นักบินอวกาศบนสถานีอวกาศนานาชาติ (ISS) ได้เก็บผลผลิตชุดที่สองแล้ว พริกที่ปลูกบนสถานีเป็นการยุติการทดลองที่ซับซ้อนที่สุดในการปลูกพืชในอวกาศจนถึงปัจจุบัน
แม้ว่าพืชที่กินได้บางชนิดจะเคยปลูกบน ISS มาก่อน เช่น ผักใบเขียวและหัวไชเท้า แต่การทดลองกับพริกนั้นมีความท้าทายมากกว่า การทดลองก่อนหน้านี้เพราะพริกเป็นพืชดอกและปลูกได้รวม 137 วัน เทียบกับ 1-2 เดือนก่อนหน้านี้ส่วนใหญ่ปลูกพืช สำหรับ.
พริกถูกปลูกใน Advanced Planet Habitat ของ ISS โดยเป็นส่วนหนึ่งของการทดลองชื่อ Plant Habitat-04 “PH-04 ผลักดันความทันสมัยในการผลิตพืชอวกาศอย่างมีนัยสำคัญ” พูดว่า Matt Romeyn นักวิจัยหลักของ PH-04 จากศูนย์อวกาศ Kennedy ของ NASA ในฟลอริดา “ด้วยการทดลองนี้ เราได้นำพันธุ์พริก Hatch Chille จากนิวเม็กซิโกมาแปลงให้เล็กลงเพื่อให้พอดีกับแหล่งที่อยู่อาศัยของพืช และคิดหาวิธีที่จะปลูกพืชผลชนิดแรกที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปในอวกาศอย่างมีประสิทธิผล ทั้งหมดนี้ภายในระยะเวลาไม่กี่ปี”
วิดีโอแนะนำ
พริกชุดแรกเก็บเกี่ยวเมื่อวันที่ 29 ตุลาคม และกลายเป็นทาโก้แสนอร่อยสำหรับทีมงาน ข้อดีอย่างหนึ่งที่สำคัญของการปลูกพริกคือรสเผ็ดของพริกดึงดูดนักบินอวกาศ ซึ่งมักขอเครื่องปรุงรส เช่น ซอสเผ็ดเพื่อทำให้อาหารน่าสนใจยิ่งขึ้น
“ระดับความตื่นเต้นในการเก็บเกี่ยวครั้งแรกและทาโก้อวกาศนั้นไม่เคยมีมาก่อนสำหรับเรา” Romeyn กล่าว “ข้อบ่งชี้ทั้งหมดคือผลไม้บางชนิดมีรสเผ็ดกว่า ซึ่งไม่ได้คาดคิดมาก่อน เนื่องจากแรงโน้มถ่วงระดับต่ำที่ไม่ทราบผลอาจมีต่อระดับแคปไซซินของพริก”
นอกจากประโยชน์ทางร่างกายของผักสดแล้วการดูแลรักษาพืชผลแล้วการเก็บเกี่ยวและการกินก็สามารถเกิดขึ้นได้ มีประโยชน์ทางจิตใจ สำหรับนักบินอวกาศด้วย
“ประโยชน์ที่ใหญ่ที่สุดที่ฉันได้เห็นเป็นการส่วนตัวคือผลกระทบที่การปลูกพืชมีต่อทีมงาน” Nicole Dufour ผู้จัดการโครงการของ PH-04 กล่าว “พวกมันมีส่วนร่วมมากเมื่อมีปฏิสัมพันธ์กับต้นไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันเป็นพืชไร่เช่นพริก เราพบว่าทีมงานได้ถอดม่านบังตาออกทุกวันเพื่อตรวจสอบต้นไม้และดูพริก นั่นไม่ใช่สิ่งที่เราขอให้พวกเขาทำ – พวกเขาแค่อยากทำเพราะพวกเขาสนุกกับมันมาก”
คำแนะนำของบรรณาธิการ
- NASA ปรับปรุงกระบวนการเปลี่ยนฉี่นักบินอวกาศให้เป็นน้ำดื่ม
- วิธีดูนักบินอวกาศ ISS ติดตั้งแผงโซลาร์เซลล์ใหม่ในวันพรุ่งนี้
- ยานอวกาศ SpaceX Dragon กำลังขนส่งผลไม้สดจำนวนมากไปยัง ISS
- วิธีดูลูกเรือส่วนตัวทั้งหมดของ NASA เปิดตัวสู่ ISS ในวันอาทิตย์
- NASA พร้อมสำหรับภารกิจส่วนตัวทั้งหมดครั้งที่สองไปยัง ISS
อัพเกรดไลฟ์สไตล์ของคุณDigital Trends ช่วยให้ผู้อ่านติดตามโลกแห่งเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วด้วยข่าวสารล่าสุด รีวิวผลิตภัณฑ์สนุกๆ บทบรรณาธิการที่เจาะลึก และการแอบดูที่ไม่ซ้ำใคร
