การชงชาที่สมบูรณ์แบบเป็นธุรกิจที่ยุ่งยาก แช่ใบไว้นานเกินไปก็จะออกรสขม หากนำออกมาเร็วเกินไป เบียร์ก็จะอ่อนเกินไป ยิ่งไปกว่านั้น ที่แย่ไปกว่านั้นคือ ระยะเวลาในการชันที่เหมาะสมที่สุดนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละใบ ดังนั้นการได้ถ้วยที่สมบูรณ์แบบอย่างสม่ำเสมอจึงพูดง่ายกว่าทำ
บริษัทแห่งหนึ่งในนาม. บีคอนอย่างไรก็ตาม มีเป้าหมายที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้น Craft Brewer ของบริษัทได้รับการออกแบบมาเพื่อผลิตชาที่ชงอย่างสมบูรณ์แบบเพียงกดปุ่มโดยใช้กระบวนการที่ได้รับการจดสิทธิบัตรที่เรียกว่า "Reverse Atmospheric INfusion" หรือ RAIN ต่อไปนี้เป็นบทสรุปโดยย่อว่าเทคโนโลยีทำงานอย่างไร:
วิดีโอแนะนำ
หลังจากที่ผู้ใช้ใส่ใบชาที่ต้องการลงในช่องชงชาที่เต็มไปด้วยน้ำ อากาศเหนือเส้นน้ำจะถูกดึงออกมาเพื่อสร้างสุญญากาศ แรงดันลบนี้ช่วยดึงใบชาขึ้นสู่ผิวน้ำ และทำให้ก๊าซถูกปล่อยออกมาจากทั้งใบและน้ำ จากนั้น สุญญากาศจะถูกปล่อยออกมา และห้องจะกลับสู่ความดันบรรยากาศปกติ ส่งผลให้ 
จำนวนสูงสุดของ "องค์ประกอบรสชาติที่ละลายน้ำได้" ที่จะสกัดได้
เห็นได้ชัดว่าการใช้และขจัดแรงกดดันด้านลบในเวลาต่อมาเป็นกุญแจสำคัญในการสกัดใบชาที่มีรสชาติครบถ้วน สุญญากาศช่วยเปิดโครงสร้างเซลล์ ทำให้ก๊าซที่ติดอยู่หลุดออกไป และน้ำไหลเข้าได้อย่างอิสระมากขึ้น กระบวนการนี้ทำซ้ำเป็นเวลา 60 ถึง 90 วินาที ในระหว่างนี้เครื่องจะปรับแต่งตัวแปรอย่างต่อเนื่อง เช่น ความลึกของสุญญากาศ ความดันภายใน และอุณหภูมิของน้ำ เพื่อให้ได้ "โปรไฟล์รสชาติที่เหมาะสมที่สุด" ของชา ข้างใน.
เพื่อช่วยให้คุณสกัดชาประเภทต่างๆ ได้ดีที่สุด เครื่องสามารถจัดเก็บสูตรต่างๆ ได้มากกว่า 200 สูตร ซึ่งผู้ใช้สามารถเข้าถึงได้ผ่านแผงหน้าจอสัมผัสขนาดใหญ่ที่ด้านข้าง เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมอูหลงพิเศษของคุณจะไม่ปนเปื้อนกับ Earl Grey ของผู้ใช้คนก่อน Bkon ยังมีฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเองเพื่อชะล้างห้องเพาะเลี้ยงหลังการใช้งานแต่ละครั้ง
แม้ว่าจะยังไม่เปิดให้บริการสำหรับผู้บริโภค แต่ Bkon รุ่นเบต้ากำลังได้รับการทดสอบในห้องชาและร้านกาแฟไม่กี่แห่งที่กระจายอยู่ทั่วประเทศ ผู้สร้างของ Bkon กำลังถ่ายทำเชิงพาณิชย์ในปลายปีนี้ แต่คุณอาจต้องการเริ่มบันทึกทันที เมื่อออกสู่ตลาด Bkon จะขายปลีกในราคา 13,000 ดอลลาร์
[ฉันผู้วิเศษผ่าน โจแอนนา ฮาน/สปรัจจ์]
คำแนะนำของบรรณาธิการ
- วิธีใช้ที่กรองชา
- Steeped Coffee มุ่งแก้ปัญหา K-Cup ด้วยจาวาในถุงชา
อัพเกรดไลฟ์สไตล์ของคุณDigital Trends ช่วยให้ผู้อ่านติดตามโลกแห่งเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วด้วยข่าวสารล่าสุด รีวิวผลิตภัณฑ์สนุกๆ บทบรรณาธิการที่เจาะลึก และการแอบดูที่ไม่ซ้ำใคร
