Yerli bir New Jersey'li olarak... New Jersey'li mi? Jersey'li mi? …Los Angeles'ta kendine yuva edinmiş New Jersey'li biri olarak zaman zaman özlediğin bazı şeyler var. Yaprakların renk değiştirmesi, sabahları zehirli atık kokusu ve tabii ki yemek. La La Land'de yaşayan herhangi bir Kuzeydoğulu size buradaki bazı yiyeceklerin yeterli olmadığını söyleyecektir. Pizzalar ve simitler barizdir ama benim için en önemlisi sandviçlerdir.
Ah dostum, iyi bir sandviçi sever miyim? Sadece iki parça ekmek ve biraz et var ama bu üç şey bir araya getirildiğinde her nasılsa büyülü oluyor. Gibi Üç Ahbap Çavuş veya Wilson Phillips. Sandviçleri o kadar çok seviyorum ki, Doğu Hannover, Jersey'deki en sevdiğim sandviç mekanının adını bir yapım şirketine verdim. Büyük Wazu. Eğer bu bölgedeyseniz benim için acı biberli 3 numarayı alın.
Önerilen Videolar
Ama en çok sevdiğim sandviç Philly Cheesesteak'tir. Elbette Philly'li insanlar sefil piçler olabilir, ancak diğerleri sevgiyle yemek pişirirken nefretle kızartırlar ve bu da tüm farkı yaratır. Kötü tekno müzik ve saç spreyi kadar kültüre yerleşmiş olan Jersey Shore'a sık sık yaptığım gezilerde ona aşık oldum. Üniversitede Boulder, Colorado'da Philly Junction adlı bir yerde yemek pişirdim ve teslimat yaptım; orada gerçek bir Philly Cheesesteak yapmayı öğrendim.
İlgili
- Amazon'un hava kalitesi sensörü, iç mekan havasının ne zaman kirli olduğunu size söyleyebilir
- Wayzn sürgülü cam kapı açacağı, evde olmadığınızda evcil hayvanların dışarı çıkmasına izin verebilir
- Walmart, yemek hazırlama oyununuzu geliştirebilmeniz için Cuisinart mutfak robotlarında indirim yapıyor
Ne düşündüğünü biliyorum ve haklısın. Bu, dört dürüst Philly Cheesesteak için gülünç... son derece harika bir fiyat!
Yerel striptizciye (mükemmel damperli kamyonlar) ve kampüse (harika damperli kamyonlar değil) yapılan teslimatlar arasında, bunun yerine nargile isabetleri almadığınız sürece nakit), sizi doyuran bir sandviç ile sizi başka bir zamana götüren bir sandviç arasındaki farkı bir ustadan öğrendim ve yer.
Bütün bunların teknoloji sitesiyle ne alakası var? İnternetin büyüsü sayesinde artık sizi başka bir zamana ve yere götürmek için harika bir sandviçe ihtiyacınız yok; internet artık o zamanı ve yeri doğrudan kapınıza getirecek!
Tabii ki bahsediyorum Goldbely.com, kendisini "meraklı yiyicileri Amerika'nın en iyi gurmeleriyle buluşturan çevrimiçi bir pazar yeri" olarak tanıtan bir site yiyecek tedarikçileri.” Gurme yiyecekler… San Diego'dan çikolata kaplı patates cipsi ve San Diego'dan tavuk kanadı gibi Bufalo.
Goldbely'nin böylesine şaşırtıcı bir başarıyı nasıl başardığı, yiyeceğin niteliğine bağlı olarak değişir, ancak ben burada bir Peter Lugar'a sahip olmanın yararları hakkında konuşmak için bulunmuyorum. Porterhouse'un size yerel kasapınızdan en iyi kesilmiş parçalar yerine kuru buzla gönderilmesi veya Charles Vergo'nun Randevusu'ndaki kaburgaların pişirilip nakliye için dondurulması, iğrençlik. Los Angeles'tayım ve gerçek bir peynirli biftek istiyordum.
Şanslıyım ki Goldbely yakın zamanda koştu özel bir Philadelphia Cheesesteak Battle Box için Geno's Steaks'ten iki cheesesteak'i Pat's'tan iki cheesesteak ile sadece 79,00 $ karşılığında karşı karşıya getiriyoruz. Ne düşündüğünü biliyorum ve kesinlikle haklısın. Bu, dört adet dürüst Philly Cheesesteak için gülünç... son derece harika bir fiyat!
Satın alma işlemini Perşembe günü yaptım, ancak saat 10:00 ET'den sonra olduğundan ve Cuma'dan Pazar'a kadar gönderim yapmadıkları için, ertesi Pazartesi gece boyunca dışarı çıkmalarını beklemek zorunda kaldım. Ve sonra Salı... işte oradalardı. Mükemmel şekilde pişirildi, hızlı donduruldu ve artık soğuk olmayan soğuk paketlerin arasına sıkıştırılmış olarak kapıma teslim edildi. Bir ısırık almadan önce bile bunların Kaliforniya'daki en iyi peynirli biftekler olduğunu biliyordum.
Bu mükemmel bir sistem değil; Peynirli bifteği yeniden ısıtmak, anında uzmanlık gerektiriyordu. Amaroso'nun ekmeğini mahvetmeden onları fırında çok uzun süre bırakamayacağımı biliyordum ama mikrodalga onları ıslak bir topak haline getirebilirdi. Neyse ki, ilkinin hızlı bir çekimi ve ardından ikincinin biraz çıtır çıtır olması ve Geno'dan ilk çekimim daha önceki varsayımımı doğruladı. Philly Kavşağı'ndan bile daha iyi olabilirdi.
Yani internet üzerinden bir günlük dondurulmuş Philly Cheesesteak işe yarıyor; iki günlük Philly Cheesesteak'e ne dersiniz? İnanılmaz. Üç günlük mü? Lezzetli. Dört gün? Bilmiyorum; Pat'in son peynirli bifteği bronzlaşmıştı ve şömine rafının yanında benim ve Atlantic City'deki tahta kaldırımdaki oğlanların bir fotoğrafı vardı.
Goldbely'nin gönderdiği her şeyin benim cheesesteak'lerim kadar harika olacağını garanti edemem ama pek çok seçenek var; füme balık NYC'deki Barney Greengrass, Sally Teyze'nin New Orleans Pralines'i, Lockhart, Teksas'tan Kreuz Market sosisleri - bunlar saklanmak üzere yapılmıştır ve saklanması gerekir. iyi. Bazı insanların neden fiyatlara karşı çıkabileceğini anlayabiliyorum ama yine de gerçekten bir fiyat koyabilir misiniz? Şükran Günü'nüz için Mukwonago, Wisconsin'den Elegant Farmer'ın ünlü "Kağıt Torba" elmalı turtasını almak masa? Goldbely yapabilir ve fiyatı 39,99 dolar. Çok da kötü değil... Amerika'dan nefret etmediğiniz sürece.
Geno's ve Pat's arasında kimin kazandığına gelince? Sandviçler kazandı. Sandviçler kazandı.
Editörlerin Önerileri
- Alexa artık bir paketin ne zaman teslim edildiğini size söyleyebilecek
- Amazon gönderimi erteliyor: Çevrimiçi sipariş teslimatlarını zamanında alabileceğiniz yer burası
- Artık Google Nest cihazlarında Sling TV için ses kontrolünü kullanabilirsiniz
Yaşam tarzınızı yükseltinDijital Eğilimler, en son haberler, eğlenceli ürün incelemeleri, anlayışlı başyazılar ve türünün tek örneği ön incelemelerle okuyucuların hızlı tempolu teknoloji dünyasını takip etmelerine yardımcı olur.
