สุดยอดอุปกรณ์โฮมบาร์

การมีบาร์ที่บ้านต้องใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คุณชื่นชอบมากกว่าสองสามขวด แก้วน้ำหนึ่งกำมือ และน้ำแข็งก้อน ท้ายที่สุดแล้ว งานเลี้ยงค็อกเทลที่เหมาะสมจำเป็นต้องมีการจัดบาร์ที่เหมาะสม การซื้อสุราและเครื่องผสมเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณเป็นก้าวแรกที่ดีในการวางรากฐานสำหรับบาร์ที่บ้านของคุณ หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของ Santiago Cocktails เป็นเรื่องปกติที่คุณจะตุนเหล้ารัม เกรนาดีน และน้ำมะนาวไว้ในบาร์ คุณชอบ Tequila Sunrises ไหม? จากนั้นคุณจะต้องเตรียมเตกีล่า น้ำส้ม และเกรนาดีนเตรียมไว้ให้พร้อม การมีส่วนผสมที่ถูกต้องเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการดำเนินธุรกิจบาร์ที่บ้านให้ประสบความสำเร็จ แต่นั่นเป็นเพียงพื้นฐานเท่านั้น เมื่อคุณเตรียมส่วนผสมที่คุณต้องการในบาร์แล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการซื้ออุปกรณ์เสริมต่างๆ ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการเตรียมและผสมค็อกเทลได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะเป็นเครื่องตวงแบบทั่วไปหรือแบบทื่อ คนยุ่ง

ต่อไปนี้คือตัวเลือกที่เราคัดสรรมาสำหรับอุปกรณ์บาร์ที่บ้านที่ดีที่สุด ซึ่งคัดสรรโดยตรงจากผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มที่เราชื่นชอบ — ตัวเราเอง ดังนั้น ปัดฝุ่นชุดค็อกเทลที่ดีที่สุดของคุณออก แล้วให้เราช่วยคุณตกแต่งบาร์ที่บ้านให้สมบูรณ์แบบ พร้อมคำแนะนำเฉพาะเจาะจงที่คุณสามารถซื้อได้จริง นอกจากนี้โปรดตรวจสอบตัวเลือกของเราสำหรับ

แอพอาหารและเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับ iOS และ Androidพร้อมด้วย อุปกรณ์ย่างที่ดีที่สุดแปดประการ สำหรับฤดูกาลบาร์บีคิวที่กำลังจะมาถึง

ทั้งค็อกเทลและเชคเกอร์บอสตันเป็นอุปกรณ์เสริมสำหรับบาร์ที่บ้านที่ขาดไม่ได้ ซึ่งมีจุดประสงค์คล้ายกัน แม้จะมีการออกแบบและฟังก์ชันที่แตกต่างกันเล็กน้อยก็ตาม เชคเกอร์ค็อกเทลเป็นถ้วยโลหะทรงสูงที่มีฝาปิดที่แน่นหนาซึ่งคลุมที่กรอง เชคเกอร์ค็อกเทลแบบดั้งเดิมใช้งานง่ายกว่าเชคเกอร์บอสตัน และเหมาะที่สุดสำหรับคนรักมาร์ตินี่ที่ชอบค็อกเทลที่เชคไม่คน อย่างไรก็ตาม เชคเกอร์ของพันธุ์บอสตันนั้นมีประโยชน์เพราะมีลักษณะเป็นอเนกประสงค์ ส่วนประกอบแรกของขวดเชคเกอร์บอสตัน 2 ชิ้นคือแก้วผสม ซึ่งคุณใช้เป็นอุปกรณ์เดี่ยวในการกวน ดื่มบนน้ำแข็ง ในขณะที่ส่วนประกอบที่สองคือกระป๋องโลหะขนาดใหญ่ที่ใช้ปิดแก้วผสมเวลาเขย่า ค็อกเทล แม้ว่าจะไม่ได้ติดตั้งที่กรอง แต่บาร์เทนเดอร์ขั้นสูงก็ยังสามารถกรองส่วนผสมของเครื่องดื่มได้ ฝึกฝนและใช้มือที่มั่นคง ในขณะที่มือสมัครเล่นมักเลือกใช้ที่กรองแบบหลวมๆ เพื่อดำเนินการกับมือของพวกเขา ในนามของ

ดังที่เห็นได้ชัดเจนในภาพด้านบน ช้อนบาร์ไม่ใช่ช้อนธรรมดาของคุณ ยาวกว่าชื่อรุ่นทั่วไปอย่างมาก ช้อนโต๊ะใช้ก้านที่ขยายออกไปถึงก้นแก้วทรงสูง ส่วนใหญ่มีด้ามจับเกลียวที่ออกแบบมาเพื่อให้หมุนมือได้ง่ายขณะกวนค็อกเทล และถึงแม้อาจไม่ เป็นสินค้าที่ฉูดฉาดที่สุดในรายการของเรา นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในวิธีที่สะดวกที่สุดหากคุณต้องการประดิษฐ์ช็อตช็อต ค็อกเทล และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ เครื่องดื่ม คุณยังสามารถใช้ช้อนบาร์เพื่อตวงส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยได้ — ช้อนชาทั่วไปจะเท่ากับประมาณหนึ่งช้อนชา — หรือทำงานซ้ำๆ เช่น หยิบมะกอกและเชอร์รี่ พูดง่ายๆ ก็คือ คุณจะสงสัยว่าทำไมคุณถึงใช้เวลานานมากในการซื้ออุปกรณ์นี้เมื่อเพิ่มเข้าไปในรายการของคุณแล้ว

แม้ว่าคุณจะมีเชคเกอร์ค็อกเทลที่มีคุณภาพอยู่ในคลังบาร์ของคุณ แต่การมีที่กรองแบบสแตนด์อโลนอยู่ในมือก็เป็นความคิดที่ดีเสมอไป ที่กรองของ Hawthorne มีลักษณะเป็นโลหะเจาะรูด้านบนและขดลวดที่ทำงานได้อย่างไร้ที่ติกับส่วนประกอบที่เป็นโลหะของเชคเกอร์ Boston จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับค็อกเทลเชค ไม่เพียงแต่ใช้แยกน้ำแข็งออกจากค็อกเทลของคุณเท่านั้น ที่กรอง Hawthorne ยังทำงานได้ดีเมื่อกรองผลไม้ สมุนไพร หรือส่วนผสมแข็งอื่นๆ ลงในส่วนผสมของคุณ ในทางกลับกัน ที่กรอง Julep ก็เหมือนกับที่กรอง Hawthorne ที่มีการเปลี่ยนแปลงด้านความสวยงามเล็กน้อย ทำให้กรองได้ละเอียดน้อยลง และเหมาะกับการกวนค็อกเทลมากกว่า แม้ว่าตัวกรอง Hawthorne และ Julep จะมีส่วนบนที่มีรูพรุน แต่ส่วนบนของตัวกรองจะมีรูปร่างเหมือนช้อน ทำให้ควบคุมได้ดีขึ้นเมื่อใช้กับแก้วผสม นอกจากนี้ยังแยกน้ำแข็ง ผลไม้ สมุนไพร และส่วนผสมที่เป็นของแข็งออกจากค็อกเทลของคุณอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เราขอแนะนำเครื่องกรอง Hawthorne ซึ่งเป็นประเภทที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานรอบด้าน

ไม่มีอุปกรณ์ใดที่จะดีไปกว่าการเพิ่มลงในกระบอกอุปกรณ์เสริมของคุณเมื่อพูดถึงการทำ Old Fashions, Mint Juleps และ Mojitos มากกว่าคนผสมพันธุ์ อุปกรณ์ที่เรียบง่ายนี้มักทำจากไม้หรือโลหะ ซึ่งช่วยให้คุณผสมน้ำตาล บดยาขม และสกัดน้ำผลไม้จากผลไม้ควบคู่ไปกับน้ำมันหอมระเหยจากสมุนไพรได้อย่างง่ายดาย แม้ว่าคุณจะสามารถบดสมุนไพรผลไม้ได้อย่างแรงตามต้องการ โดยมีเป้าหมายเพียงอย่างเดียวคือการสกัดเยื่อกระดาษและน้ำผลไม้ แต่คุณควรมุ่งเป้าไปที่ เป็นเพียงสมุนไพรช้ำเพราะมักจะมีรสชาติอยู่ที่ด้านนอกใบและมีเม็ดสีที่ไม่ต้องการเช่นคลอโรฟิลล์ ภายใน. โครงสร้างของคนตีกลองนั้นไม่สำคัญ — มันถูกออกแบบให้ทุบโดยไม่คำนึงถึงวัสดุ — แต่เราขอแนะนำให้เลือกใช้คนตีที่ไม่มีการเคลือบเงาหากคุณเลือกตัวเลือกแบบคลาสสิก ไม้เคลือบเงาจะเสื่อมสภาพและสึกหรอไปตามกาลเวลาเนื่องจากความเป็นกรดของผลไม้

จิกเกอร์นั้นเป็นแก้วชอตที่มีตัวเลือกต่างๆ อุปกรณ์เสริมนี้ประกอบด้วยสองส่วนประกอบ คือกรวยขนาด 1 ออนซ์ และกรวยขนาดเล็กซึ่งโดยทั่วไปจะวัดครั้งละครั้ง ทำให้เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่ต้องอาศัยการวัดที่แม่นยำ ไม่ใช่อุปกรณ์เสริมที่จำเป็น เนื่องจากบาร์เทนเดอร์ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟเครื่องดื่มแบบเทฟรี แต่เป็นเครื่องมือสำคัญหากคุณต้องการสัดส่วนที่แม่นยำและระดับสุราที่แม่นยำสำหรับเครื่องดื่มของคุณ

หน้าถัดไป: อุปกรณ์เสริมบาร์ที่บ้านที่ดีที่สุดอีกห้ารายการ

การมีถาดค็อกเทลร่วมกับอุปกรณ์เสริมของบาร์ที่บ้านถือเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาพื้นที่ทำงานที่สะอาดและเป็นระเบียบ ไม่เพียงช่วยให้คุณจัดระเบียบบาร์ของคุณเท่านั้น แต่ยังมีฟังก์ชันการทำงานแบบดูอัลแอคชั่นที่ช่วยให้คุณลดการไปเข้าครัวและจัดส่งเครื่องดื่มจำนวนมากมายให้กับแขกของคุณได้ในคราวเดียว มันเรียบง่ายและอาจไม่ใช่เรื่องง่ายในหลาย ๆ ด้าน แต่ก็มีจุดประสงค์

เครื่องเทสุราจัดแสดงทุกคืนในบาร์เกือบทุกแห่งทั่วประเทศ ช่วยให้คุณเทเครื่องดื่มได้อย่างง่ายดายและมีประสิทธิภาพ อุปกรณ์พื้นฐานนี้ใส่ได้พอดีในขวดเหล้าที่เปิดอยู่ โดยให้กระแสน้ำคงที่เมื่อพลิกกลับด้าน เพื่อให้สามารถควบคุมกระบวนการเทได้ดียิ่งขึ้น มันเป็นคู่หูที่สมบูรณ์แบบสำหรับจิ๊กเกอร์ และถึงแม้มันอาจจะดูเป็นของฟุ่มเฟือยมากกว่าของจำเป็น แต่ก็จะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าจะไม่ดื่มค็อกเทลมากเกินไปอีกต่อไป

การเพิ่มเครื่องคั้นน้ำผลไม้ให้กับรายการของคุณจะช่วยยกระดับค็อกเทลที่บ้านของคุณไปอีกระดับ แน่นอนว่าคุณสามารถใช้น้ำผลไม้โดลหลายชนิดที่ร้านค้าใกล้บ้านของคุณได้ แต่ไม่มีอะไรจะดีไปกว่ามะนาวและมะนาวคั้นสดในมาการิต้าทำมือ มีตัวเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้มากมายในท้องตลาด ซึ่งส่วนใหญ่แตกต่างกันไปในแง่ของฟังก์ชันการทำงานและพลังที่แท้จริง แต่ก เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบมือแบบดั้งเดิมมักเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการคั้นน้ำโดยไม่ต้องใช้พลังงานจากภายนอก การเตรียม หรือ ความอดทน.

แม้ว่าเครื่องปั่นไฟฟ้าจะต้องการการแนะนำเพียงเล็กน้อย แต่อุปกรณ์ดังกล่าวยังคงเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับ บาร์เทนเดอร์ที่ชื่นชอบการเสิร์ฟมาการิต้า ไดคิริส หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ที่มีน้ำแข็งจำนวนมาก หรือผลไม้ อุปกรณ์นี้ช่วยให้คุณมีความยืดหยุ่นมากขึ้นในการทำค็อกเทลโดยให้ความตรงไปตรงมา สารละลายสำหรับการบด ปั่น และบดส่วนผสมที่คุณอาจพบว่าทำได้ยาก รวมกัน. เครื่องปั่นมีให้เลือกหลากหลายรูปแบบเหมือนกับเครื่องคั้นน้ำ แต่เครื่องปั่นอเนกประสงค์แบบคลาสสิกอย่าง Hamilton Beach ก็มีเพียงพอสำหรับบาร์เทนเดอร์ทั่วไปที่บ้าน

ไม่มีใครชอบหั่นบนเคาน์เตอร์หรือใช้จานขนาดใหญ่หากไม่จำเป็น เขียงที่เหมาะสมช่วยได้อย่างมากเมื่อหั่นส่วนผสมสำหรับเครื่องดื่มของคุณ โดยให้พื้นผิวที่มั่นคงสำหรับหั่นส่วนผสมค็อกเทลต่างๆ ในขณะเดียวกันก็ทำความสะอาดได้ง่ายในภายหลัง มันเป็นเครื่องมือมาตรฐานที่คุณน่าจะมีอยู่แล้ว แต่ก็ไม่เคยสายเกินไปที่จะหยิบมันขึ้นมาหากคุณยังไม่มี

หน้าถัดไป: สี่รางวัลชมเชยสำหรับอุปกรณ์เสริมบาร์ที่บ้านที่ดีที่สุด

เช่นเดียวกับเขียงที่กล่าวมาข้างต้น คุณอาจมีที่เปิดขวดเกลียวซ่อนอยู่ที่ไหนสักแห่งในห้องครัวของคุณอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม อุปกรณ์ดังกล่าวยังคงเป็นอุปกรณ์หลักสำหรับบาร์เทนเดอร์ที่ต้องการเปิดขวดที่ไม่มี a ฝาปิดแบบบิดออก โดยทั่วไปแล้วจะใช้เกลียวเปิดขวดแบบแมนนวลและที่เปิดขวดแบบวางด้านบนเพื่อวัตถุประสงค์สองประการ ฟังก์ชั่น

การมีถังน้ำแข็งก็เป็นอีกหนึ่งไอเทมหรูหราที่ทำให้การทำค็อกเทลง่ายขึ้นนิดหน่อย แน่นอนว่าการวิ่งไปที่ช่องแช่แข็งใช้เวลาไม่กี่วินาที แต่การมีถังน้ำแข็งโดยเฉพาะก็ช่วยเติมเต็มความต้องการได้ เมื่อซื้อถังน้ำแข็งสำหรับบาร์ที่บ้าน คุณอาจต้องการถังน้ำแข็งคู่กับที่คีบและ สคูเปอร์ เนื่องจากที่คีบเป็นวิธีที่สะอาดและมีประสิทธิภาพในการเติมน้ำแข็งลงในเครื่องดื่มที่ต้องใช้มากกว่าหนึ่งหรือสองแก้ว ลูกบาศก์. นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณไม่ต้องใช้แก้วผสมหรือเชคเกอร์เฉพาะเพื่อรวบรวมน้ำแข็งในปริมาณที่คุณต้องการเมื่อผสมค็อกเทลที่ต้องการมากกว่าหนึ่งถ้วย

หากคุณวางแผนที่จะมีคนจำนวนมากมาอวดบาร์ที่บ้านแห่งใหม่ของคุณ คุณจะต้องมีเหยือกที่เหมาะสมเพื่อรองรับคนจำนวนมาก เหยือกช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มชนิดใดชนิดหนึ่งในปริมาณมากได้ล่วงหน้า เพื่อให้มั่นใจว่าคุณจะทำได้ มีเวลาพบปะสังสรรค์กับแขกมากกว่าที่คุณทำหากคุณถูกบังคับให้มั่วสุมอยู่ตลอดเวลา เครื่องดื่ม เพียงสร้างค็อกเทลที่คุณชื่นชอบจำนวนมาก ผสมน้ำแข็งเพื่อทำให้เย็น และใช้เวลาในการดื่มมากกว่าการเท

หากคุณรู้สึกได้ถึงค่ำคืนแบบเจมส์ บอนด์ ที่มีมาร์ตินี่อยู่ในเมนู ค็อกเทลที่คัดสรรมาอย่างดีก็เป็นสิ่งจำเป็น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเสียบมะกอกในมาร์ตินี่ดังกล่าว หรือการเสียบผลไม้ที่คุณเลือกในค็อกเทลที่คุณชื่นชอบ ค็อกเทลที่หยิบมาช่วยเพิ่มสัมผัสที่สวยงามเรียบง่ายซึ่งออกแบบมาเพื่อเติมเต็มแพ็คเกจ กล่าวคือ คุณสามารถเลือกระหว่างหยิบแบบใช้แล้วทิ้งจำนวนมากหรือเลือกซื้อชุดหยิบสแตนเลสแบบใช้ซ้ำได้ เช่น Prodyne's

ที่ คู่มือบาร์เทนเดอร์อย่างเป็นทางการของ Mr. Boston เป็นเพื่อนที่ยอดเยี่ยมสำหรับบาร์ที่บ้านที่กำลังเติบโตของคุณ เต็มไปด้วยสูตรค็อกเทลสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เกือบทุกชนิด รวมถึงเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์ ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าคุณจะต้องการคู่มือนี้ให้พร้อมในงานสังคมครั้งต่อไปของคุณ

คุณคิดอย่างไรกับการเลือกอุปกรณ์เสริมที่ดีที่สุดเพื่อเติมเต็มบาร์ที่บ้านของคุณ คุณคิดว่าสิ่งไหนสำคัญที่สุด? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง

คำแนะนำของบรรณาธิการ

• สุดยอดสปอตไลต์กลางแจ้งอัจฉริยะ
• อุปกรณ์สมาร์ทโฮม 6 ชิ้นที่สามารถช่วยคุณประหยัดได้หลายร้อยต่อปี
• ลู่วิ่งไฟฟ้าพร้อมการฝึกอบรมส่วนบุคคลแบบโต้ตอบนี้ลดราคา $ 200 ที่ Best Buy
• ไฟลานอัจฉริยะที่ดีที่สุดภายใต้ $ 100
• รัฐบาลสหรัฐฯ เตรียมเปิดตัวโปรแกรมรักษาความปลอดภัยทางไซเบอร์ใหม่สำหรับอุปกรณ์สมาร์ทโฮมในปี 2024