รีวิวชุดอาหาร HelloFresh

จะกินอะไรเย็นนี้? หากคุณเป็นเหมือนเรา การพยายามตอบคำถามนั้นทุกคืนอาจทำให้เหนื่อยล้า

ชุดอาหารกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ และถึงแม้จะไม่ได้ช่วยคุณประหยัดเวลาหรือเงินในครัว แต่อย่างน้อยคุณก็มีคำตอบสำหรับปริศนานี้ แต่คุณจะเลือกอย่างไร? เราทดสอบสองสามรายการเพื่อดูว่าอันไหนดีที่สุด สัปดาห์ที่แล้วเราดูที่ ตะกร้าพระอาทิตย์และสัปดาห์นี้เราจะมาพูดถึง สวัสดีเฟรช.

HelloFresh อยู่ในรายการชุดอาหารที่เราต้องลอง เพราะจริงๆ แล้ว เราเห็นโฆษณามากมายสำหรับ ออนไลน์และดูเหมือนเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี (แถมยังเสนอส่วนลด 50 เปอร์เซ็นต์สำหรับกล่องแรกของเรา — ใน!). การลงทะเบียนนั้นง่ายมาก: สิ่งที่เราต้องทำคือสร้างบัญชี เลือกแผน (มังสวิรัติ คลาสสิค หรือครอบครัว) จากนั้นเลือกจากตัวเลือกอาหาร 16 รายการสำหรับสัปดาห์นั้น

เราเลือกแผนคลาสสิกสำหรับสองคน ซึ่งเริ่มต้นที่ 10 ดอลลาร์ต่อการให้บริการ โดยรวมแล้วเราพอใจกับตัวเลือกต่างๆ ซึ่งรวมถึงตัวเลือกมังสวิรัติ ปลอดกลูเตน และผลิตภัณฑ์นม นอกเหนือจากตัวเลือกที่ใส่เนื้อสัตว์เป็นประจำ

เราเพิ่มที่อยู่ เลือกวันที่จัดส่ง และรอคอยอย่างใจจดใจจ่อที่ชุดอาหารของเราจะมาถึง

อะไรอยู่ในกล่อง?

กล่องมาถึงในวันที่สัญญาไว้ มันถูกบรรจุอย่างดีด้วยฟอยล์และแพ็คน้ำแข็งเพื่อป้องกันของเน่าเสียง่าย อาหารมื้อแรกของเราคือ Juicy Lucy Burger พร้อมแยมมะเขือเทศหัวหอมและสลัด Arugula ไก่ดิลล์ครีมพร้อมมันฝรั่งย่างและถั่วเขียว และเค้กปูภายใต้สลัดที่ราดด้วยมะนาวเมเยอร์ ยำ

นอกจากนี้ในกล่องยังมีกระดาษโน้ตหนาหนาพร้อมคำแนะนำทีละขั้นตอนในการปรุงอาหารแต่ละมื้อ

อาหารมื้อเย็นแต่ละมื้ออยู่ในถุงกระดาษที่มีป้ายกำกับแยกกัน โดยในบรรจุภัณฑ์ที่ห่อแยกกันประกอบด้วยซอส เครื่องปรุงรส และสมุนไพรในสัดส่วนที่ถูกต้อง แม้ว่าผักสดจะดูดีเป็นส่วนใหญ่ แต่หลายครั้งที่เราผิดหวังกับคุณภาพของผลผลิต ตัวอย่างเช่น มะเขือเทศไม่สุกพอในห่อเดียว และถั่วเขียวในห่ออื่นก็เริ่มเน่า (เราต้องทิ้งไปหลายห่อ)

คุณภาพของเนื้อ: เหมาะสม ไม่มีอะไรบูดหรือดูสกปรกอย่างอื่น ส่วนผสมส่วนใหญ่มีป้ายกำกับว่าเป็นออร์แกนิก

ทำอาหาร

คำแนะนำในการ์ดบันทึกย่อระบุไว้ในรูปแบบที่อ่านง่าย โดยสรุปหกขั้นตอนที่คุณต้องทำเพื่อเตรียมอาหาร การ์ดยังให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ เช่น ความหมายของ "กิ่งไธม์" และการแนะนำให้ดื่มไวน์คู่กับอาหาร

เราพบว่าคำแนะนำนั้นง่ายต่อการปฏิบัติตาม แต่บางครั้ง HelloFresh ดูเหมือนจะอัดข้อมูลมากเกินไปในรูปแบบหกขั้นตอน

ตัวอย่างเช่น สำหรับทอดมันปูของเรา ขั้นตอนที่หนึ่งกล่าวว่า “ล้างและทำให้ผลผลิตทั้งหมดแห้ง ปรับชั้นวางไปที่ตำแหน่งตรงกลางและเปิดเตาอบที่ 425 องศา สับมะเขือเทศอย่างประณีต ตัดแต่งแล้วหั่นหัวหอมเป็นชิ้นบาง ๆ สับหรือขูดกระเทียมกานพลูหนึ่งอัน หั่นมันฝรั่งครึ่งตามยาว ขูดมะนาวจนได้ความสนุก 1 ช้อนชา แล้วผ่าครึ่ง บีบน้ำสองช้อนโต๊ะลงในชามขนาดเล็ก” นั่นเป็นมากกว่าหนึ่งขั้นตอนจริงๆ

อีกสิ่งหนึ่งที่เราไม่สนใจคือคำแนะนำทั่วไปในการ “ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย” ของ HelloFresh พ่อครัวที่มีประสบการณ์รู้จักปรุงรสอย่างไม่เห็นแก่ตัว ไม่อย่างนั้น คุณกำลังกินไก่หรือสเต็กชิ้นจืดๆ พ่อครัวมือใหม่อาจไม่รู้ว่าต้องทำแบบนั้น และในความเป็นจริง แม้ว่าเราจะให้คะแนนทักษะในครัวของเราเป็นสื่อกลาง แต่เราพบว่าตัวเองกินเนื้อสัตว์รสจืดตามคำแนะนำ

รสชาติและคุณภาพ/ปริมาณของอาหาร

อาหารส่วนใหญ่ใช้เวลาเตรียมประมาณ 30 ถึง 45 นาที โดยหลายจานต้องใช้ทั้งเตาอบและเตาตั้งพื้น ดังนั้นในขณะที่คุณประหยัดเงินค่าเดินทางไปซื้อของ โปรดจำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องประหยัดเวลาในการเตรียมอาหารเย็นเสมอไป

อาหารของเราส่วนใหญ่ก็อร่อย อาหารจานโปรดของเราคือ Juicy Lucy Burger และ Crab Cakes (แม้ว่าเราจะใช้ไอโอลีมากกว่านี้ก็ได้) รสชาติของ New York Strip Steak With Truffle Butter นั้นยอดเยี่ยมมาก แต่สเต็กนั้นเคี้ยวนิดหน่อย เราหวังว่า HelloFresh จะช่วยให้คุณสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ที่ดีกว่าได้เหมือนกับที่ Sun Basket ทำ

บางส่วนมีน้ำใจมาก (ทาโก้หมู Carnitas ให้ผลใหญ่หกอัน) และแผนอาหารสำหรับสองคนจะทำงานได้ดีสำหรับสามคนหากคุณมีลูกเล็ก ๆ คนหนึ่งที่บ้านเหมือนที่เราทำ

ต้นทุน ความยืดหยุ่นในการยกเลิก

ราคาอาหารเริ่มต้นที่ 8.74 เหรียญสหรัฐฯ สำหรับแผนครอบครัว ซึ่งสามารถเสิร์ฟได้ถึง 4 คน แต่จะมีค่าบริการ 10 เหรียญสหรัฐฯ ต่อมื้อสำหรับแผนคลาสสิกและมังสวิรัติ คุณสามารถเลือกให้จัดส่งอาหารสอง สาม หรือสี่มื้อต่อสัปดาห์ และข้ามมื้ออาหารได้ทุกเมื่อที่คุณต้องการ เราพบว่าการเลือกมื้ออาหารเป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการยกเลิกการเป็นสมาชิกของเราในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์

การจัดส่งฟรีซึ่งเป็นโบนัสก้อนใหญ่ เมื่อเราต้องการยกเลิก เราก็ไปที่เว็บไซต์แล้วกดปุ่มยกเลิก กระบวนการนี้ราบรื่นกว่าของ Sun Basket มาก ซึ่งกำหนดให้เราต้องส่งอีเมลคำขอยกเลิกของเรา

ความคิดโดยรวม

เราชอบ HelloFresh มาก อาหารอร่อยและภายในสามสัปดาห์ที่เราทดสอบการบริการ เราชอบอาหารส่วนใหญ่ เราหวังว่าจะมีความหลากหลายมากขึ้นอีกเล็กน้อยในประเภทของอาหารที่เสิร์ฟ (ดูเหมือนเป็นอาหารสไตล์อเมริกันเยอะมาก) และเราก็หวังว่าเราจะไม่ต้องเปิดเตาอบบ่อยนักด้วย อย่างไรก็ตาม เราจะบอกว่า HelloFresh เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับครอบครัวที่ชื่นชอบอาหารประเภทเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง เนื่องจากมีปริมาณมื้ออาหารที่หลากหลายและข้อเสนอที่เป็นมิตรกับครอบครัว

ยังคงมองหาไอเดียของขวัญช่วงวันหยุดปลายๆ อยู่ใช่ไหม? เราพบสิ่งที่ดีที่สุดแล้ว ของขวัญในนาทีสุดท้าย และ ถุงน่อง เพื่อช่วยคุณ