Instant Pot Ace Blender คือเอซในการทำอาหารของคุณ

เมื่อฉันนึกถึงเครื่องปั่น ฉันนึกถึงสมูทตี้ เครื่องดื่มโปรตีน มิลค์เชค น้ำแข็งบด และบางทีอาจเป็นซัลซ่า ฉันไม่คิดจะทำอาหารอย่างแน่นอน แต่, หม้อทันที กำลังเปลี่ยนการรับรู้ของฉันเกี่ยวกับอุปกรณ์การผสม

เพิ่งออกมาพร้อมกับเครื่องปั่นที่สามารถปรุงอาหารได้: เครื่องปั่น Instant Pot Ace จำหน่ายเฉพาะที่ Walmart เท่านั้น Ace ราคา 99 ดอลลาร์มีเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากมีการตั้งค่าความร้อนและความเย็น ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารในเครื่องได้อย่างแท้จริง ฉันทดสอบ Ace Blender และนี่คือสิ่งที่ฉันคิด

ใช่แล้ว เครื่องปั่นสามารถปรุงอาหารได้จริงๆ

Ace มีพลังในการปั่น 700 วัตต์ และพลังความร้อน 600 วัตต์ องค์ประกอบความร้อนซ่อนอยู่ในฐานของเครื่องปั่น และโปรแกรมอุ่นได้รับการออกแบบให้รวมการต้มและการปั่นเข้าด้วยกัน คุณจึงสามารถปรุงอาหารในเครื่องปั่นได้ The Ace มีโปรแกรมปั่นร้อนสี่โปรแกรม ได้แก่ น้ำซุปข้น นมถั่วเหลือง น้ำนมข้าว และซุป โปรแกรมร้อน 3 โปรแกรม ได้แก่ น้ำซุปข้น ซุป และน้ำนมข้าว มีการตั้งค่า 2 แบบแยกกัน คือการตั้งค่าสูงและต่ำ เพื่อเตรียมอาหารประเภทต่างๆ ตัวอย่างเช่น การตั้งค่าซุปต่ำเหมาะสำหรับซุปที่เป็นก้อน และการตั้งค่าซุปสูงจะเหมาะกับซุปครีม

คุณสามารถใส่ครีม ผัก น้ำซุป และส่วนผสมอื่นๆ ลงในเครื่องปั่น แล้วมันก็จะสุกเป็นซุป สำหรับการตั้งค่านม เช่น การตั้งค่าน้ำนมข้าว คุณจะใช้การตั้งค่าที่ต่ำกว่าสำหรับส่วนผสมที่ใช้เวลาน้อยกว่า ในการปรุงอาหาร (นึกถึงข้าวขาว) และคุณใช้การตั้งค่าที่สูงกว่าสำหรับของที่ใช้เวลาปรุงนานกว่า (คิดว่าเป็นสีน้ำตาล ข้าว). จากนั้นเครื่องปั่นจะหุงข้าวแล้วผสมกับน้ำและส่วนผสมอื่นๆ ให้เป็นนม

เมื่อคุณใช้การตั้งค่าแบบร้อน เครื่องปั่นจะแสดงอุณหภูมิบนหน้าจอแบบเรียลไทม์ และคุณสามารถเลือกให้เป็นองศาเซลเซียสหรือฟาเรนไฮต์ได้ มันจะเต้นเป็นจังหวะและผสมเป็นระยะระหว่างการปรุงอาหาร โปรแกรมทำอาหารบางโปรแกรม เช่น การตั้งค่าน้ำซุปข้น จะดำเนินการได้รวดเร็วมาก ในขณะที่โปรแกรมอื่นๆ (เช่น นมข้าวกล้อง นมถั่วเหลือง และซุป) ใช้เวลานานถึง 20 นาที

กระบวนการปรุงอาหารจริงในเครื่องปั่นนั้นง่ายมาก ฉันแค่ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นแล้วปล่อยให้มันทำงาน ในขณะที่ฉันเตรียมอาหารอื่นๆ ในห้องครัวต่อไป

ซุป สมูทตี้ ไอศกรีม น้ำจิ้ม และอื่นๆ

ฉันเตรียมสูตรอาหารหลายสูตรในเครื่องปั่น Ace ตั้งแต่การสร้างสรรค์สูตรอาหารเพื่อสุขภาพไปจนถึงอาหารขยะที่มีไขมันเต็ม The Ace ทำสมูทตี้ เชค และไอศกรีมที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ฉันไม่จำเป็นต้องใช้ช้อนเดินไปรอบๆ อุปกรณ์แล้วจึงผสมซ้ำ และสุดท้ายก็ไม่ได้มีชิ้นส่วนใดๆ ในผลิตภัณฑ์ที่ทำเสร็จแล้วด้วย การตั้งค่าความเย็นทั้งหมดทำงานได้ดีเป็นพิเศษ

โดยใช้การตั้งค่าไอศกรีม ฉันทำส้มเขียวหวาน สับปะรด และเชอร์เบทมะม่วง ฉันยังซ่อนแครอทหนึ่งส่วนไว้ในเชอร์เบทด้วย และลูกๆ ของฉันก็ไม่รู้ว่าพวกเขากำลังกินไอศกรีมที่มีแครอทอยู่ ฉันทำเช่นเดียวกันกับสมูทตี้ ฉันทำสมูทตี้เบอร์รี่ใส่ผักคะน้าลงไป และฉันก็หัวเราะเหมือนดอกเตอร์อีวิลอยู่ในหัว (มู ฮ่า ฮ่า) ขณะที่เด็กๆ ดื่มผักของพวกเขาและชื่นชมว่าพวกเขาสนุกกับการสร้างสรรค์แช่แข็งมากแค่ไหน

สำหรับคืนทาโก้และนาโช่ ฉันทำชีสจุ่มลงในเครื่องปั่น ไม่ต้องบีบแตรของตัวเอง (บี๊บ) แต่การจิ้มที่ฉันทำนั้นดีกว่าการจิ้มที่ร้านอาหารเม็กซิกันเสียอีก ฉันรู้สึกเจ็บปวดที่ต้องแจกสูตรจิ้มชีสสำหรับคนขี้เกียจที่แสนง่ายสุด ๆ ของฉัน แต่นี่ก็คือ: ชีสอเมริกันสีขาวสำเร็จรูปหนึ่งปอนด์ครึ่งที่แตกเป็นชิ้นเดียว ลูกบาศก์นิ้ว นมพร่องมันเนยออร์แกนิกหนึ่งถ้วยครึ่ง พริกเขียวคั่วกระป๋องสี่ออนซ์ ยี่หร่าครึ่งช้อนชา และพริกครึ่งช้อนชา ผง. ฉันใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่น กดปุ่มซุปสองครั้งเพื่อเปิดใช้งานการตั้งค่าซุปที่สูง และฉันก็จุ่มชีสได้อย่างสมบูรณ์แบบในเวลาประมาณ 23 นาที

ซุปครีมบรอกโคลีพยายามสองครั้ง ในความพยายามครั้งแรก ฉันลองใช้บรอกโคลีแช่แข็ง แต่ออกมาไม่ค่อยดีนัก บรอกโคลีชิ้นใหญ่บางชิ้นยังไม่สุก ในความพยายามครั้งที่สอง ฉันละลายบรอกโคลีก่อน ฉันกดปุ่มซุปหนึ่งครั้ง แล้วก็วิโอล่า! ฉันมีซุปที่ยอดเยี่ยม ที่นี่ เป็นสูตรที่ฉันใช้

ฉันทำน้ำเกรวี่ในเครื่องปั่นด้วย ฉันใช้แป้งข้าวโพดและน้ำซุปไก่ผสมเป็นส่วนผสมบางๆ และเติมน้ำหยดจากไก่ที่ปรุงสุกแล้วลงไป ฉันกดปุ่มซุปหนึ่งครั้งและน้ำเกรวี่ก็ออกมาค่อนข้างดี มันไม่ดีเท่ากับการจุ่มชีสของฉัน

เพรียวบางและทนทาน

สิ่งหนึ่งที่ฉันต้องให้เครดิตกับเครื่องปั่น Ace ก็คือคุณภาพที่สูงเป็นพิเศษ เหยือกขนาด 60 ออนซ์ทำจากแก้วหนาแทนพลาสติกราคาถูก ใบมีดเป็นสแตนเลส ฝาปิดทำจากพลาสติกและมีสัน จึงสามารถปิดผนึกเข้ากับเครื่องปั่นได้อย่างแน่นหนา คุณรู้ไหมว่าภาชนะแก้วบางใบจะแตกได้อย่างไรหากคุณใส่น้ำร้อนลงไปหลังจากที่บรรจุสิ่งที่แช่แข็งไว้แล้ว เครื่องปั่นนี้ไม่ทำอย่างนั้น ตอนนี้ฉันไม่ได้แนะนำให้คุณลองด้วยตัวเอง แต่ฉันเติมน้ำร้อนลงใน Ace ทันทีหลังจากทำสมูทตี้ลงไปและมันก็ทำได้ดีมาก

ฐานดูทันสมัยและมีเทคโนโลยีสูง และดูไม่เหมือนฐานเครื่องปั่นแบบเก่าที่มีปุ่มสี่เหลี่ยมขนาดยักษ์เหล่านั้น จอแสดงผลของ Ace ทำให้ฉันนึกถึงจอแสดงผลของหม้ออัดแรงดัน Instant Pot มาก มี 8 โปรแกรม ได้แก่ สมูทตี้ น้ำซุปข้น น้ำแข็งบด ไอศกรีม นมถั่วเหลือง น้ำนมข้าว นมถั่ว/ข้าวโอ๊ต และซุป นอกจากนี้ยังมีปุ่มเพิ่มเติมอีก 6 ปุ่ม ได้แก่ ปุ่มต่ำ ปานกลาง และสูงสำหรับการปั่นด้วยตนเอง ปุ่มยกเลิกและหยุดชั่วคราวเพื่อเริ่มและหยุดเครื่อง และปุ่มพัลส์/ทำความสะอาดสำหรับการทำความสะอาดอัตโนมัติ

Ace มาพร้อมกับถุงกรองแบบซักด้วยเครื่องซักผ้าได้ ซึ่งช่วยขจัดเมล็ด ก้อน หรือ ชิ้นที่คุณไม่ต้องการในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย (แม้ว่าเครื่องปั่น Ace จะไม่ค่อยทิ้งอะไรเลยก็ตาม ไม่ผสม) คุณยังได้รับถ้วยตวง แปรงทำความสะอาด (ที่ฉันคิดว่าเป็นแปรงสีฟันในตอนแรก) และที่งัดแงะอาหารเพื่อช่วยย่อยและทุบอาหาร

ทำความสะอาดหรือโยนติดผนัง?

ฉันรู้ว่าฉันกำลังพูดถึงเครื่องปั่นทำอาหารที่ยอดเยี่ยมเครื่องนี้สามารถซ่อนผักไว้ในไอศกรีมได้ จากนั้นจึงหมุนกลับเพื่อทำซุปและชีสจุ่ม ใช่ มันน่าทึ่งมาก และฉันก็ตื่นเต้นกับมันมาก…จนกระทั่งฉันได้ไปทำความสะอาดอุปกรณ์ สิ่งต่างๆ มืดลงอย่างรวดเร็ว

จุ่มชีสชั้นครึ่งเซนติเมตรเผาที่ส่วนล่างในของเหยือก ฉันลองใช้วงจรที่สะอาด แต่ยังคงเหลือชีสจุ่มที่ถูกเผาอยู่ ฉันลองใช้แปรงสีฟันทำความสะอาดที่มาพร้อมกับอุปกรณ์…ไม่ได้ผล

ส่วนด้านในด้านล่างของเหยือกเป็นโลหะ และมีใบมีดสแตนเลส คุณสามารถเติมน้ำลงในเหยือกได้ แต่คุณไม่สามารถจุ่มอุปกรณ์ทั้งหมดลงในน้ำได้ เนื่องจากมีขั้วต่อไฟฟ้าที่ดึงพลังงานจากฐาน

ฉันไม่สามารถขัดก้นเหยือกด้วยฟองน้ำได้เพราะใบมีดขวางทาง และฉันไม่ต้องการให้ดูเหมือนกำลังต่อสู้กับ Edward Scissorhands ในที่สุด หลังจากแช่เหยือกและปิดไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง แล้วขัดด้วยแปรงสีฟัน และวิ่งไปประมาณโหล ในรอบการทำความสะอาด ในที่สุดฉันก็เติมน้ำยาล้างจานประมาณหนึ่งในสี่ถ้วย (ไม่ใช่น้ำยาล้างจาน แต่เป็นน้ำยาล้างจานจริงๆ) ผงซักฟอก) ฉันทิ้งผงซักฟอกไว้ในเหยือกข้ามคืน ชีสที่จุ่มออกมาจากก้นเหยือกในเช้าวันรุ่งขึ้น

ครั้งต่อไป เมื่อฉันใช้ Ace กับซุปบรอกโคลีและชีส ฉันพยายามฉีดสเปรย์ทำอาหารบางๆ เพื่อสร้างพื้นผิวที่ไม่สต๊อกไว้ที่ด้านล่างของเหยือก คาดเดาอะไร? มันใช้งานไม่ได้ ฉันยังมีซุปไหม้เกรียมหนาๆ อยู่ด้านล่าง แต่อย่างน้อยฉันก็รู้ว่าต้องทำอะไรในครั้งนี้

อย่างไรก็ตาม เมื่อปรุงอาหารเย็น เช่น สมูทตี้ ไอศกรีม หรือโปรตีนเชค การทำความสะอาดก็เป็นเรื่องง่าย ฉันแค่หยดสบู่ลงในเหยือกด้วยน้ำสองสามถ้วย ดำเนินการทำความสะอาดอย่างรวดเร็ว ล้างเหยือกออก แค่นี้ก็สะอาดแล้ว ฉันไม่จำเป็นต้องล้างเหยือกน้ำก่อนด้วยซ้ำ และวงจรการทำความสะอาดยังช่วยให้ฝาสะอาดอีกด้วย ทำไมบางครั้งมันง่ายจนเหลือเชื่อในการทำความสะอาดสิ่งนี้ และบางครั้งก็โหดร้ายเหลือเกิน? มันคือการตั้งค่าซุป

ความแตกต่างระหว่างกระบวนการทำความสะอาดหลังจากใช้การตั้งค่าซุปและการตั้งค่าความเย็นจะเหมือนกับกลางวันและกลางคืน แม้แต่การตั้งค่าความร้อนอื่นๆ เช่น การตั้งค่าน้ำซุปข้นและการตั้งค่านม ก็ไม่ทำให้ฉันลำบากมากนัก มันเป็นแค่ซุปจริงๆ

คำตัดสิน

ฉันมีความรู้สึกผสมปนเปเกี่ยวกับ Instant Pot Ace Blender ฉันรักหลายสิ่งหลายอย่างเกี่ยวกับมัน ฉันไม่สามารถคลั่งไคล้การตั้งค่าความเย็นของเครื่องปั่นได้มากพอ โดยเฉพาะการตั้งค่าไอศกรีม ฉันสามารถทำไอศกรีมเชอร์เบท เชอร์เบท หรือซอฟต์เสิร์ฟได้โดยใช้เครื่องปั่นเพียงอย่างเดียว ฉันไม่ต้องการเกลือสินเธาว์หรือเครื่องทำไอศกรีม

น้ำจิ้ม ซุป นม และน้ำเกรวี่ก็อร่อยมากเช่นกัน ความสามารถของ Ace ในการผสมผสานและปรุงอาหารที่มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดีถือเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด

แต่อาหารที่ไหม้เกรียมที่ด้านล่างของเหยือกนั้นช่างน่าขยะแขยงจริงๆ แม้ว่าชั้นของซุปที่ไหม้อยู่ด้านล่างจะไม่ส่งผลต่อรสชาติ แต่ก็ส่งผลต่อประสบการณ์โดยรวมในการใช้ Ace

ครั้งแรกที่ฉันได้สัมผัสการสครับชีสจุ่มจากก้น Ace ฉันคิดกับตัวเองว่า "ฉันเกลียดสิ่งนี้ สิ่ง." แต่แล้ว เมื่อค่ำคืนทาโก้และนาโช่กลับมาอีกครั้ง ฉันก็วิ่งไปที่ Ace Blender เพื่อทำชีส จุ่ม. นั่นหมายความว่าอย่างไร? ฉันคิดว่ามันหมายความว่าความสามารถของ Ace ในการทำอาหารเลิศรสได้อย่างง่ายดายมีมากกว่าความหงุดหงิดในกระบวนการทำความสะอาด หรือบางทีฉันอาจจะแค่ชอบจุ่มชีส

คำแนะนำของบรรณาธิการ

• ข้อเสนอหม้อทันทีที่ดีที่สุดสำหรับเดือนธันวาคม 2022
• ข้อเสนอหม้อทันที Prime Day ที่ดีที่สุดสำหรับเดือนตุลาคม 2022
• อุปกรณ์เสริมหม้อตุ๋นที่ดีที่สุดสำหรับปี 2022
• ปัญหา Instant Pot ที่พบบ่อยที่สุดและวิธีแก้ไข
• สูตร Instant Pot ที่ดีที่สุดที่คุณต้องลอง