รีวิว Lynx Smart Grill

ไม่มีอะไรจะยิ่งใหญ่ไปกว่าการปรุงอาหารด้วยไฟ (ขออภัย การเคลื่อนไหวของอาหารดิบ แต่ฉันก็มีประวัติศาสตร์อยู่ข้างๆ) แน่นอนว่าเราได้เปลี่ยนการทำอาหารให้เป็นงานศิลปะ แต่พื้นฐานของการวางเนื้อสัตว์บนไฟนั้นถูกสร้างไว้ใน DNA ของเราไม่มากก็น้อย การย่างควรเป็นเรื่องธรรมชาติสำหรับทุกคน!

โอ้ แต่มันไม่ได้ การจัดการอุณหภูมิเป็นเรื่องยุ่งยากและจังหวะเวลาเป็นสิ่งสำคัญ เพียงถามใครก็ตามที่เสิร์ฟไก่ที่ไหม้เกรียมด้านนอกและมีสนามเด็กเล่นซัลโมเนลลาสีชมพูอยู่ตรงกลาง พ่อครัวมืออาชีพใช้เวลาหลายร้อยชั่วโมงในการเรียนรู้เทคนิคที่จำเป็นในการผลิตอาหารที่หลากหลายในปริมาณมาก ทั้งหมดนี้ทำได้ด้วยการย่างเพียงครั้งเดียว และทำมันอย่างสม่ำเสมอ มีโอกาสที่คุณจะไม่มีความเชี่ยวชาญประเภทนั้น และแม้ว่าคุณจะใช้เวลาอยู่หลังแถวมาพอสมควรแล้ว แต่ก็ไม่ได้รับประกันว่าชีวิตในบ้านหรือเพื่อนของคุณในงานปาร์ตี้บาร์บีคิวครั้งใหญ่จะไม่ทำให้คุณตกราง

สำหรับผู้อยากเป็นเชฟที่มีความทะเยอทะยานเหนือกาลเวลาหรือพรสวรรค์ ฉันขอนำเสนอ Lynx Smart Grill นี่คือเตาย่างระดับมืออาชีพที่มีเซ็นเซอร์มากมายเชื่อมต่อกับคอมพิวเตอร์ในตัว ซึ่งช่วยให้คุณ "ควบคุมเตาย่าง" ได้จากทุกที่ที่คุณต้องการผ่านอินเทอร์เน็ต ให้ตายเถอะ ถ้ามันมีแขนหุ่นยนต์ มันก็คงจะทำอาหารได้โดยไม่มีคุณ แต่ความสนุกนั้นอยู่ที่ไหน?

พูดตามตรง ฉันคิดว่าเตาย่างอัจฉริยะที่เชื่อมต่ออินเทอร์เน็ตจะดูดความท้าทาย (และความสนุกสนาน) จากการผจญภัยทำอาหารกลางแจ้งของฉัน แต่ฉันคิดผิด ฉันค้นพบด้านที่พิถีพิถันในตัวฉันอย่างรวดเร็ว ซึ่งเชื่อว่าการทำอาหารเหนือสิ่งอื่นใดยกเว้นจากธรรมชาติ ไม้เนื้อแข็งเป็นของมาร แพ้เก้าครั้งจากสิบคะแนนถ้าเป็นของจริงมากกว่า ฉันมี-หิว-ครอบครัว-ที่จะเลี้ยง-ตอนนี้ เคียงข้างฉัน ซึ่งไม่อาจปฏิเสธความสะดวกสบายของเตาย่างแก๊สคุณภาพเยี่ยมได้ ไม่ต้องพูดถึงเตาที่คุยกับฉันเลย

ฉันเป็นคนพิถีพิถันในการทำอาหารกลางแจ้ง และเครื่องย่างอัจฉริยะทำให้ฉันเชื่อใจฉัน แต่ก็ไม่ได้ปราศจากนิสัยและความท้าทาย – อย่างน้อยที่สุดก็คือป้ายราคา 7,000 ดอลลาร์

การตั้งค่า

Lynx Smart Grill เป็นอุปกรณ์ ดังนั้นระดับที่คุณต้องมีส่วนร่วมในขั้นตอนการตั้งค่าจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสถานที่ที่คุณซื้อ Smart Grill มีจำหน่ายผ่านตัวแทนจำหน่ายและผู้รับเหมาหลายรายซึ่งอาจเสนอการติดตั้งหรือบริการจัดส่งขั้นสูงบางประเภท อย่างไรก็ตาม หากคุณซื้อโดยตรงจาก Lynx คุณจะต้องยกของหนัก ข่าวดีก็คือ เมื่อคุณนำเตาย่างไปยังตำแหน่งสุดท้ายแล้ว มันก็จะติดตั้งเองได้

หน่วยตรวจสอบของเรามาถึงบนพาเลทโดยไม่ต้องติดล้อ โชคดีที่มีความช่วยเหลือเล็กน้อย เราก็สามารถวาง Smart Grill ลงและติดล้อได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที จากนั้นมันก็ง่ายพอ (มันหนักมาก!) ที่จะหมุนตะแกรงไปยังตำแหน่งสุดท้ายบนลานบ้านของเรา

ณ จุดนี้ Smart Grill ต้องการสองสิ่ง: พลังงานและเชื้อเพลิง หากไม่มีไฟฟ้า เตาย่างนี้ไม่ทำอะไรเลย ทุกอย่างเป็นแบบอิเล็กทรอนิกส์ ดังนั้นหากไม่มีปลั๊กไฟอยู่ใกล้ๆ ให้เตรียมสายไฟต่อยาวๆ ไว้ ในส่วนของเชื้อเพลิง Smart Grill สามารถจัดการกับก๊าซธรรมชาติหรือโพรเพนได้ แต่คุณต้องระบุว่าคุณต้องการอะไรเมื่อซื้อเตาย่าง

เมื่อขับเคลื่อนและเติมเชื้อเพลิงแล้ว Smart Grill จะทำงานในโหมดแมนนวล คุณสามารถบิดหัวเตาได้ และมันจะติดไฟภายในไม่กี่วินาที แต่คุณไม่ต้องการทำอย่างนั้น ให้คว้า iOS หรือ หุ่นยนต์ โทรศัพท์หรือแท็บเล็ตแล้วเตรียมให้เตาย่างของคุณพูด

เมื่อคุณกดปุ่มเปิด/ปิด ไฟ LED สีฟ้าเล็กๆ จะเริ่มทำงาน แทบจะเหมือนกับเห็น KITT จาก Knight Rider เฉพาะใน ตะแกรงสแตนเลสมันเงาแทน Trans Am สีดำ คุณและเพื่อน ๆ ที่คุณอยู่รอบตัวจะตื่นตาตื่นใจถ้าไม่เป็นเช่นนั้น ขบขัน จากที่นี่ คุณจะต้องเชื่อมต่อกับเตาย่างเป็นจุดเชื่อมต่อ Wi-Fi และเข้าถึงแอป Lynx Smart Grill บนอุปกรณ์ของคุณ แอปจะแนะนำคุณเกี่ยวกับขั้นตอนง่ายๆ ในการป้อนข้อมูล Wi-Fi ในบ้านของคุณให้กับเตาย่าง และกระบวนการทั้งหมดก็เสร็จสิ้นภายในเวลาเพียงไม่กี่นาที

คุณสมบัติล้ำสมัย การออกแบบที่ประณีต

ด้วยพลังการประมวลผลทั้งหมด คุณอาจมองข้ามคุณสมบัติที่รอบคอบของ Smart Grill ได้ง่าย แต่ก็มีอีกมากมาย ประการแรก โครงสร้างทั้งหมดทำจากสเตนเลสสตีลความหนาสูงไร้รอยต่อ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้มีน้ำหนักมาก เพื่อให้จัดการน้ำหนักได้มากขึ้นเล็กน้อย ฝาครอบของตะแกรงจึงถูกถ่วงดุลด้วยสปริง ซึ่งทำให้การเปิดและปิดฝาเป็นไปอย่างราบรื่น

แม้แต่ตะแกรงย่างก็เป็นสแตนเลส ซึ่งหมายความว่าไม่มีเหล็กหล่อที่ต้องปรุงรส และไม่มีเซรามิกที่จะหลุดร่อน แถมยังไม่เป็นสนิมอีกด้วย!

เตาย่างมีไฟส่องสว่างภายใน ซึ่งช่วยให้การทำอาหารในที่มืดเป็นเรื่องง่าย พื้นที่เก็บของด้านล่างมีประตูที่ยึดด้วยแม่เหล็ก โดยมีพื้นที่เก็บของเพียงพอที่ตัวประตู และเพียงเล็กน้อยในพื้นที่หลัก คอมพิวเตอร์และโพรเพนใช้พื้นที่นี้ค่อนข้างน้อย

Smart Grill เวอร์ชันสแตนด์อโลนที่เราทดสอบมีโต๊ะแบบพับได้ 2 ตัว ข้างละ 1 ตัว ช่วยให้มีพื้นที่ทำงานมากมายเมื่อคุณต้องการ และมีพื้นที่เก็บข้อมูลขนาดกะทัดรัดเมื่อคุณไม่ต้องการ

สำหรับอุปกรณ์เสริม เตาย่างมาพร้อมกับอุปกรณ์หมุนแบบจริงจัง รวมถึงสแตนเลสทั้งหมด ด้วยมอเตอร์สามสปีดที่ขับเคลื่อนโดยตัวย่างเอง คุณยังได้รับแผ่นปิดไวนิลคาร์บอนที่ทนทานและกล่องสำหรับสูบบุหรี่อีกด้วย

ส่วนประกอบสำคัญของประสิทธิภาพของเตาย่างคือพื้นที่ปรุงอาหารทั้งหมด 840 ตารางนิ้ว (มากกว่าในรุ่นที่ใหญ่กว่า) หัวเผาทั้งหมดเป็นแบบอินฟราเรด และแม้แต่หัวเผาแบบหมุนก็สามารถรองรับได้ถึง 14,000 บีทียู คุณจะ ไม่ ต้องการความร้อนเพิ่มเติมจากตะแกรงนี้ และคุณจะไม่บ่นว่าความร้อนมีความสม่ำเสมอแค่ไหน นี่คือเตาย่างที่ร้อนที่สุดและสุกทั่วถึงที่สุดเท่าที่ฉันเคยใช้นอกครัวเชิงพาณิชย์

ที่ไม่ฉลาดนัก

ฉันมีคำพูดเล็ก ๆ น้อย ๆ กับ Smart Grill แต่นี่คือสิ่งหนึ่งที่ฉันคิดว่าอาจสร้างความประหลาดใจให้กับผู้ใช้: คุณสมบัติการจดจำเสียงเป็นเรื่องที่น่าผิดหวังเมื่อไม่น่ารำคาญ

ความแปลกใหม่ของการพูดคุยกับเตาย่างของคุณคือ แข็งแกร่ง และในบางกรณีก็ค่อนข้างมีประโยชน์ แต่ความแปลกใหม่สำหรับเราเริ่มเบาบางลงหลังจากผ่านไปไม่กี่สัปดาห์ และในที่สุด เราก็เป็นของเรา หยุดใช้งานทุกอย่างยกเว้นการเปิดปิดไฟหรือรับการอัพเดตสถานะเป็นครั้งคราว

เราได้รับความเสียหายจาก Amazon อเล็กซา, Siri ของ Apple และระบบ "OK Google" ของ Google ล้วนแต่เป็นระบบการโต้ตอบด้วยเสียงที่ทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการแปลสิ่งที่เรากำลังพูดให้กลายเป็นสิ่งที่นำไปปฏิบัติได้ คุณสามารถขอให้ Siri ตั้งปลุกได้ห้าวิธี และเธอจะได้รับข้อความไม่ว่าคุณจะใช้คำพูดอย่างไร เราคาดหวังว่าจะมีพฤติกรรมสัญชาตญาณแบบนี้จากระบบจดจำเสียงทั้งหมด แต่ Lynx Smart Grill ยังไม่มี

หากคุณต้องการใช้คุณสมบัติการโต้ตอบด้วยเสียง คุณจะต้องจดจำคำศัพท์เกือบคำต่อคำ วลีที่ถูกต้องสำหรับคำถามหรือคำสั่งแต่ละประเภทที่คุณต้องการพูด หากคุณเบี่ยงเบนไปมาก Smart Grill จะยักไหล่ในรูปแบบผู้ช่วยดิจิทัลและขอให้คุณทำซ้ำ และทำซ้ำ และทำซ้ำ

นอกจากนี้ แม้ว่าคำปลุกของ Smart Grill จะเป็น "Smart Grill" แต่เตาย่างจะตื่นขึ้นอย่างผิดปกติในบางครั้ง และโดยปกติเมื่อคุณไม่คาดคิด ฉันรู้สึกประหลาดใจหลายครั้งกับเสียงวนซ้ำ MP3 ที่มีความละเอียดต่ำในตอนกลางคืนมากกว่าสองสามครั้ง ในที่สุดฉันก็ปิดส่วนเสียงทั้งหมดของตะแกรงออก

นี่อาจฟังดูเหมือนเป็นปัญหาใหญ่ และบางทีอาจเป็นปัญหาสำหรับคุณ แต่จริงๆ แล้วมันไม่ใช่สำหรับฉันเพราะทั้งหมด สิ่งที่ดีที่สุดที่ย่างนี้สามารถทำได้คือดำเนินการผ่านแอป iOS หรือ Android ของ Lynx และแอปก็ยอดเยี่ยม

แอพ

ในวิดีโอรีวิวนี้ ฉันแสดงฟังก์ชันส่วนใหญ่ของแอป และรูปภาพเหล่านั้นสามารถบอกเล่าคำศัพท์ได้นับพันคำ เพราะความสามารถของแอปนี้ทำงานได้ค่อนข้างลึก

การสร้างสูตรการทำอาหารของคุณเองนั้นใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในตอนแรก แต่เมื่อคุณเข้าใจแล้ว มันจะกลายเป็นเครื่องมืออันทรงพลัง แม้ว่าสูตรอาหารบางอย่างที่ Lynx พัฒนาขึ้นมานั้นค่อนข้างดี แต่ฉันพบว่าฉันปรุงอาหารประเภทและขนาดของเนื้อสัตว์ที่ Lynx หรือใครก็ตามในชุมชน Lynx Smart Grill ไม่ได้ครอบคลุมอย่างเพียงพอ ดังนั้นฉันจึงสร้างสูตรอาหารของตัวเองขึ้นมา และเผยแพร่ให้กับเจ้าของ Smart Grill คนอื่นๆ เพื่อให้พวกเขาสามารถทดลองใช้ได้เช่นกัน เป็นการย่างเข้าสังคมและสนุกมากกว่าที่ฉันคิดไว้มาก

ตัวอย่างเช่น ฉันไม่ต้องการเสี่ยงกับไก่ย่างตัวแรกของฉัน ดังนั้นฉันจึงตรงไปที่แอป Smart Grill เพื่อค้นหาสูตรอาหารที่เหมาะกับขนาดนกของฉัน ฉันคลิกปุ่มไป ตั้งค่าเครื่องหมุนตามความเร็วที่แนะนำ แล้วปล่อยให้แอปและระบบย่างจัดการส่วนที่เหลือ ไก่ที่ปรุงสุกกำลังดีมีสีน้ำตาลกรอบนอกกรอบอย่างงดงาม

บางทีข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดที่ Smart Grill มอบให้ฉันคือการเตือนให้พลิกอาหารให้ตรงเวลา ฉันมักจะถูกรบกวนจากงานปาร์ตี้บาร์บีคิวอื่นๆ (ฉันเป็นคนมาการิต้าเสมอ) และการแจ้งเตือนของ Smart Grill ช่วยให้ฉันไม่ต้องย่างไม้ตีกลองไก่เกิน 30 อันเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน

ฉันยังสนุกกับการอุ่นเตาย่างขณะมุ่งหน้ากลับบ้านจากร้านขายของชำพร้อมเนื้อสัตว์และผักบนเครื่อง เพื่อให้ชัดเจนยิ่งขึ้น เตาย่างจะต้องเปิดด้วยมือ คุณไม่สามารถทำสิ่งนั้นจากระยะไกลได้ แต่ฉันสามารถโทรหาที่บ้านได้ ให้ลูกสาวของฉันหมุน บนตะแกรง และฉันสามารถเริ่มกระบวนการอุ่นเครื่องระหว่างทางกลับบ้านได้ เพื่อจะได้ปรุงอาหารได้ทันที การมาถึง. จำเป็น? ไม่สนุก? อย่างแน่นอน.

ข้อมูลการรับประกัน

ตัวเครื่องสแตนเลส ตะแกรงปรุงอาหาร หัวเผาหลัก และหัวเผาแบบหมุนของ Lynx Smart Grill ล้วนอยู่ภายใต้การรับประกันตลอดอายุการใช้งานแบบจำกัด ชิ้นส่วนอื่นๆ เช่น วาล์วแก๊ส จะได้รับการคุ้มครองเป็นเวลา 5 ปี ในขณะที่ CPU ของคอมพิวเตอร์จะได้รับการคุ้มครองเป็นเวลา 2 ปี ทุกอย่างอยู่ภายใต้การรับประกันหนึ่งปีแบบครอบคลุม นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตที่นี่เช่นกันว่าทุกครั้งที่ฉันต้องติดต่อกับฝ่ายสนับสนุนลูกค้าของ Lynx ประสบการณ์นั้นก็พรีเมี่ยมพอๆ กับเตาย่างนั่นเอง

บทสรุป

นอกเหนือจากการจดจำเสียงของ Smart Grill ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับฉัน ปัญหาอื่นที่ฉันมีกับ Smart Grill คือราคา: 7,000 เหรียญสหรัฐ นั่นเป็นเงินจำนวนมหาศาลสำหรับเตาย่าง ไม่ว่ามันจะฉลาดแค่ไหนก็ตาม สำหรับมุมมอง Lynx ขายเตาย่างรุ่นไม่ฉลาด (รุ่นในตัว) ในราคาประมาณ 3,700 ดอลลาร์ และถึงแม้จะเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีสำหรับเตาย่าง แต่ก็ แสดงให้เห็นว่าคอมพิวเตอร์ เซ็นเซอร์ ตัวควบคุมวาล์ว ลำโพง และไมโครโฟน และเวลาในการพัฒนาเพื่อให้ทุกอย่างทำงานร่วมกัน มีมูลค่าประมาณ 3,000 ดอลลาร์ มากกว่า. ดังนั้นคุณต้องถาม: ถ้าความฉลาดนั้นแพงกว่าเตาย่างเกือบสองเท่า มันจะคุ้มไหม?

Smart Grill เป็นสินค้าหรูหราอย่างชัดเจน การถามว่าราคา 7,000 เหรียญสหรัฐหรือไม่ก็เหมือนกับการถามว่า Lamborghini Aventador มีมูลค่า 400,000 เหรียญสหรัฐหรือไม่ ขึ้นอยู่กับว่าคุณหลงใหลในการทำอาหารกลางแจ้งและการใช้เทคโนโลยีล้ำหน้าแค่ไหน ฉันคิดว่าราคาจะลดลงทันเวลาเนื่องจาก Lynx ชดใช้ต้นทุนบางส่วนในการพัฒนาเตาย่างแบบนี้ แต่สำหรับตอนนี้ Smart Grill เหมาะสำหรับผู้ใช้งานในช่วงแรกๆ ที่กระตือรือร้น โดยมีรายได้เพียงพอ โดยที่เงิน 7,000 ดอลลาร์จะไม่เสียอะไรมากจนเกินไปหากผลิตภัณฑ์ทำงานได้ตามที่สัญญาไว้ และด้วยเงื่อนไขสุดท้ายนี้ ฉันสามารถยืนยันได้ว่าเป็นเช่นนั้นจริงๆ

สิ่งหนึ่งที่แน่นอน: หากคุณลงทุนใน Lynx Smart Grill คุณจะต้องทุ่มทำอาหารมากกว่าที่คุณเคยทำ และแขกของคุณจะประหลาดใจกับสิ่งที่เครื่องใช้ไฟฟ้าใหม่ของคุณสามารถทำได้ เพราะฉันรับรองได้เลยว่าพวกเขาไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้มาก่อน มัน.

คำแนะนำของบรรณาธิการ

• เราเตอร์ Wi-Fi ที่ดีที่สุดสำหรับปี 2023
• 7 เตาย่างและผู้สูบบุหรี่อัจฉริยะที่ดีที่สุดสำหรับปี 2565
• Wi-Fi Direct คืออะไร? นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้
• วิธีเชื่อมต่อลำโพงในบ้าน Google Nest กับ Wi-Fi
• เตาอบ Anova Precision ที่เปิดใช้งาน Wi-Fi จะช่วยให้คุณไม่ปรุงอาหารมากเกินไปอีกต่อไป