ตั้งแต่การอบไปจนถึงการทอดด้วยลม Breville Smart Oven Air ทำได้ทุกอย่าง

เมื่อคุณคิดถึงก เตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง, คุณอาจจำภาพเครื่องใช้บนโต๊ะราคาถูกที่คุณใช้ระหว่างเรียนในวิทยาลัยได้ มีปุ่มสองสามปุ่มที่ด้านหน้า ตัวทำความร้อนไฟฟ้า และถาดรองเศษขนมปังที่สกปรกและบอบบางตลอดไป แต่นั่นคือวิทยาลัย เรายินดีที่จะแจ้งให้คุณทราบว่าเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังได้เลิกใช้งานแล้ว และตอนนี้ก็กำลังไปได้สวยด้วยตัวมันเอง กรณีตรงประเด็นคือ Breville เตาอบอัจฉริยะ แอร์ BOV900BSS ($400). เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ทำได้ทุกอย่างที่อัดแน่นไปด้วยฟีเจอร์นี้เป็นเตาอบมากกว่าเครื่องปิ้งขนมปังจริงๆ

ดูดี

ก่อนอื่น Smart Oven Air มีขนาดใหญ่อยู่ข้างใน เป็นเวอร์ชันที่ใหญ่กว่าของ Smart Oven และ Smart Oven Pro ของ Breville และสามารถใช้แทนเตาอบทั่วไปของคุณสำหรับการใช้งานหลายๆ วันในแต่ละวันได้อย่างง่ายดาย ด้วยความจุหนึ่งลูกบาศก์ฟุต สามารถปิ้งขนมปังได้มากถึงเก้าชิ้นหรือทำพิซซ่าขนาด 13 นิ้วได้พร้อมกัน รู้สึกอยากย่างไก่งวงขนาด 14 ปอนด์ไหม? มันจะจัดการเรื่องนั้น มีตำแหน่งชั้นวางที่แตกต่างกันแปดตำแหน่งให้เลือก โดยมีป้ายที่ชัดเจนบนหน้าต่างเพื่อแสดงให้คุณเห็นว่าแต่ละช่องควรใช้ทำอะไร

Smart Oven Air ของ Breville จะดูดีที่บ้านในทุกห้องครัว พร้อมด้วยรายละเอียดที่คมชัดและด้านนอกทำจากสแตนเลสคุณภาพสูงที่ทนต่อรอยนิ้วมือ ด้ามจับขนาดใหญ่ทำให้เครื่องดูค่อนข้างเป็นอุตสาหกรรม แน่นอนว่ามันมีขนาดใหญ่สำหรับเตาอบเครื่องปิ้งขนมปัง โดยใช้พื้นที่ประมาณ 21 x 18 นิ้ว และสูงเกือบ 13 นิ้ว เช่นเดียวกับเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังอื่นๆ คุณจะต้องเว้นพื้นที่ให้เพียงพอเพื่อให้ความร้อนกระจายไป Breville แนะนำสี่นิ้วที่ด้านข้างซึ่งสูงหกนิ้วขึ้นไป แต่เราสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยใช้น้อยกว่านั้นเล็กน้อย

จอแสดงผลและส่วนควบคุมมีการจัดวางอย่างดีและให้ความรู้สึกที่มั่นคง แป้นหมุนทำให้เรานึกถึงปุ่มปรับระดับเสียงบนเครื่องขยายเสียงสเตอริโอระดับไฮเอนด์ รายการบนจอแสดงผลคือโหมดการทำอาหารที่ตั้งโปรแกรมไว้ล่วงหน้า 13 โหมด รวมถึงโหมดที่ต้องสงสัยตามปกติ ได้แก่ ขนมปังปิ้ง เบเกิล และอบ สิ่งที่ทำให้ Smart Oven Air มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือความสามารถในการทอด พิสูจน์ ปรุงช้า และอบแห้ง เตาอบ 6 องค์ประกอบ กำลังไฟ 1800 วัตต์ มีพัดลมความเร็ว 2 ระดับแบบใหม่ที่ช่วยให้สามารถพาความร้อนสูงได้ จึงสามารถทอดอากาศและขจัดน้ำออกได้ แน่นอนว่าเราต้องทดสอบสิ่งเหล่านั้นก่อน

การทดสอบการทดสอบ

ด้วยถุงปีกไก่แช่แข็งที่เตรียมไว้ เราเติมกระทะย่างแบบตะกร้าทอดแบบ Air-fry ที่ให้มาด้วย หมุนปุ่มหมุนเพื่อทอดแบบ Air Fry และกดปุ่มเริ่มต้น หลังจากทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 18 นาที เราก็ได้รับรางวัลเป็นปีกไก่สีทองที่กรอบนอกและนุ่มใน

ต่อไปคือการทำให้ขาดน้ำ หลังจากทำความสะอาดตะกร้าทอดอากาศแล้ว เราก็เติมกล้วยและส้มเขียวหวานเป็นชิ้น ๆ ลงไป และเริ่มต้นการทดสอบการขาดน้ำ การตั้งค่าล่วงหน้าทั้งการทอดด้วยลมและการทำให้แห้งใช้คุณสมบัติการพาความร้อนขั้นสูง ซึ่งทำให้เตาอบมีประสิทธิภาพมาก แต่ก็มีเสียงดังมากด้วย เสียงไม่ได้สร้างความรำคาญมากนักสำหรับการทอดอากาศครึ่งชั่วโมง แต่การคายน้ำสี่ชั่วโมงเป็นอีกเรื่องหนึ่ง

เราตั้งค่าการพาความร้อนแบบปกติซึ่งเงียบกว่ามาก และ Breville จะปรับอุณหภูมิขึ้นโดยอัตโนมัติเพื่อชดเชย น่าเสียดายที่การใช้เส้นทางที่มีเสียงดังน้อยกว่าทำให้เราได้ผลไม้ที่ไม่แห้งสนิท ในความพยายามครั้งที่สอง โดยใช้การพาความร้อนสูง เครื่องอบแห้งจะทำงานตามที่คาดไว้ แม้ว่าสิ่งนี้อาจจะไม่สามารถแทนที่เครื่องอบแห้งแบบธรรมดาได้ แต่ก็เป็นคุณสมบัติที่ดีที่มี

Smart Oven Air สำหรับการทดสอบตามปกติอื่นๆ ได้อย่างไม่มีที่ติ พิซซ่าสุกอย่างสมบูรณ์แบบและพัดลมหมุนเวียนช่วยประหยัดเวลาในการปรุงอาหารไม่กี่นาที อาหารที่เหลือจะร้อนขึ้นตามที่เราคาดไว้ การปิ้งก็สม่ำเสมอและสม่ำเสมอ และไส้แฮชบราวน์ก็อบได้อย่างสมบูรณ์แบบ เหนือสิ่งอื่นใด การตั้งค่าคุกกี้อบคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่เราชื่นชอบโดยไม่จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนอะไรเลย

เป็นการผสมผสานระหว่างสิ่งเล็กๆ น้อยๆ ทั้งหมดที่ทำให้ Smart Oven Air ของ Breville ยอดเยี่ยมมาก รวมถึงคุณภาพ ความพอดี และการตกแต่ง และชั้นวางแบบสไลด์แม่เหล็กที่ทำงานได้ดี ด้านในของประตูเรียบลื่น และถาดรองเศษขนมปังแข็งแรง ทำให้ทำความสะอาดง่าย ตัวเครื่องมาพร้อมตัวเครื่องแข็ง ที่มาพร้อมกับอุปกรณ์เสริม และทางเลือก เขียงไม้ไผ่. คุณยังสามารถซื้ออุปกรณ์เสริมอื่นๆ เช่น ตะกร้าทอดอากาศ

Smart Oven Air นำเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังอเนกประสงค์อยู่แล้วมาปรับแต่ง สอนเทคนิคใหม่ๆ และปรับแต่งให้เข้ากับห้องครัวสมัยใหม่ได้อย่างสะดวกสบาย ด้วยเงิน 400 เหรียญสหรัฐฯ คุณจะได้สิ่งที่คุณจ่ายไป: การได้รับเกียรตินิยมอันดับหนึ่งที่ทิ้งวันเรียนมหาวิทยาลัยไว้เบื้องหลัง

คำแนะนำของบรรณาธิการ

• แอพทำให้ Breville Joule Oven Air Fryer Pro ฉลาดอย่างแท้จริง
• Starkvind ของ Ikea ทำหน้าที่เป็นเครื่องฟอกอากาศอัจฉริยะและโต๊ะข้าง
• LG เพิ่มหม้อทอดอากาศและประตูเตาอบแบบใสให้กับเตาอบอัจฉริยะกลุ่ม ThinQ
• ด้วยเตาอบอัจฉริยะรุ่นใหม่ของ Anova อนาคตของการทำอาหารอาจใช้พลังงานไอน้ำ
• เตาอบอัจฉริยะตัวใหม่ของ Amazon สามารถทอด อบ และไมโครเวฟมื้ออาหารของคุณได้

อัพเกรดไลฟ์สไตล์ของคุณDigital Trends ช่วยให้ผู้อ่านติดตามโลกแห่งเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วด้วยข่าวสารล่าสุด รีวิวผลิตภัณฑ์สนุกๆ บทบรรณาธิการที่เจาะลึก และการแอบดูที่ไม่ซ้ำใคร