Subway เปิดตัวเมนูย่อย Beyond Meat Meatball มันจะนำลูกค้าใหม่เข้ามาหรือไม่?

รถไฟใต้ดิน ประกาศแล้ว ในวันพุธที่จะเริ่มขายแซนด์วิช "มีทบอล" ไร้เนื้อสัตว์ซึ่งทำจากพืช Beyond Meat ในเดือนหน้า ความเคลื่อนไหวดังกล่าวเกิดขึ้นในขณะที่เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดพยายามดึงดูดลูกค้าให้กลับมาท่ามกลางยอดขายที่ดิ้นรน

ที่ บริษัทปิดสาขา 1,100 แห่งในปี 2561 และมีปริมาณการเข้าชมโดยรวมลดลงในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แซนวิชใหม่นี้สามารถช่วยดึงดูดผู้ที่สนใจทาน Meatball Marinara เวอร์ชันมังสวิรัติอันเป็นเอกลักษณ์ของ Subway

ขณะนี้เมนูย่อย Beyond Meat เป็นเพียงการทดสอบเท่านั้น โดยจะวางจำหน่ายในระยะเวลาจำกัดที่ร้านอาหาร Subway 685 แห่งในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาเท่านั้น เราได้ติดต่อ Subway เพื่อขอรายละเอียดเพิ่มเติมแล้ว และจะอัปเดตเรื่องราวนี้หากเราได้ยินกลับมา

“แขกของเราอยากรู้สึกดีกับสิ่งที่พวกเขากิน และพวกเขาก็อยากดื่มด่ำกับรสชาติใหม่ๆ ด้วย” Len Van Popering หัวหน้าเจ้าหน้าที่ฝ่ายแบรนด์และนวัตกรรมของ Subway กล่าว ในการแถลงข่าว. “ด้วยเมนูย่อย Beyond Meatball Marinara ที่ใช้พืชเป็นหลัก เรากำลังมอบสิ่งที่ดีที่สุดจากทั้งสองโลกให้พวกเขา และเรารู้สึกตื่นเต้นเป็นพิเศษกับการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาร่วมกันซึ่งหาไม่ได้จากที่อื่น"

Beyond Meatball Marinara มีส่วนผสมเช่นเดียวกับลูกชิ้นย่อยทั่วไป (ซอสมารินารา โพรโวโลนชีส และพาร์เมซานชีสขูดบนขนมปังปิ้ง) ยกเว้นว่าจะใช้ทำลูกชิ้น จาก นอกเหนือจากเนื้อวัว. ลูกชิ้นเหล่านี้ไม่มี GMOs ถั่วเหลือง หรือกลูเตน และแซนด์วิชมีโปรตีนจากพืช 20 กรัม

การเปลี่ยนเนื้อสัตว์ที่มีลักษณะคล้ายเนื้อสัตว์ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากชาวอเมริกันจำนวนมากขึ้นหันมารับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลัก วีแกน และอาหารมังสวิรัติ Subway ไม่ได้เป็นคนเดียวที่เสนอทางเลือกสำหรับเนื้อสัตว์มากขึ้น — Carl’s Jr., Dunkin’ Donuts และ Del Taco ล้วนให้บริการผลิตภัณฑ์ Beyond Meat

Impossible Burger ที่ทำจาก Impossible Foods จะเสิร์ฟที่ร้าน Burger Kings บางแห่ง เริ่มตั้งแต่เดือนสิงหาคม 9. White Castle ยังให้บริการเบอร์เกอร์ไร้เนื้อสัตว์ — Impossible Slider — และ Red Robin เป็นเครือร้านอาหารที่ใหญ่ที่สุดในประเทศที่จำหน่าย Impossible Burger

ที่ งานแสดงสินค้าอิเล็กทรอนิกส์สำหรับผู้บริโภค (CES) เมื่อต้นปีนี้ Digital Trends มอบรางวัล Top Tech of CES ให้กับ Impossible Burger. เบอร์เกอร์จากพืชชอบ เบอร์เกอร์ที่เป็นไปไม่ได้ หรือบียอนด์เบอร์เกอร์มุ่งมั่นที่จะมีรูปลักษณ์ กลิ่น และรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์ แต่ทำจากสารประกอบจากพืช

เบอร์เกอร์ผักมาไกลจากเบอร์เกอร์ถั่วดำหรือเบอร์เกอร์พอร์โตเบลโล ผู้บริโภคหันมาลองใช้ผลิตภัณฑ์ทดแทนจากพืชมากขึ้นในฐานะตัวเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เนื่องจากมีการเปิดเผยข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพืช ผลกระทบของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ต่อสิ่งแวดล้อม. จากการวิจัยพบว่า ดำเนินการโดย Midan Marketing และ MeatingPlace70% ของผู้กินเนื้อสัตว์ทดแทนโปรตีนที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์ในมื้ออาหารอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

คำแนะนำของบรรณาธิการ

• ในที่สุดคุณก็สามารถซื้อ Impossible Burger ได้ที่ร้านขายของชำ

อัพเกรดไลฟ์สไตล์ของคุณDigital Trends ช่วยให้ผู้อ่านติดตามโลกแห่งเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วด้วยข่าวสารล่าสุด รีวิวผลิตภัณฑ์สนุกๆ บทบรรณาธิการที่เจาะลึก และการแอบดูที่ไม่ซ้ำใคร