Bkon: $13K Brewer använder en vakuumkammare för att göra den perfekta koppen te

13k bryggare använder vakuumkammare gör perfekt kopp te bkon 2

Att brygga en perfekt kopp te är en knepig affär. Dra bladen för länge så blir det bittert. Ta ut dem för tidigt, och brygden blir för svag. Dessutom, för att göra saken värre, varierar den optimala branttiden från blad till blad, så att få en konsekvent perfekt kopp är lättare sagt än gjort.

Ett företag vid namn Bkonsiktar dock på att ändra på det. Företagets Craft Brewer är designad för att producera perfekt bryggda koppar te med en knapptryckning med en patenterad process som kallas "Reverse Atmospheric INfusion" eller RAIN. Här är en snabb sammanfattning av hur tekniken påstås fungera:

Rekommenderade videor

Efter att användaren placerat sina föredragna lösa teblad i den vattenfyllda bryggkammaren, dras luften ovanför vattenlinjen ut för att skapa ett vakuum. Detta undertryck hjälper till att dra tebladen till vattenytan och gör att gaser frigörs från både bladen och vattnet. Sedan släpps vakuumet och kammaren återgår till normalt atmosfärstryck, vilket gör att bkonmaximal mängd "lösliga smakämnen" som ska extraheras.

Tydligen är det appliceringen och efterföljande avlägsnande av negativt tryck som är nyckeln till att extrahera den fulla smaken av teblad. Vakuumet hjälper till att öppna upp deras cellstruktur, vilket gör att instängda gaser kan fly ut och vatten kan komma in mer fritt. Denna process upprepas i allt från 60 till 90 sekunder, under vilken maskinen kontinuerligt justerar variabler som vakuumdjup, inre tryck och vattentemperatur för att uppnå den "optimala smakprofilen" för teet inuti.

För att hjälpa dig att få den bästa extraktionen för olika sorters teer kan maskinen lagra över 200 olika recept, som användare kan komma åt via en stor pekskärmspanel på sidan. För att säkerställa att din speciella oolong-blandning inte kontamineras med en tidigare användares Earl Grey, har Bkon till och med en självrengörande funktion för att tvätta ur kammaren efter varje användning.

Även om det inte är tillgängligt för konsumenter ännu, testas betaversioner av Bkon för närvarande i några terum och kaféer utspridda runt om i landet. Bkons skapare skjuter på en kommersiell release senare i år, men du kanske vill börja spara nu. När den kommer ut på marknaden kommer Bkon att sälja för $13 000.

[imagiker via Joanna Han/Sprudge]

Redaktörens rekommendationer

  • Hur man använder en teinfuser
  • Steeped Coffee syftar till att lösa K-Cup-problemet med java i en tepåse

Uppgradera din livsstilDigitala trender hjälper läsare att hålla koll på den snabba teknikvärlden med alla de senaste nyheterna, roliga produktrecensioner, insiktsfulla redaktioner och unika smygtittar.