วิธีปรุงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าทั้งหมดในหม้อทันที

โอ้ผู้ถ่อมตน หม้อทันที. มันช่วยชีวิตได้ในคืนที่วุ่นวายเมื่อใกล้ถึงเวลาอาหารเย็น และคุณต้องเตรียมอาหารมื้อด่วนในนาทีสุดท้าย นอกจากนี้ยังสามารถประหยัดเงินในการบรรทุกเรือได้ด้วย

หนึ่งใน สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับ Instant Pot คือความสามารถในการปรุงอาหารได้เกือบทุกอย่างในหม้อใบเดียว ตั้งแต่เนื้อชิ้นใหญ่ เครื่องเคียง ไปจนถึงของหวาน อุปกรณ์วิเศษนี้สามารถเตรียมอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณประหยัดเวลาในการทำความสะอาดเนื่องจากคุณไม่ได้ใช้หม้อและกระทะที่แตกต่างกันถึงสี่ใบ คุณสามารถปรุงแบบสโลว์คุก ปรุงแรงดัน ผัดน้ำมันพืช และอื่นๆ ได้ในกระทะเดียวกัน คุณสามารถใช้หม้อเพื่ออุ่นอาหารได้

เมื่อใกล้ถึงเทศกาลวันหยุด คุณอาจเริ่มวางแผนสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า หากคุณเป็นเจ้าภาพ Instant Pot ของคุณอาจกลายเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณในวันตุรกี คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถปรุงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าทั้งหมดในหม้อทันทีได้? ไม่ต้องยืนบนเตาที่ร้อนจัดและเปิดเตาอบตลอดทั้งวันอีกต่อไป คุณสามารถนั่งพักผ่อน ผ่อนคลาย และใช้เวลากับคนที่คุณรัก ในขณะที่ Instant Pot จะทำงานส่วนใหญ่ให้กับคุณ

เรารวบรวม สูตรหม้อสำเร็จรูปที่เราชื่นชอบบางส่วน (ทางออนไลน์และการสร้างสรรค์สูตรอาหารบางส่วนของเราเอง) การใช้สูตรอาหารเหล่านี้เราได้จัดทำคู่มืออาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าแบบทันที ต่อไปนี้เป็นวิธีปรุงอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าในหม้อสำเร็จรูป และอีกอย่าง หากคุณไม่มีหม้อสำเร็จรูป ก็มีอยู่หลายหม้อแล้ว ข้อเสนอแบล็กฟรายเดย์ บนอุปกรณ์

ปรุงของหวานก่อน

ชีสเค้กหม้อทันที (ปราศจากกลูเตน)

ชีสเค้กอาจไม่ใช่ของหวานวันขอบคุณพระเจ้าแบบดั้งเดิมที่สุด แต่สูตรนี้ดีจนต้องใส่ลงไป รุ่นนี้ไม่มีกลูเตนแต่ พ่อทำอาหารเย็น มีเวอร์ชันปลอดกลูเตนที่อร่อยไม่แพ้กัน

วัตถุดิบ

สำหรับเปลือก

• แป้งอัลมอนด์ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย
• เนยเค็ม 1/4 ถ้วย (ครึ่งแท่ง) ละลาย

สำหรับการเติม

• ครีมชีสธรรมดา 2 แพ็คเกจ (แต่ละอัน 8 ออนซ์)
• น้ำตาล 3/4 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• สารสกัดวานิลลาปราศจากกลูเตน 1 ช้อนชา
• ครีมเปรี้ยว 1/3 ถ้วย

คำแนะนำ

1. ผสมแป้งอัลมอนด์ น้ำตาลทรายแดง และเนยจนเข้ากันดี มันควรจะมีลักษณะคล้ายกับโรยหน้าครัมเบิ้ล กดส่วนผสมนั้นลงที่ด้านล่างของถาดสปริงฟอร์มขนาด 7 นิ้ว เปลือกควรมีความหนาประมาณ 1/2 นิ้ว
2. อบแป้งที่ 350 องศาเป็นเวลา 7 นาทีเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด (คุณไม่จำเป็นต้องอบแป้ง เพราะจะสุกในหม้อทันที การอบเปลือกจะทำให้เนื้อสัมผัสดีขึ้น) เมื่อคุณทำเปลือกเสร็จแล้วให้พักไว้
3. เตรียมไส้ชีสเค้ก ละลายครีมชีสในไมโครเวฟ 30 วินาทีถึง 1 นาที หลังจากครีมชีสนิ่มลงแล้ว ตีด้วยความเร็วต่ำจนเนียน จากนั้นใส่น้ำตาลและวานิลลาแล้วตีอีกครั้ง หลังจากนั้นให้ใส่ไข่แล้วตีอีกครั้ง จากนั้นค่อย ๆ ผัดครีมเปรี้ยวด้วยส้อม
4. เทส่วนผสมลงบนเปลือกโลก
5. ปิดถาดสปริงฟอร์มให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์ นี่เป็นขั้นตอนสำคัญ เพราะชีสเค้กจะออกมาเปียกและแย่ถ้าคุณไม่ปิดทับ
6. ใส่น้ำ 1 และ 1/2 ถ้วยลงในหม้อทันที แล้ววางขาตั้งสามขาลงในหม้อ
7. วางชีสเค้กลงในหม้อแล้วปรุงด้วยความดันสูงเป็นเวลา 38 นาที
8. ปล่อยให้ความดันคลายออกตามธรรมชาติเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นนำชีสเค้กออกจากหม้อ
9. ปล่อยให้ชีสเค้กเย็นที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นแช่เย็นในตู้เย็นประมาณสี่ถึงหกชั่วโมง
10. เสิร์ฟเปล่าหรือโรยหน้าด้วยผลไม้

ถ้าชีสเค้กไม่ใช่สิ่งที่คุณชอบก็ลองดู สูตรแอปเปิ้ลกรอบนี้โดย The Traditional Mom. รสชาติเหมือนพายแอปเปิ้ลดัตช์มาก และทำง่ายด้วย รักพายฟักทอง? คุณยังสามารถลอง พายฟักทองกัดโดย Sparkles to Sprinkles.

จากนั้นปรุงมักกะโรนีและชีส

มักกะโรนีและชีสเป็นเมนูโปรดของหลายครอบครัวในวันขอบคุณพระเจ้า เด็กส่วนใหญ่ชอบมัน และผู้ใหญ่ก็ชอบที่จะโกงและเพลิดเพลินกับกับข้าวที่มีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่สูง

เราได้ลองใช้สูตรมักกะโรนีและชีสสูตรหม้อทันทีและพบว่ามี 2 สูตรที่เหนือกว่าสูตรอื่นๆ มาก

คุณจะชอบ สูตรนี้โดย Food Network ถ้าคุณชอบมักกะโรนีและชีสโฮมเมดที่ไม่ใส่อะไรพิเศษ เช่น พาร์เมซานหรือเครื่องเทศแบบสุ่ม มันไม่ได้พยายามจะเป็นอะไรนอกจากมักกะโรนีและชีสโฮมเมดแสนอร่อย อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการแม็คและชีสที่ซับซ้อนกว่านี้และมีกลิ่นอายเล็กน้อย คุณจะต้องชอบ สูตรนี้โดย Salty Marshmallow.

ปรุงมันเทศต่อไป

มันเทศเป็นหนึ่งในขนมจากธรรมชาติ คุณชอบมันฝรั่งหวานของคุณอย่างไร? บางทีคุณอาจต้องการมันเทศทั้งลูก เพื่อให้แต่ละคนสามารถเพิ่มเนย น้ำตาลทรายแดง และท็อปปิ้งที่ชื่นชอบทั้งหมดลงในมันฝรั่งของตนเองได้ ถ้าใช่, สูตรนี้โดย Amy + Jacky เป็นตัวเลือกที่ดีที่จะไปด้วย คุณสามารถเก็บมันเทศทั้งลูกไว้ในอลูมิเนียมฟอยล์จนกว่าจะถึงเวลาเสิร์ฟเพื่อให้มันเทศยังอร่อยและร้อนอีกด้วย

แม้ว่ามันเทศทั้งตัวจะให้ประโยชน์ แต่มันเทศบดก็ให้ประโยชน์เช่นกัน ง่ายต่อการให้บริการและบำรุงรักษาต่ำ หากคุณต้องการมันเทศบด ครัวทานอาหารคลีนมีสูตรเด็ดแบบนี้.

ปรุงไก่งวง มันฝรั่ง และไส้หลังจากนั้น

ส่วนงานหลักคือตุรกี Instant Pot โดดเด่นจริงๆ ขึ้นอยู่กับขนาดของหม้อ คุณอาจหรือไม่สามารถปรุงไก่งวงทั้งตัวได้ แต่คุณสามารถปรุงอกไก่งวงที่นุ่มและชุ่มฉ่ำได้ สูตรนี้โดย Simply Happy Foodie เป็นหนึ่งในรายการโปรดของเรา เราก็ชอบเช่นกัน อันนี้โดย Amy + Jacky

หากคุณมีเนื้อที่ในหม้อ คุณสามารถใส่มันฝรั่งลงไปพร้อมกับอกไก่งวงก็ได้ ซึ่งจะทำให้มันฝรั่งมีรสชาติดี เพียงใส่มันฝรั่งสีแดงหรือสีเหลืองลงในหม้อก่อนที่จะปรุงเนื้อ คุณสามารถเก็บมันฝรั่งทั้งลูกได้ (โดยเฉพาะมันฝรั่งที่มีขนาดเล็กกว่า) หรือหั่นเป็นซีกหรือสี่ส่วนก็ได้

หลังจากที่คุณปรุงอกไก่งวงแล้ว อย่าลืมเตรียมน้ำซุปที่เตรียมไว้ (อย่างน้อยหนึ่งถ้วย) ออกจากหม้อทันทีเพื่อนำไปใช้เป็นน้ำเกรวี่ได้

แม้ว่าผู้คนจะไม่ยัดไก่งวงมากเท่าที่เคยทำ แต่การบรรจุก็ยังเป็นที่ชื่นชอบในวันขอบคุณพระเจ้า หากคุณต้องการเพิ่มไส้ในเมนูวันขอบคุณพระเจ้าของคุณ สูตรการบรรจุนี้โดย This Old Gal เป็นเรื่องง่ายสุด ๆ และเป็นที่ชื่นชอบของเราจากทั้งหมดที่เราลอง

แล้วพวกผัก.

วันขอบคุณพระเจ้าจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีผักในปริมาณที่ดีต่อสุขภาพ ผักปรุงสุกเร็วมากในหม้อสำเร็จรูป ดังนั้นผักควรเป็นหนึ่งในเมนูสุดท้ายที่คุณเตรียม ทุกคนชอบผักที่แตกต่างกัน ดังนั้นเราจึงรวมสูตรผัก Instant Pot ที่เราชื่นชอบไว้หลายสูตร:

• บรอกโคลีหม้อทันทีโดย Amy + Jacky
• หม้อตุ๋นถั่วเขียวหม้อทันทีโดยการผจญภัยของพยาบาล
• ข้าวโพดหม้อทันทีบนซังโดย Simply Happy Foodie
• หน่อไม้ฝรั่งหม้อทันที โดย การผจญภัยของพยาบาล
• ผักรวมสไตล์บ้านหม้อสำเร็จรูปภายใน 365 วันของการปรุงแบบช้าๆ + การปรุงแบบแรงดัน

ปรุงน้ำเกรวี่เป็นครั้งสุดท้าย

ตอนนี้คุณอยู่ที่บ้านแล้ว หลังจากปรุงบุฟเฟ่ต์ซึ่งประกอบด้วยของหวาน มักกะโรนีและชีส มันเทศ ไก่งวง มันฝรั่ง และผัก ในที่สุดก็ถึงเวลาปรุงน้ำเกรวี่ น้ำเกรวี่หม้อด่วนนั้นค่อนข้างง่าย และใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีเท่านั้น นี่คือสูตรโปรดของเรา

วัตถุดิบ

• น้ำซุปสำรองจากไก่งวง 3/4 ถ้วย
• น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
• นมเย็น 1/2 ถ้วย
• เกลือ พริกไทย และโรสแมรี่เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

1. เปิดหม้อทันทีของคุณบนSauté
2. เพิ่มน้ำซุปไก่งวงที่สงวนไว้และน้ำซุปไก่ลงในหม้อ
3. ผสมนมและแป้งข้าวโพดเข้าด้วยกันจนเนียน
4. เมื่อน้ำซุปร้อนและเป็นฟอง ให้เติมนมและแป้งข้าวโพดที่ผสมลงในหม้อทันที
5. ปัดจนหนาและเรียบเนียน ถ้าน้ำเกรวี่บางเกินไป ให้ผสมแป้งข้าวโพดอีก 1 ช้อนโต๊ะกับนมเย็น 2 ช้อนโต๊ะ เติมลงในน้ำเกรวี่ แล้วคนจนส่วนผสมเดือด ทำซ้ำจนกระทั่งน้ำเกรวี่ได้ความหนาตามที่ต้องการ
6. เติมเกลือ พริกไทย และโรสแมรี่เพื่อลิ้มรส (อย่างละประมาณ 1/4 ถึง 1/2 ช้อนชา)

แน่นอนว่าคุณจะต้องให้เวลาตัวเองหลายชั่วโมงในการทำสูตรอาหารเหล่านี้ให้เสร็จ รวมถึงเวลาอุ่นอีกครั้งเมื่อสิ้นสุดสูตรทั้งหมด แต่หม้อทันทีสามารถทำให้วันขอบคุณพระเจ้าของคุณเป็นเรื่องที่อร่อยและลืมมันไปได้

คำแนะนำของบรรณาธิการ

• ข้อเสนอหม้อทันทีที่ดีที่สุดสำหรับเดือนธันวาคม 2022
• หม้อสำเร็จรูปที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022
• หม้ออัดแรงดันคืออะไร และใช้งานอย่างไร?
• สูตร Instant Pot ที่ดีที่สุดที่คุณต้องลอง
• คุณควรซื้อหม้อทันทีใด เปรียบเทียบทุกรุ่นแล้ว

อัพเกรดไลฟ์สไตล์ของคุณDigital Trends ช่วยให้ผู้อ่านติดตามโลกแห่งเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วด้วยข่าวสารล่าสุด รีวิวผลิตภัณฑ์สนุกๆ บทบรรณาธิการที่เจาะลึก และการแอบดูที่ไม่ซ้ำใคร