รีวิว Breville Joule Oven Air Fryer Pro: เตาอบที่ชาญฉลาดจริงๆ

Joule เตาอบ Air Fryer Pro

สพป $399.95

รายละเอียดคะแนน

ทางเลือกของบรรณาธิการ DT

“แอป Joule Oven รู้จักอาหารดีกว่าฉัน”

ข้อดี

• ปรุงอาหารได้อย่างทั่วถึง
• 13 ตัวเลือกการทำอาหาร
• แอพอัจฉริยะที่ทำงานร่วมกับเตาอบได้อย่างไร้รอยต่อ
• ขจัดความจำเป็นในการใช้อุปกรณ์ขนาดเล็กหลายชิ้น

ข้อเสีย

• ฟังก์ชันเบเกิลทำงานไม่ถูกต้อง

เรามีข้อสงสัยเมื่อได้ยินว่าแอป Joule Oven Air Fryer Pro ช่วยปรุงอาหารที่ทำขึ้น แต่จากนั้นเราก็ทดสอบ เท่าที่เตาอบอัจฉริยะยังเป็นอยู่ แอปมอบสมองทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหารและอบอาหารมื้ออร่อย อย่างที่กล่าวไปแล้วว่า แอพนี้ทำได้หลายอย่างเท่านั้น และเตาอบนี้ซึ่งมีฟังก์ชั่นการทำอาหารถึง 13 ฟังก์ชั่น จำเป็นต้องทำการยกของหนักเกือบทั้งหมด เราใช้เวลาสามเดือนในการทดสอบฟีเจอร์ทั้งหมด และนี่คือสิ่งที่เราค้นพบ

Breville Joule Oven Air Fryer Pro: กะทัดรัดและทรงพลัง

Breville Joule Oven Air Fryer Pro ใหญ่กว่าเตาอบเครื่องปิ้งขนมปังมาตรฐานเล็กน้อย เตาอบสแตนเลสปัดเงามีขนาด 21.5 คูณ 17.5 คูณ 12.7 นิ้ว ดังนั้นจึงพอดีกับเคาน์เตอร์และแม้แต่ใต้ตู้ที่มีพื้นที่ว่างเล็กน้อย แต่คุณกำลังสละพื้นที่เคาน์เตอร์นั้นเพื่อให้พอดีกับจูล ภายในเตาอบค่อนข้างกว้างขวางด้วยขนาดภายใน 1 ลูกบาศก์ฟุต คุณสามารถใส่ไก่ทั้งตัวลงไปย่าง ทอดในอากาศ อบ หรือปรุงอาหารช้าๆ

เมื่อพูดถึงวิธีการปรุงอาหาร Joule มีฟังก์ชั่น 13 อย่างให้คุณเลือก: ปิ้ง, เบเกิล, อบ, ทอด, ย่าง, ย่าง, พิซซ่า, คุกกี้, พิสูจน์, อุ่น, ปรุงอาหารช้า, อุ่นและขจัดน้ำออก มันมาพร้อมกับอุปกรณ์เสริมส่วนใหญ่ที่คุณต้องการเพื่อใช้ประโยชน์จากการตั้งค่าเหล่านั้นทั้งหมด ในกล่อง คุณจะพบถาดอบพิซซ่าขนาด 13 นิ้ว ชั้นวางเตาอบ 2 ชั้น ตะแกรงย่าง/กระทะเคลือบ และตะกร้าตาข่ายสำหรับใช้กับหม้อทอดอากาศและเครื่องขจัดน้ำออก อุปกรณ์เสริมแต่ละชิ้นสามารถเลื่อนเข้าตำแหน่งชั้นวางได้ 8 ตำแหน่งอย่างง่ายดาย ด้านหลังเตาอบยังมีที่ว่างเพื่อรองรับส่วนโค้งของถาดพิซซ่า

นักออกแบบต้องการให้ผู้คนเพลิดเพลินไปกับ Joule นี้ด้วยประสิทธิภาพสูงสุด ดังนั้นพวกเขาจึงทำให้มันใช้งานง่ายอย่างเหลือเชื่อ คำว่าใช้งานง่ายใช้ไม่ได้ด้วยซ้ำ เพราะจอ LCD จะบอกคุณว่าควรวางชั้นวางหรือตะกร้าตาข่ายตามแต่ละฟังก์ชันอย่างแท้จริง นี่คือความอัจฉริยะ: ตะแกรงถูกออกแบบมาให้หมุนตำแหน่งให้พอดีกับช่องที่มีหมายเลข ด้านหนึ่งวางอยู่ด้านล่างในเตาอบ และอีกด้านหนึ่ง อาหารอยู่สูงขึ้นไปเล็กน้อย มีเพียงสามปุ่มและหกปุ่มบนเตาอบที่อยู่ใต้จอแสดงผลที่มีแสงพื้นหลังสีฟ้าอ่อน

คุณควบคุมการทำงานของเตาอบด้วยปุ่มยืนยัน/หมุน ปรับอุณหภูมิ/ความมืดของขนมปังปิ้งด้วยปุ่มที่ใหญ่กว่า และเวลา/จำนวนชิ้นด้วยปุ่มด้านล่าง ปุ่มเริ่ม/หยุดอธิบายในตัวเอง ส่วนใหญ่แล้ว การควบคุมเหล่านี้เป็นสิ่งเดียวที่คุณต้องการสำหรับการดำเนินการ อย่างไรก็ตาม ปุ่มอื่นๆ มีไว้สำหรับเปิดไฟ สลับระหว่างการพาความร้อนและการพาความร้อนสูง เพิ่มเวลาอีกเล็กน้อย อาหารแช่แข็ง และการกำหนดค่าที่ชื่นชอบ

Breville Joule Oven Air Fryer Pro: สุดยอดแอพอัจฉริยะ

ฉัน มักจะไม่ชอบแอพสำหรับอุปกรณ์ขนาดเล็กส่วนใหญ่เป็นเพราะพวกเขาไม่ได้เพิ่มประสบการณ์ แต่ถ้าแอพบ้านอัจฉริยะทั้งหมดเป็นเหมือนแอพ Joule Oven ฉันคงเป็นผู้เปลี่ยนใจเลื่อมใส นอกเหนือจากเนื้อเรื่องตันของ สูตรอร่อยจากครัวทดสอบ Breville เชฟชื่อดัง, New York Times Cooking, America’s Test Kitchen, Williams Sonoma, Serious Eats และอีกมากมาย โดยเชื่อมต่อกับเตาอบเพื่อช่วยในการทำอาหาร เมื่อคุณต้องการก้าวเข้าและหมุนกระทะ คุณจะได้รับการแจ้งเตือนทางโทรศัพท์ ตัวจับเวลาบนเตาอบจะหยุดชั่วคราวในขณะที่คุณหมุน คุณคิดว่าแอปทั้งหมดจะทำงานได้อย่างราบรื่น แต่ก็ไม่

การตั้งค่าแอปใช้เวลาเพียงหนึ่งนาทีและใช้งานง่ายมาก ใช้บลูทูธเพื่อค้นหาเตาอบและเชื่อมต่อกับเครือข่าย Wi-Fi ของคุณ คิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการตั้งชื่อเตาอบของคุณ เพราะนั่นคือลักษณะที่ปรากฏบนการแจ้งเตือน คุณยังสามารถเชื่อมต่อเพื่อใช้งานได้ ผู้ช่วยของ Google และ อเล็กซ่าดังนั้น แทนที่จะบอกแอปให้บอกให้เตาอบทำบางอย่าง คุณสามารถบอก Google หรือ Alexa ได้ เมื่อตั้งค่าแล้ว มีสูตรอาหารนับไม่ถ้วนที่มีตั้งแต่การทำขนมปังไปจนถึงแซนวิชไก่ในหม้อทอดอากาศ ไปจนถึง prosciutto ชีสนมแพะ และพิซซ่ามะเดื่อ ไปจนถึงคุกกี้ คุณสามารถชื่นชอบสูตรอาหารและดูสูตรที่คุณทำและเวลา บางส่วนเป็นพื้นฐานที่คุณจะต้องตั้งเตาอบด้วยตัวเอง และบางส่วนเป็น ChefSteps ที่แอปทำงานร่วมกับเตาอบเพื่อทำอาหาร สิ่งเหล่านี้จะแสดงด้วยไอคอนเครื่องบินที่มุมของรูปภาพแอป เมื่อคุณทำหนึ่งในสูตรอาหารเหล่านั้น มันคือประสบการณ์การทำอาหารที่พร้อมเสิร์ฟและลืมไม่ลงอย่างแท้จริง คุณจะได้รับการแจ้งเตือนทางโทรศัพท์เมื่อต้องทำบางอย่างหรือเมื่อทำอาหารเสร็จแล้ว ฉันชื่นชมคุณสมบัตินั้น

สูตรอาหารตรงไปตรงมาและประกอบด้วยรายการส่วนผสม เวลาทั้งหมด เวลาที่ใช้งาน ปริมาณที่ให้บริการ และระดับทักษะ แต่ละขั้นตอนมีวิดีโอที่เกี่ยวข้อง ดังนั้นหากคำศัพท์การทำอาหารหรือการอบยังใหม่อยู่ แอปจะสาธิตให้คุณดู เมื่อคุณทำตามสูตรอาหาร เมื่อถึงเวลาทำอาหารหรือตั้งเวลา แอปก็จะบอกคุณเช่นกัน รวมถึงชั้นวางเพื่อใช้ในเตาอบ คุณลักษณะของแอปที่ฉันชอบคือหน้าจอโทรศัพท์ของคุณเปิดอยู่เมื่อคุณกำลังทำสูตรอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องใช้นิ้วเหนียว ๆ เพื่อป้อนรหัสผ่านของโทรศัพท์เพื่อกลับไปที่สูตรอาหาร

ฉันใช้สูตรอาหารในแอปเพื่อทำอาหารมากมาย และทุกอย่างออกมาค่อนข้างดีและไม่มีอะไรไหม้หรือสุกเกินไป สิ่งที่ฉันประทับใจที่สุดคือครัวซองต์ สูตรอาหารนี้ใช้ ChefSteps ดังนั้น เมื่อคุณม้วนครัวซองต์และนำเข้าเตาอบ พวกเขาจะต้องผ่านกระบวนการพิสูจน์อักษรก่อน จากนั้นแอปจะเปลี่ยนเตาอบเป็นโหมดการอบ พวกเขากลายเป็นความดีที่สมบูรณ์แบบและเป็นเนย

คุณก็สามารถทำอาหารอร่อยได้ด้วย Breville Joule Oven Air Fryer Pro

บางทีข้อพิสูจน์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเกี่ยวกับความสามารถรอบด้านและพลังของ Joule ก็คือฉันไม่ได้เปิดเตาอบเลยสักครั้งในช่วงสามเดือนของการทดสอบ และฉันก็ทำอาหารสามถึงสี่ครั้งต่อสัปดาห์ ฉันสามารถเตรียมทุกอย่างได้ในเตาอบจูล สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการเปิดเตาอบในช่วงฤดูร้อน ให้พิจารณารุ่นนี้เป็นทางเลือกในการปรุงอาหาร ฉันลองสูตรอาหารมากมายในแอป ทำอาหารแช่แข็ง ครัวซองต์อบ ปิ้งขนมปัง ทอดเทมปุระอร่อยๆ และมันฝรั่ง ขาดน้ำ บวบ, ของเหลือที่อุ่นแล้ว, ใช้โหมดย่างเพื่อย่างฮอลลูมิที่ห่อด้วยโพรสชุตโต, และอุ่นเครื่องเคียงในขณะที่ฉันทำอาหารอีกส่วนหนึ่งบนเตา ส่วนใหญ่แล้วทุกอย่างก็ออกมาสมบูรณ์แบบ

ปัญหาเดียวที่ฉันมี และทั้งหมดเป็นข้อผิดพลาดของผู้ใช้ เกิดขึ้นเมื่อย่างอกไก่งวง เพื่อความชัดเจน ฉันไม่เคยย่างอะไรมาก่อนเลยโดยใช้การตั้งค่าการย่าง … ฉันไม่มีทางเลือก ไม่มีสูตรการอบอกไก่งวงในแอป ฉันตัดสินใจที่จะปีกมัน อะไรจะผิดพลาด? ดี, โหมดย่างและอบ (โดยเฉพาะในเตาอบแบบพาความร้อน) เป็นสองสิ่งที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ฉันใส่ไก่งวงลงในเตาอบ (พอดีในกระทะย่างที่ให้มา) เลือก 350 และย่างเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง หลังจากชั่วโมงแรก ด้านบนของอกไก่งวงก็สวยงามราวกับสิ่งที่คุณเห็นบนหน้ามันของนิตยสารอาหาร หลังจากชั่วโมงที่สอง ฉันรู้สึกว่าฉันน่าจะเอาออกให้เร็วกว่านี้ ยังคงสวยงาม ฉันหั่นไก่งวงเพื่อหาชิ้นเนื้อที่แห้งที่สุดเท่าที่ฉันเคยเห็นมา — โดยพื้นฐานแล้วมันจะเหี่ยวเฉาไปเอง การทดลองเล็กๆ น้อยๆ นี้ทำให้ฉันหันมาพึ่งแอป Joule Oven เพราะมันรู้ดีว่ากำลังทำอะไรอยู่

สิ่งเดียวที่ฉันพูดเล่นลิ้นคือการทำงานของเบเกิล ซึ่งควรจะกรอบด้านในของเบเกิลในขณะที่ยังคงปิ้งด้านนอกเล็กน้อย ฉันไม่สามารถทำให้ฟังก์ชันเบเกิลทำงานได้อย่างถูกต้อง ด้านในของเบเกิลมีพื้นผิวแปลกๆ ที่ไม่กรอบหรือนุ่ม การใช้ฟังก์ชันปิ้งบนเบเกิลทำเคล็ดลับได้ ฉันเคยเห็นค่อนข้างน้อย เตาอบอัจฉริยะ ด้วยคุณสมบัตินี้และฉันไม่แน่ใจว่าคำอุทธรณ์คืออะไร

Breville Joule Oven Air Fryer Pro มาพร้อมกับการรับประกันสองปีแบบจำกัดและราคาประมาณ 400 ดอลลาร์ ในราคานั้นแพงกว่าเตาอบอัจฉริยะอื่น ๆ เช่น Ninja Foodi เตาอบลมร้อนคู่แต่ฟังก์ชันการทำอาหาร/การอบของ Breville นั้นสอดคล้องกับวิธีการทำอาหารของผู้คนมากกว่า รวมฟังก์ชันนั้นเข้ากับแอปที่เต็มไปด้วยสูตรอาหารที่อำนวยความสะดวกในการดูแลรายละเอียดที่มีความสำคัญต่อเวลา (ลองมาดูกัน มันสามารถทานอาหารได้ตั้งแต่เวทมนตร์ไปจนถึงโศกนาฏกรรม) และ Breville แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่า แต่ก็เป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับคนที่ชอบ ทำอาหาร.

คำแนะนำของบรรณาธิการ

• อย่าพลาดดีลหม้อทอดอากาศ Prime Day จากราคาเพียง $20
• เตาอบอัจฉริยะและเตาอัจฉริยะคืออะไร?
• แอพทำให้ Breville Joule Oven Air Fryer Pro ฉลาดอย่างแท้จริง
• เตาอบอัจฉริยะ Whirlpool ของคุณสามารถทำหน้าที่เป็นหม้อทอดอากาศได้เช่นกัน
• จะรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อใดควรเปลี่ยนแผ่นกรองเครื่องฟอกอากาศอัจฉริยะของคุณ