Bkon: Brewer มูลค่า 13,000 ดอลลาร์ใช้ห้องสุญญากาศเพื่อชงชาที่สมบูรณ์แบบ

เครื่องต้มเบียร์ 13k ใช้ห้องสุญญากาศเพื่อทำชาถ้วยที่สมบูรณ์แบบ bkon 2

การชงชาที่สมบูรณ์แบบเป็นธุรกิจที่ยุ่งยาก แช่ใบไว้นานเกินไปก็จะออกรสขม หากนำออกมาเร็วเกินไป เบียร์ก็จะอ่อนเกินไป ยิ่งไปกว่านั้น ที่แย่ไปกว่านั้นคือ ระยะเวลาในการชันที่เหมาะสมที่สุดนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละใบ ดังนั้นการได้ถ้วยที่สมบูรณ์แบบอย่างสม่ำเสมอจึงพูดง่ายกว่าทำ

บริษัทแห่งหนึ่งในนาม. บีคอนอย่างไรก็ตาม มีเป้าหมายที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้น Craft Brewer ของบริษัทได้รับการออกแบบมาเพื่อผลิตชาที่ชงอย่างสมบูรณ์แบบเพียงกดปุ่มโดยใช้กระบวนการที่ได้รับการจดสิทธิบัตรที่เรียกว่า "Reverse Atmospheric INfusion" หรือ RAIN ต่อไปนี้เป็นบทสรุปโดยย่อว่าเทคโนโลยีทำงานอย่างไร:

วิดีโอแนะนำ

หลังจากที่ผู้ใช้ใส่ใบชาที่ต้องการลงในช่องชงชาที่เต็มไปด้วยน้ำ อากาศเหนือเส้นน้ำจะถูกดึงออกมาเพื่อสร้างสุญญากาศ แรงดันลบนี้ช่วยดึงใบชาขึ้นสู่ผิวน้ำ และทำให้ก๊าซถูกปล่อยออกมาจากทั้งใบและน้ำ จากนั้น สุญญากาศจะถูกปล่อยออกมา และห้องจะกลับสู่ความดันบรรยากาศปกติ ส่งผลให้ บีคอนจำนวนสูงสุดของ "องค์ประกอบรสชาติที่ละลายน้ำได้" ที่จะสกัดได้

เห็นได้ชัดว่าการใช้และขจัดแรงกดดันด้านลบในเวลาต่อมาเป็นกุญแจสำคัญในการสกัดใบชาที่มีรสชาติครบถ้วน สุญญากาศช่วยเปิดโครงสร้างเซลล์ ทำให้ก๊าซที่ติดอยู่หลุดออกไป และน้ำไหลเข้าได้อย่างอิสระมากขึ้น กระบวนการนี้ทำซ้ำเป็นเวลา 60 ถึง 90 วินาที ในระหว่างนี้เครื่องจะปรับแต่งตัวแปรอย่างต่อเนื่อง เช่น ความลึกของสุญญากาศ ความดันภายใน และอุณหภูมิของน้ำ เพื่อให้ได้ "โปรไฟล์รสชาติที่เหมาะสมที่สุด" ของชา ข้างใน.

เพื่อช่วยให้คุณสกัดชาประเภทต่างๆ ได้ดีที่สุด เครื่องสามารถจัดเก็บสูตรต่างๆ ได้มากกว่า 200 สูตร ซึ่งผู้ใช้สามารถเข้าถึงได้ผ่านแผงหน้าจอสัมผัสขนาดใหญ่ที่ด้านข้าง เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมอูหลงพิเศษของคุณจะไม่ปนเปื้อนกับ Earl Grey ของผู้ใช้คนก่อน Bkon ยังมีฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเองเพื่อชะล้างห้องเพาะเลี้ยงหลังการใช้งานแต่ละครั้ง

แม้ว่าจะยังไม่เปิดให้บริการสำหรับผู้บริโภค แต่ Bkon รุ่นเบต้ากำลังได้รับการทดสอบในห้องชาและร้านกาแฟไม่กี่แห่งที่กระจายอยู่ทั่วประเทศ ผู้สร้างของ Bkon กำลังถ่ายทำเชิงพาณิชย์ในปลายปีนี้ แต่คุณอาจต้องการเริ่มบันทึกทันที เมื่อออกสู่ตลาด Bkon จะขายปลีกในราคา 13,000 ดอลลาร์

[ฉันผู้วิเศษผ่าน โจแอนนา ฮาน/สปรัจจ์]

คำแนะนำของบรรณาธิการ

  • วิธีใช้ที่กรองชา
  • Steeped Coffee มุ่งแก้ปัญหา K-Cup ด้วยจาวาในถุงชา

อัพเกรดไลฟ์สไตล์ของคุณDigital Trends ช่วยให้ผู้อ่านติดตามโลกแห่งเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วด้วยข่าวสารล่าสุด รีวิวผลิตภัณฑ์สนุกๆ บทบรรณาธิการที่เจาะลึก และการแอบดูที่ไม่ซ้ำใคร

หมวดหมู่

ล่าสุด

Comcast อุทธรณ์คำตัดสินของ FCC ในบล็อก P2P

Comcast อุทธรณ์คำตัดสินของ FCC ในบล็อก P2P

เมื่อ คณะกรรมการการสื่อสารแห่งชาติ ตัดสินใจคว่...

เครื่องดูดฝุ่นไร้สายที่ดีที่สุดของ Dyson คือส่วนลด 200 ดอลลาร์สำหรับวันแรงงาน

เครื่องดูดฝุ่นไร้สายที่ดีที่สุดของ Dyson คือส่วนลด 200 ดอลลาร์สำหรับวันแรงงาน

แม้ว่าจะมีข้อเสนอวันแรงงานอยู่มากมาย แต่ก็เป็นเ...

Second Life Chat ข้ามไปสู่ชีวิตจริง

Second Life Chat ข้ามไปสู่ชีวิตจริง

ในสัปดาห์นี้ มหกรรมโลกเสมือนจริง, ลินเดน แล็บส...