FLIPPY ÄR HÄR | Miso Robotics
Jobbet med att vända hamburgare tog ett stort steg mot utrotning denna vecka när en autonom robotköksassistent vid namn Flippy började arbeta på en snabbmatsbutik i Kalifornien.
Designad och byggd av Miso Robotics tillträdde Flippy sin position tillsammans med mänsklig personal på Caliburger i Pasadena i måndags. Varje dag under lunchpasset kommer roboten att vända hamburgerbiffar på grillen, ta bort dem när de är klara och lägga dem på bullar varpå en mänsklig arbetare lägger till extramaterialen.
Rekommenderade videor
Fakturerad som världens första hamburgervändande robot, är Flippy i huvudsak en sexaxlig robotarm med en spatel på änden.
Relaterad
- White Castle investerar i hamburgervändande robotar för att göra snabbmat ännu snabbare
- Du kan nu mata Sonys Aibo-robothund med virtuell mat
- MIT har en robotmini-gepard som kan göra backflips. Mänskligheten är dömd
Klädd i sin egen kockdräkt kan Flippy vända upp till 300 hamburgare i timmen, och CaliBurgers kunder kommer att vara glada att veta att de kommer att laga var och en "perfekt och konsekvent", enligt Miso Robotics.
Det gör det genom att använda 3D-kameror, värmekameror och vanliga kameror för att övervaka hamburgarna under hela tillagningsprocessen. När biffarna lagar mat kan dess mänskliga medarbetare hålla reda på framstegen för varje hamburgare på en närliggande skärm (nedan).
Miso Robotics
Robotens teknik säkerställer också att den vet när den ska byta från att använda en spatel för rått kött till en för kokt kött, en vital funktion som ingen hamburgervändande robot kan vara utan om den ska ha en meningsfull framtid inom snabbmatsindustrin.
Genom att ta sin mathygien till max, kan roboten för 60 000 dollar till och med rengöra spatlar under matlagning och torka av grillens yta med en skrapa.
När Flippy gjorde sin debut på CaliBurger denna vecka, David Zito, medgrundare och verkställande direktör för Miso Robotics, sa det långsiktiga målet är att "förbättra arbetsvillkoren för kockar och linjekockar med assistenter, inte ersätta dem.”
Zito tillade: "Alla som någonsin har arbetat på en restaurang vet hur hårt arbetet är och värdet av extra händer och det är precis vad vi byggde."
CaliBurger planerar att installera roboten på ytterligare 50 platser över hela landet, en ambition som ökade förra månaden när robotprojektet fick 10 miljoner dollar i finansiering, vilket tar Miso Robotics avslöjade finansiering till 14 miljoner dollar.
Kontantinjektionen kommer också att gå till att utveckla nya färdigheter för Flippy så att den kan utföra fler funktioner i ett snabbmatskök. När det händer kanske det inte tar alltför lång tid innan vi går in i en hamburgerrestaurang bemannad helt av Flippy-bots. Det har vi ju redan robotar som driver hotell.
Redaktörens rekommendationer
- Möt den spelföränderliga pitching-roboten som perfekt kan efterlikna alla mänskliga kast
- Flippy, den hamburgervändande roboten, förändrar ansiktet på snabbmat som vi känner det
- Jag har sett framtiden, och den är full av robotar som gör sallad
- Ny parkour-video visar Boston Dynamics-robotträning för att störta mänskligheten
- Jordgubbsplockningsrobotar skulle kunna ersätta mänskliga arbetare på fältet
Uppgradera din livsstilDigitala trender hjälper läsare att hålla koll på den snabba teknikvärlden med alla de senaste nyheterna, roliga produktrecensioner, insiktsfulla redaktioner och unika smygtittar.
