Sun Basket Meal Kits นำเสนออาหารที่เป็นมิตรกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ต้องขอบคุณบริการจัดส่งชุดอาหารแบบใหม่ ฉันรู้ว่าปลาทูน่า albacore ที่ฉันกินเมื่อคืนก่อนนั้นถูกจับได้ที่นอกชายฝั่งวอชิงตันโดยลูกเรือของ Coyote ฉันไม่ได้อยู่บนเรือ แต่ข้อมูลเกี่ยวกับเรือ กัปตันเรือ และท่าเรือที่ปลามาจอดนั้นรวมอยู่ในบรรจุภัณฑ์ชุดอาหารที่จัดทำโดย ตะกร้าพระอาทิตย์.

ชอบ ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน, ชุบ, และ สวัสดีเฟรช,ซันบาสเก็ตเป็น ชุดอาหารบริการจัดส่ง. บริษัทกล่าวว่าความแตกต่างก็คือส่วนผสมเป็นแบบออร์แกนิก โดยมี “เนื้อสัตว์เลี้ยงในฟาร์มที่เลี้ยงด้วยหญ้า ปราศจากยาปฏิชีวนะ และอาหารทะเลที่ยั่งยืนจากเจ้าของฟาร์ม และชาวประมงที่เราไว้วางใจ” Sun Basket ยังให้บริการเฉพาะอาหารโดยเฉพาะ โดยเสนอทางเลือกไม่กี่อย่างทุกสัปดาห์สำหรับคน Paleo มังสวิรัติ และ แพ้กลูเตน และตอนนี้ Sun Basket ยังเสนอแผนอาหารที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานที่ได้รับการอนุมัติจากสมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกา

แผนอาหารที่คำนึงถึงคาร์โบไฮเดรตล่าสุดนี้สนับสนุนให้เชฟประจำบ้านฝึกฝนเทคนิคการทำอาหารเพื่อสุขภาพและควบคุมปริมาณอาหาร แต่ไม่ทำให้รสชาติลดลง สูตรอาหารในแผนนี้เน้นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารและมีเส้นใยสูง เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ผลไม้ และผัก อาหารทุกมื้อมีแคลอรี่ 700 หรือน้อยกว่า มีไขมันอิ่มตัว 10 เปอร์เซ็นต์จากแคลอรี่หรือน้อยกว่า มีเส้นใยอาหารอย่างน้อย 5 กรัม และรับแคลอรี่น้อยกว่า 10 เปอร์เซ็นต์จากน้ำตาลที่เติมเข้าไป

“การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพไม่ใช่สิ่งเดียวสำหรับทุกคน” Adam Zbar ซีอีโอและผู้ร่วมก่อตั้ง Sun Basket กล่าว “ชาวอเมริกันมากกว่า 30 ล้านคนเป็นโรคเบาหวาน และอีก 84 ล้านคนเป็นเบาหวาน ดังนั้นเราจึงต้องการสร้าง แผนมื้ออาหารที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวานซึ่งมีรสชาติที่น่าทึ่งและตรงตามเป้าหมายทางโภชนาการที่แนะนำสำหรับผู้ที่มี โรคเบาหวาน. ด้วยความร่วมมือกับ ADA เราหวังว่าจะได้ช่วยเหลือชาวอเมริกันที่เป็นโรคเบาหวานในการทำอาหารเพื่อสุขภาพให้เป็นเรื่องง่าย อร่อย และสนุกสนานอีกครั้ง”

Sun Basket ยังมีสูตรอาหารที่ตรงตามหลักเกณฑ์การตรวจหัวใจของ American Heart Association ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของเมนู Lean & Clean ของบริษัท แผนการรับประทานอาหารเพื่อการจัดการน้ำหนักเหล่านี้สัญญาว่าจะช่วยให้เชฟประจำบ้านรับประทานอาหารเบาและ สะอาดกว่า และมีแคลอรี่น้อยกว่า 500 แคลอรี่ และมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า 3.5 กรัม และมีไขมันทรานส์น้อยกว่า 0.05 กรัม อ้วน.

อย่างไรก็ตาม การมีสุขภาพดีไม่ได้หมายความว่าสุภาพ สูตรอาหารต่างๆ ได้แก่ ไก่พริกเวิร์ดกับมะเขือเทศและสลัดจิกามา เสิร์ฟในแผ่นหนังที่มีอินทผาลัมอุ่นและสลัดแอปริคอท และปลาคอดตุ๋นมะเขือเทศเมดิเตอร์เรเนียนกับออริกาโน

ในราคา 75 ดอลลาร์ต่อสัปดาห์ คุณจะได้รับกล่องพร้อมส่วนผสมสำหรับทำอาหารสามมื้อ กล่าวคือ คุณยังคงทำอาหารอยู่ โดยแต่ละมื้อจะมีปริมาณเพียงพอสำหรับสองคน นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสำหรับครอบครัวสี่คนในราคา 140 ดอลลาร์ ซึ่งแบ่งออกเป็นเกือบ 11.50 ดอลลาร์ต่อมื้อ ต่อคนสำหรับตัวเลือกที่สอง และอีก 1 ดอลลาร์สำหรับแผนสำหรับ 2 คน Blue Apron มีราคาใกล้เคียงกับ $10, HelloFresh อยู่ที่ 11.50 เหรียญสหรัฐ และ Plated อยู่ที่ 12 เหรียญสำหรับกล่องสำหรับสองคน สามครั้งต่อสัปดาห์

สัปดาห์ที่ฉันลอง Sun Basket ฉันทำรีซอตโต้ สลัดนิซัว และไก่สไตล์ทันดูริ เนื้อมาประกบระหว่างถุงน้ำแข็ง ในขณะที่ทุกอย่างถูกบรรจุในถุงสีน้ำตาลแยกกัน แต่ละสูตรอยู่บนกระดาษการ์ด ขนาดประมาณครึ่งแผ่นของกระดาษ 8 ½ x 11 มีรูปภาพของอาหารและคำอธิบาย รวมถึงเวลาในการปรุง แคลอรี่ และจำนวนที่เสิร์ฟอยู่ที่ด้านหนึ่ง อีกด้านหนึ่งคือรายการทุกสิ่งที่ฉันต้องการ — โดยพื้นฐานแล้วแสดงรายการทุกอย่างในกล่อง รวมทั้งเกลือ พริกไทย และน้ำมันจากตู้กับข้าวของฉัน — และคำแนะนำ

หากระบบจัดส่งอาหารมุ่งเป้าไปที่ผู้ที่ชอบทำอาหารแต่ไม่ได้ทำบ่อยๆ สูตรอาหาร Sun Basket จะให้รายละเอียดเพียงเล็กน้อย อาจเป็นเพราะพวกเขาพยายามอัดทุกอย่างลงบนกระดาษครึ่งแผ่น แต่ฉันต้องใช้ Google อย่างแน่นอนถึงวิธีการปรุงและหั่นกระเจี๊ยบด้วยตัวเอง

ดูเหมือนจะมีความคาดหวังว่าคุณจะมีมือสองสามคู่อยู่ในครัวเมื่อมาถึง สู่ “เวลาทำอาหาร” ที่สัญญาไว้ สลัดบอกว่าใช้เวลาประมาณ 25 ถึง 30 นาที และอีกสองจานบอกว่า 30 ถึง 40. ในส่วนของการทำอาหารเพียงอย่างเดียวทั้งสามอย่างใช้เวลาเกือบ 50 นาทีหรือหนึ่งชั่วโมง และรู้สึกเหมือนกำลังทำอาหารอยู่ตลอดเวลา การเคลื่อนไหวไปมาระหว่างเขียงและเตาในขณะที่ฉันเตรียมปลาทูน่าโดยจับตาดูสีเขียว ถั่ว.

อาหารทุกอย่างออกมาดูดีจริงๆ แต่ถ้ามีข้อกังวลหลักอย่างหนึ่งที่ผู้คนมีเกี่ยวกับชุดอาหาร นั่นก็คือปริมาณบรรจุภัณฑ์ที่มาพร้อมกับอาหารเหล่านั้น เช่นเดียวกับคู่แข่ง Sun Basket กล่าวว่าบรรจุภัณฑ์ของมันเป็นเช่นนั้น รีไซเคิลได้ (และถุงผลิตผลสามารถย่อยสลายได้) แต่พื้นที่ของคุณอาจไม่ยอมรับทั้งหมด นักรีไซเคิลดังนั้นคุณจะต้องตรวจสอบ ในขณะนี้ ดูเหมือนว่า Sun Basket ไม่มีโปรแกรมรีไซเคิลสำหรับคุณ เหมือนกับที่ Blue Apron มี

โดยรวมแล้วฉันคิดว่าสูตรอาหารน่าสนใจและผลผลิตและอาหารก็มีคุณภาพสูง และมีข้อดีบางประการในการส่งทุกสิ่งที่คุณต้องการไปส่งถึงประตูบ้าน: ฉันพยายามสร้างหนึ่งในซัน สูตรอาหารอื่นๆ ของ Basket เมื่อต้นสัปดาห์นี้ เพิ่งพบว่าร้านขายของชำในพื้นที่ของฉันไม่มีส่วนผสม 2 อย่าง

อัปเดตเมื่อวันที่ 17 พฤษภาคม 2018: ขณะนี้ Sun Basket ให้บริการอาหารที่ได้รับอนุมัติจากสมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกา

คำแนะนำของบรรณาธิการ

• บริการมื้ออาหาร Chef'd ตัดสินใจด้วยตัวเองเพื่อดึงดูดนักลงทุน