ในตลาดที่มีพลวัตสำหรับชุดอาหารสำเร็จรูป ดูเหมือนว่าเงินสดเป็นสิ่งสำคัญและเป็นบริการที่ได้รับความนิยม เชฟ ดูเหมือนว่าจะหมดไปแล้ว บริการส่งอาหารอายุ 3 ปีรายนี้ปิดกิจการกะทันหันเมื่อวันจันทร์ที่ 6 สิงหาคม โดยปิดเว็บไซต์และแจ้งให้พนักงานมากกว่า 350 คนทราบว่างานของพวกเขาเป็นเพียงงานฉลอง
บริษัทมีขึ้นๆ ลงๆ ในปีที่ผ่านมา เนื่องจากยังคงเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรงจาก Blue Apron และบริการอื่นๆ ปีที่แล้ว, ซุปแคมป์เบลล์ และผู้ผลิตเนื้อหมู Smithfield Foods ทุ่มเงินประมาณ 35 ล้านดอลลาร์ให้กับบริษัท และ Chef’d ก็ได้รับผลกำไรมหาศาล การเตรียมการขายชุดอาหารในร้านขายของชำแบบดั้งเดิม รวมถึง Costco บริษัทในเครือของ Kroger และอื่นๆ ร้านค้าปลีก
วิดีโอแนะนำ
อย่างไรก็ตาม มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในตลาดการจัดส่งชุดอาหารในปีที่ผ่านมา ผู้เปลี่ยนเกมคือการเข้าซื้อกิจการ Whole Foods ของ Amazon โดยผนวกรวมแฟรนไชส์ร้านขายของชำระดับไฮเอนด์เข้าไว้ในโครงการ Amazon Prime ได้อย่างราบรื่น แต่การเปลี่ยนแปลงอื่น ๆ มีส่วนช่วยในการเข้าซื้อกิจการของ Albertson ในการให้บริการของคู่แข่งอย่าง Plated, Blue Apron ที่ออกสู่สาธารณะและทุ่มเงินจำนวนมากให้กับสถานที่โฆษณาที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมเช่น พอดแคสต์และเทรนด์ใหม่ที่พบว่าร้านขายของชำแบบดั้งเดิมอย่าง Walmart เพียงแค่เปิดตัวชุดอาหารของตัวเองหรือแย่งชิงคู่แข่งรายเล็ก ๆ เช่นการเข้าซื้อกิจการ Home ของ Kroger พ่อครัว.
ที่เกี่ยวข้อง
- ซันบาสเก็ต vs. ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงิน
เชื่อกันว่านักลงทุนและผู้ประกอบการประเมินตลาดสำหรับชุดอาหารคุณภาพสูงสูงเกินไป อาหารเหล่านี้มีราคาสูงถึง 100 ดอลลาร์ต่อสัปดาห์สำหรับการซื้อกลับบ้านที่มีราคาแพง เพิ่มข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเหล่านี้ด้วยซ้ำว่า Chef’d ไม่ได้ต้องการให้ลูกค้าสมัครแผนด้วยซ้ำ และโดยทั่วไปแล้ว อัตราการเก็บรักษาลูกค้าที่จัดส่งอาหารต่ำ และสถานการณ์ดูค่อนข้างเยือกเย็นสำหรับทุกคนในความยากลำบากนี้ ตลาด.
แน่นอนว่าตลาดยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่อง นักวิเคราะห์มองว่าตลาดเติบโต 40 เปอร์เซ็นต์ในปีที่แล้ว และคาดการณ์มูลค่าตลาดมากกว่า 11 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2565 แต่ปัจจุบันตลาดมีมูลค่ามากกว่า 2 พันล้านดอลลาร์ต่อปีเล็กน้อย และโดดเด่นด้วยการแข่งขันอันดุเดือดระหว่างบริษัทกว่า 150 แห่งที่กระทบไหล่กันใน ช่องว่าง. ในนั้น รายการข่าวThe Motley Fool เรียกมันอย่างชัดเจนว่า: “นักลงทุนใน Blue Apron ควรจะกังวล”
บริษัทแจ้งให้พนักงานประมาณ 350 คนในบรูคลิน นิวยอร์ก และแคลิฟอร์เนียทราบถึงการปิดกิจการ ในระหว่างการประชุมทางโทรศัพท์ช่วงดึกของวันจันทร์ ตามด้วยประกาศทางอีเมลจากผู้ก่อตั้งและ CEO Kyle แรนส์ฟอร์ด
“เรามีสถานการณ์ที่ไม่คาดคิดกับการระดมทุนสำหรับธุรกิจ” Ransford กล่าวในอีเมล โดยอ้างอิงถึง a ความพยายามครั้งสุดท้ายในการจัดระเบียบธุรกิจมูลค่า 160 ล้านดอลลาร์และขายให้กับ True Food Innovation ซึ่งเป็นอาหารจากแคลิฟอร์เนีย การให้คำปรึกษา “เนื่องจากความล้มเหลวด้านการเงิน น่าเสียดาย เราจึงหยุดดำเนินการสำหรับพนักงานทุกคน โดยมีผลตั้งแต่วันนี้ หากเราประสบความสำเร็จในการระดมทุนเหล่านี้ การตัดสินใจที่ยากลำบากนี้ก็จะหลีกเลี่ยงได้”
คำแนะนำของบรรณาธิการ
- บริการจัดส่งอาหารที่ดีที่สุด
- ผ้ากันเปื้อนสีน้ำเงินเทียบกับ Home Chef: ชุดส่งอาหารชุดไหนดีที่สุด?
อัพเกรดไลฟ์สไตล์ของคุณDigital Trends ช่วยให้ผู้อ่านติดตามโลกแห่งเทคโนโลยีที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็วด้วยข่าวสารล่าสุด รีวิวผลิตภัณฑ์สนุกๆ บทบรรณาธิการที่เจาะลึก และการแอบดูที่ไม่ซ้ำใคร
