Frigidaire Professional เตาอบติดผนังไฟฟ้าขนาด 30 นิ้ว
MSRP $2,099.99
“เตาอบติดผนัง Frigidaire Professional ทำหน้าที่ปรุงอาหารได้อย่างทั่วถึงและรวดเร็ว”
ข้อดี
- ปรุงอาหารได้อย่างเท่าเทียมกัน
- ชั้นวางเครื่องร่อนคือความฝัน
- ไม่มีการตั้งค่าการอุ่น ช่วยให้คุณปรุงอาหารก่อนอุ่นเตาอบได้
ข้อเสีย
- พัดลมมีเสียงดังเวลาอุ่นเตาอบ
- การควบคุมตัวจับเวลามีความละเอียดอ่อน
เมื่อคุณเพิ่มคำว่า Professional ลงในชื่อผลิตภัณฑ์ จะเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มั่นคงจะดีกว่า ในกรณีของ Frigidaire Professional FPEW3077RF เรายินดีที่จะรายงานว่าดูเหมือนว่าจะเป็นเช่นนั้น มันทำงานได้อย่างน่าทึ่งในการปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีคุณสมบัติระดับไฮเอนด์ในปริมาณที่พอเหมาะ รวมถึงตะแกรงร่อนที่เป็นความฝันที่จะใช้ แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าเล็กน้อยสำหรับเตาอบติดผนัง แต่ก็ไม่ได้แพงเท่ากับรุ่นที่คล้ายกันจาก Viking และ Wolf อันที่จริงการเล่นลิ้นที่โดดเด่นที่สุดของเรากับรุ่นนี้ก็คือมันสามารถดังได้นิดหน่อย
กำลังเปิดมันขึ้นมา
เตาอบ Frigidaire Professional FPEW3077RF ทันสมัยและน่าจะให้ความรู้สึกเป็นที่ต้อนรับในครัวของเชฟมืออาชีพ พื้นผิวสเตนเลสสตีลนั้นสวยงามและกันรอยเปื้อนได้ แม้ว่าเราจะทิ้งรอยที่แทบจะมองไม่เห็นไว้บนแผงด้านหน้าก็ตาม เป็นที่ยอมรับว่าเราบังคับปัญหานี้โดยปัดบริเวณเดิมบนเตาอบซ้ำๆ หลายครั้งโดยใช้นิ้วมันเยิ้ม เปิดประตูเตาอบแล้วคุณจะเห็นหนึ่งในคุณสมบัติที่ใส่ใจมากกว่านั้น นั่นก็คือชั้นวางแบบเลื่อน ตะแกรงร่อนเป็นสิ่งสวยงามเมื่ออยู่ในเตาอบประเภทนี้ ซึ่งน่าจะนำไปใช้ปรุงอาหารชิ้นใหญ่ได้ เช่น หม้อปรุงอาหาร ไก่ แฮม ไก่งวง ฯลฯ ชั้นวางแบบเลื่อนเป็นกลไกเลื่อนที่ด้านข้างของชั้นวางซึ่งช่วยให้คุณดึงออกมาได้อย่างง่ายดาย จริงอยู่ว่าเตาอบมาพร้อมกับชั้นวางเพียงอันเดียวเท่านั้น แต่นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับเตาอบขนาดนี้ นอกจากนี้ชั้นวางมาตรฐานยังมีแนวโน้มที่จะเลื่อนเข้าและออกจากระดับด้านข้างได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
เตาอบแบบติดผนังมีความกว้างมาตรฐาน 24-, 27- และ 30 นิ้ว FPEW3077RF ตรงตามข้อกำหนดด้านขนาดที่ใหญ่ที่สุด โดยมีขนาด 30 x 25 x 28-3/8 นิ้ว (กว้าง ลึก สูง) หากคุณไม่แน่ใจว่าเตาอบจะพอดีกับพื้นที่ของคุณหรือไม่ ก็ไม่มีปัญหา เว็บไซต์ Frigidaire มีเครื่องมือออนไลน์ "Will It Fit" ที่มีประโยชน์เพื่อช่วยคุณคิดออก น่าเสียดายที่เครื่องมือนี้ดูเหมือนว่าจะใช้งานได้กับรุ่น Frigidaire เท่านั้น
เช่นเดียวกับเตาอบระดับมืออาชีพอื่นๆ Frigidaire ละทิ้งการควบคุมแบบดิจิทัลสำหรับลูกบิดแบบเดิมๆ มันก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน เนื่องจากส่วนเล็กๆ ที่ควบคุมด้วยระบบสัมผัสนั้นค่อนข้างจะบั๊กเล็กน้อย หากต้องการตั้งค่าตัวจับเวลาหน้าจอสัมผัสตัวใดตัวหนึ่ง คุณจะพบว่าตัวเองกดซ้ำๆ ในพื้นที่ต่างๆ บนหน้าจอจนกว่าคุณจะกดไปยังจุดที่ถูกต้องด้วยแรงกดที่พอเหมาะ อย่างไรก็ตาม การควบคุมไฟเตาอบบนแผงควบคุมเดียวกันนั้นทำงานได้อย่างไม่มีที่ติ ปุ่ม 2 ปุ่มที่ด้านข้างของนาฬิกาและแผงจับเวลาใช้สำหรับการตั้งค่าและอุณหภูมิ ปุ่มทางด้านขวามีการตั้งค่าสำหรับ ไม่อุ่น, อบ, อบแบบธรรมดา, คั่วแบบธรรมดา, ย่าง และ คลีน อีกปุ่มหนึ่งมีการตั้งค่าอุณหภูมิ พร้อมด้วยตัวเลือกสำหรับอุ่น (ที่อุณหภูมิคงที่ 170 องศาฟาเรนไฮต์) ย่าง และทำความสะอาด แม้ว่าจะไม่เป็นไปตามสัญชาตญาณ แต่ไฟสีน้ำเงินที่ส่งสัญญาณว่าเตาอบเปิดอยู่จะอยู่เหนือป้ายปิดบนปุ่มแต่ละปุ่มโดยตรง
การตั้งค่า No Preheat ได้รับความสนใจจากเรา
การมีคุณสมบัติเตาอบแบบพาความร้อนถือเป็นข้อดีเนื่องจากช่วยให้อาหารปรุงเร็วขึ้น วิธีการทำงานของระบบโดยใช้พัดลมและระบบไอเสียที่อยู่รอบๆ อาหาร จากนั้นระบายกลับช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารจะสุกอย่างทั่วถึง เป็นการดีที่จะใช้คุณสมบัตินี้กับสิ่งที่คุณต้องการให้มีสีน้ำตาลดีขึ้น เช่น ไก่งวงหรือไก่ สำหรับเตาอบแบบมืออาชีพ อาหารควรปรุงอาหารได้เท่าๆ กันโดยไม่คำนึงถึงการตั้งค่า แต่การมีตัวเลือกในการปรุงอาหารให้เร็วขึ้นประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ก็เป็นเรื่องดี
คุณสมบัติทำความสะอาดตัวเองใช้ความร้อนสูงในการทำความสะอาดตัวเองและใช้เวลาค่อนข้างนานในการทำงาน การตั้งค่าขั้นต่ำสำหรับรอบการทำความสะอาดตัวเองคือสองชั่วโมง (มีตัวเลือกสำหรับสามและสี่ชั่วโมงด้วย) และประตูเตาอบจะยังคงล็อคต่อไปอีกหนึ่งชั่วโมงเมื่อโปรแกรมเสร็จสิ้นในขณะที่เครื่องเย็นลง ลง. คุณอาจต้องการดำเนินรอบนี้ก่อนเข้านอน นอกจากนี้ คุณจะต้องนำทุกอย่างออกจากเตาอบเกือบทั้งหมด มีสารเคลือบบนชั้นวางเพื่อช่วยให้เลื่อนได้อย่างราบรื่น ซึ่งอาจกัดกร่อนได้เมื่อความร้อนสูง
การทำอาหารและการอบสับ
ในช่วงเวลาที่เรามีเตาอบติดผนังนี้ในครัวทดสอบของเรา เราใช้เตาอบนี้เพียงเล็กน้อยในการอุ่นอาหาร ปรุงอาหารกลางวัน และแม้แต่ปรุงแฮมโดยใช้ตัวเลือกการพาความร้อน โดยรวมแล้ว เตาอบทำงานได้ดีและปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอทุกครั้ง เราชื่นชมเป็นอย่างยิ่งว่าหากเราทิ้งบางสิ่งไว้ในเตาอบนานเกินไปหนึ่งหรือสองนาที เราจะไม่กังวลว่าสิ่งนั้นจะไหม้หรือสุกเกินไป
บิล โรเบอร์สัน/เทรนด์ดิจิทัล
ในการทดสอบเตาอบ เราได้อบคุกกี้ช็อกโกแลตชิปจำนวนหนึ่งโดยใช้แป้งที่ซื้อจากร้านเพื่อดูว่าการอบทำได้ดีเพียงใด เนื่องจากคุกกี้เหล่านี้ใช้เวลาอบในเตาอบเพียง 12 ถึง 14 นาทีเท่านั้น เราจึงไม่สามารถใช้ตัวเลือกไม่อุ่นในการอบได้ แต่เราตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์และเตาอบเป็นอุ่นเครื่องแทน ในการทดสอบของเรา ใช้เวลา 10 นาที 19 วินาทีในการอุ่นเตาอบให้มีอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด หลังจากอบเป็นเวลา 14 นาที คุกกี้ก็ออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยมีอุณหภูมิภายในอยู่ที่ 225 องศาฟาเรนไฮต์
เช่นเดียวกับเตาอบระดับมืออาชีพอื่นๆ Frigidaire ละทิ้งการควบคุมแบบดิจิทัลสำหรับลูกบิดแบบเดิมๆ
การตั้งค่าไม่อุ่นได้รับความสนใจของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากใช้เวลากว่าสิบนาทีในการอุ่นเตาอบที่ 350 องศาเพื่ออบคุกกี้ชุดทดสอบ ในโหมดนี้ คุณสามารถตั้งเตาอบให้มีอุณหภูมิที่ต้องการ วางรายการในเตาอบ และเริ่มทำอาหารได้ เวลาที่ดีที่สุดในการใช้ตัวเลือกการทำอาหารนี้คือเมื่อคุณทำอะไรบางอย่างที่ใช้เวลาปรุงนานกว่า 10 นาที ช่วยให้เตาอบมีเวลาเหลือเฟือในการอุ่นอาหารอย่างเหมาะสม คุณจะต้องวางสิ่งของไว้ตรงกลางชั้นวางที่สาม เราทดสอบคุณสมบัตินี้โดยการอบมันฝรั่งเป็นเวลา 45 นาทีที่ 450 องศา มันฝรั่งออกมาได้อย่างลงตัว โดยมีเปลือกกรุบกรอบและเนื้อในที่นุ่มฟู ซึ่งเป็นแบบที่คุณคาดหวังได้จากร้านสเต็กสุดหรู หมายเหตุ: เราทาน้ำมันด้านนอกของมันฝรั่งก่อนที่จะอบเพื่อให้ได้ผิวที่สมบูรณ์แบบ อย่างไรก็ตาม เตาอบอื่นๆ จำนวนมากไม่ได้ผลดีนักในการทำให้ผิวกรุบกรอบ แม้ว่าจะทาน้ำมันแล้วก็ตาม
ข้อด้อยเพียงอย่างเดียวของการไม่อุ่นคือเตาอบมีเสียงดังเล็กน้อยระหว่างปรุงอาหาร ในการทดสอบเดซิเบลของเรา เตาอบส่งเสียงรบกวนโดยเฉลี่ย 52db และสูงสุดที่ 60db ซึ่งใกล้เคียงกับการสนทนาปกติ เสียงรบกวนไม่จำเป็นต้องเป็นตัวทำลายข้อตกลง แต่ถ้าคุณอาศัยอยู่ในสถานที่เล็กๆ ที่มีแปลนแบบเปิด คุณอาจพบว่ามันน่ารำคาญ เตาอบใช้เวลานานกว่าหนึ่งชั่วโมงเพื่อทำให้เย็นลง แต่โชคดีที่พัดลมไม่ทำงานระหว่างกระบวนการนั้น
ข้อมูลการรับประกัน
เตาอบไฟฟ้าติดผนังเดี่ยว Frigidaire Professional ขนาด 30 นิ้ว มาพร้อมกับการรับประกันแบบจำกัดหนึ่งปี บริษัทจะรับผิดชอบค่าใช้จ่ายทั้งหมดสำหรับการซ่อมแซมหรือเปลี่ยนชิ้นส่วนที่พิสูจน์ได้ว่ามีข้อบกพร่องภายใต้การใช้เตาอบมาตรฐาน นาฬิกาเริ่มนับถอยหลังในการรับประกันโดยเริ่มตั้งแต่วันที่คุณซื้อเตาอบ
ใช้เวลาของเรา
เตาอบติดผนัง Frigidaire Professional สมชื่อทั้งรูปลักษณ์และประสิทธิภาพ ไม่ใช่เตาอบติดผนังที่ถูกที่สุดหรือแพงที่สุด แต่คุณสมบัติต่างๆ เช่น การไม่อุ่นและการพาความร้อน ทำให้เตาอบนี้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ
มีทางเลือกอื่นที่ดีกว่านี้ไหม?
สำหรับเตาอบแบบผนังเดียว Frigidaire เป็นตัวเลือกที่ดี ที่ Electrolux เตาอบไฟฟ้าติดผนังเดี่ยว ขนาด 30 นิ้ว มีคุณสมบัติที่คล้ายกัน มีราคาถูกกว่าเล็กน้อย และมีการควบคุมแบบดิจิทัลแทนปุ่มที่คุณจะพบใน Frigidaire เนื่องจาก Electrolux และ Frigidaire เป็นส่วนหนึ่งของบริษัทเดียวกัน ตัวเลือกนี้อาจขึ้นอยู่กับความสวยงาม Frigidaire มีรูปลักษณ์ที่เป็นมืออาชีพมากขึ้นด้วยมุมที่คมชัด ในขณะที่มุมโค้งมนของ Electrolux ดูเหมือนบ้านมากกว่า วังวนเสนอ แบบอย่าง ด้วยคุณสมบัติที่เทียบเคียงได้ซึ่งมีราคาถูกกว่าหลายร้อยเหรียญ แต่ก็ยังขาดรูปลักษณ์ที่เป็นมืออาชีพของ Frigidaire
มันจะอยู่ได้นานแค่ไหน?
เตาอบติดผนังเป็นหนึ่งในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่คุณแทบจะไม่เคยเปลี่ยนเลย ยกเว้นในกรณีที่คุณสนใจในการปรับปรุงห้องครัวใหม่ การซื้ออันที่ใช้งานได้ดีและมีการรับประกันที่ดีถือเป็นสิ่งจำเป็น การรับประกันของรุ่น Frigidaire นั้นเป็นมาตรฐานที่ค่อนข้างดี แต่บริษัทก็มีตัวเลือกการบริการเพิ่มเติมเช่นกัน โดยทั่วไปแล้วเตาอบจะมีอายุการใช้งาน 11 ถึง 15 ปี ตราบใดที่คุณดูแลมันและแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น โมเดลนี้ก็น่าจะใช้งานได้นานพอสมควร
คุณควรซื้อมันหรือไม่?
เตาอบให้ประสิทธิภาพที่มั่นคง แต่อาจมีเสียงดังบ้างในบางครั้ง ซึ่งอาจเป็นปัญหาสำหรับบ้านหลังเล็กที่มีพื้นที่เปิดโล่ง ยังคงเพื่อเงินที่เสียไป คุณจะได้รับคุณภาพของโมเดลระดับไฮเอนด์เช่น Wolf และ Viking ซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะมีป้ายราคากีฬาที่สามารถเข้าถึงได้ ในขณะที่คุณอาจไม่คู่ควรกับจุดนั้น สุดยอดเชฟFrigidaire Professional FPEW3077RF สามารถช่วยคุณเตรียมอาหารตามที่ควรจะเป็น เมื่อพูดถึงการทำอาหาร บางครั้งก็มีชัยไปกว่าครึ่ง