Det är inte bara av en slump heller - det finns en anledning till att folk blir så galna på företagets nya produkt. De Anova Precisionskokare, som de kallar det, är i grunden en smartare, billigare och bättre version av den original cirkulationspump — en produkt som redan var en av de bästa sous-vide spisarna på marknaden.
Rekommenderade videor
Den här nya versionen kommer med ett antal stora förbättringar jämfört med originalet, men den mest uppenbara är definitivt produktens fysiska design. Precision Cooker har ett smalare, elegantare utseende och har designats om för att underlätta rengöringsprocessen. Medan den gamla modellen hade en solid unibody-konstruktion, är den nya byggd med löstagbara delar som ger dig enkel åtkomst till värmeelementet. Du behöver förmodligen inte rengöra den mer än en eller två gånger om året, men trots det kommer möjligheten att rengöra värmeelementet sannolikt att förlänga produktens livslängd.
Anova gjorde också av med originalproduktens pekskärmskontroller och valde istället en enklare LED-nummerdisplay som du styr med ett rullhjul. Vi är inte helt säkra, men vi har en aning om att avskaffandet av pekskärmen troligen hjälpte till att sänka priset på enheten.
Den mest betydande förbättringen är dock definitivt tillägget av Bluetooth. Detta gör att Precision Cooker trådlöst kan ansluta till din mobila enhet och (med hjälp av Anovas medföljande applikation) drastiskt förenkla matlagningsprocessen.
Med äldre spisar var man i allmänhet tvungen att memorera rätt temperatur och tillagningstider för olika livsmedel — biff är 57 celsius i två timmar, kycklingbröst är 60 celsius i ungefär en timme och 40 minuter, och så på. Om du inte kände till dessa saker från huvudet, eller lagade något nytt, var du vanligtvis tvungen att hoppa online för att hitta rätt tid/temp-inställningar. Precisionskokaren löser detta problem och låter dig ange de idealiska inställningarna med en knapptryckning. Ange bara vilken mat du lagar, lägg den i vattenbadet så sköter Anova resten.
Vad som är fantastiskt är att, trots att den är betydligt mer avancerad än de flesta andra cirkulationspumpar på marknaden för närvarande, är Anovas Precision Cooker också lite billigare. Om du backar projektet nu kan du låsa en för cirka 135-160 spänn. Men vi rekommenderar starkt att du rör dig snabbt – belöningarna för early bird-stödjare försvinner snabbt!
Få reda på mer här.
Uppgradera din livsstilDigitala trender hjälper läsare att hålla koll på den snabba teknikvärlden med alla de senaste nyheterna, roliga produktrecensioner, insiktsfulla redaktioner och unika smygtittar.
