Att laga sous vide blir mer och mer populärt nu för tiden. Denna långsamma tillagningsprocess, som innebär att maten placeras i en vakuumförseglad plastpåse och sänks ned i ett vattenbad som värms upp av en sous vide maskin, härstammar från Frankrike och praktiseras nu flitigt i Amerika. Sous vide-maskiner överkokar inte mat eftersom de reglerar värmen och håller den vid en viss temperatur. Inte nog med det, de har nu blivit "smarta" nog att lämnas ifred medan du gör andra saker och en fantastisk maskin för att hjälpa trappa upp ditt måltidsförberedande spel.
En fantastisk sous vide-maskin är Anova Nano Precisionskokare, som fick en mycket bra recension av oss i slutet av 2018. Denna Bluetooth-anslutna nedsänkningscirkulator har för närvarande 19 % rabatt på Amazon. Få det för endast $80 istället för det vanliga priset på $99.
Anova Nano Precision Cooker är kompakt men underskatta inte vad den kan göra i ditt kök. Nano har en 750-watts motor inuti den som värms upp snabbt och har ett temperaturområde på 32 grader till 197 grader Fahrenheit. Den har en rundad botten och en LCD-skärm på sin platta cirkulära topp som visar vattentemperaturen och måltemperaturen, som alternerar med tillagningstiden. Denna sous vide-maskin kommer också med en klämmekanism som säkert håller den på plats inuti grytan.
Relaterad
- Spänn fast en Fitbit till din handled billigt med dessa erbjudanden — från $80
- Uppgradera ditt kök med detta Ninja-mixererbjudande på Amazon idag
- Amazon delar praktiskt taget ut vackra 4K-TV-apparater med detta erbjudande
Nano är tystare jämfört med de flesta sous vide-maskiner och ansluts till en smartphone app via Bluetooth för fjärrstyrning. Appen låter dig justera och övervaka vad du lagar från vilket rum som helst i ditt hus upp till 30 fot bort och skickar ett meddelande till dig när maten är klar. Den innehåller också mer än 1 000 recept som uppdateras regelbundet och har många guider som ger dig den perfekta temperaturen och tillagningstiden för olika typer av mat. Appen är tyvärr inte så interaktiv. Recepten kan ges ett betyg (en till fem stjärnor), men du kan inte se hur många användare som betygsatt receptet och inte heller läsa kommentarer om receptet är bra eller inte.
Amazon-kunder av Anova Nano Precision Cooker är ganska nöjda, vilket ger den ett solidt betyg på 4,4 av 5 stjärnor. De har kommenterat hur lätt det är att använda och hur det lagar mat perfekt varje gång utan att misslyckas. De uppskattar också hur den har en kontroll på enheten jämfört med andra sous vide-maskiner. Några användare kommenterade dock att Nano inte är lika snabb på att värma upp vatten jämfört med sin Wi-Fi-aktiverad, 15 tum lång och 900 watt storebror, vilket är fullt förståeligt eftersom detta är den mindre och billigare versionen.
För fler alternativ kolla in ChefSteps Joule, och denna sida för vår bästa sous vide-maskinerna (som inkluderar både Nano och Anova Wi-Fi Precision Cooker). Om du letar efter en prisvärd multicooker, kolla in på Yedi 9-i-1 tryckkokare.
Redaktörens rekommendationer
- Ta bort stressen med att hantera dina företagsskatter med QuickBooks Online
- Amazon Echo Show 15 är $80 rabatt med detta Cyber Monday-erbjudande
- Missade du påfyllningen av PS5 Cyber Monday? Prova detta istället
- Spara $80 på Ring Doorbell Pro hos Amazon idag
- Ny på Amazon Fresh? Spara $15 när du gör din första beställning idag
Uppgradera din livsstilDigitala trender hjälper läsare att hålla koll på den snabba teknikvärlden med alla de senaste nyheterna, roliga produktrecensioner, insiktsfulla redaktioner och unika smygtittar.
