Vad är det för vätska? IBM: s smakidentifierande "E-Tongue" kommer att berätta för dig

IBM Hypertaste: En AI-assisterad e-tunga för snabb och bärbar fingeravtryck av komplexa vätskor

Med dess Watsons teknik, IBM har hjälpt till att skapa en ganska övertygande konstgjord hjärna. Men nu är den till synes redo att flytta till andra kroppsdelar också - och den har lagt sig på tungan som nästa steg. Som utvecklat av datavetare vid IBM Research är den A.I.-assisterade e-tungan en bärbar enhet, utrustad med speciella sensorer, som gör att den kan smaka och identifiera olika vätskor.

Rekommenderade videor

"Vi är väldigt bra som människor på att kunna känna igen olika vätskor," Patrick Ruch, en av forskarna som arbetar med e-tongue-projektet, berättade för Digital Trends. "Även om vi inte nödvändigtvis kan räkna ut de exakta mängderna komponenter i vätskor, kan vi göra saker som att känna igen samma vätska om och om igen. Det är något vi siktar på att replikera med det här projektet."

Den handhållna tungan (som inte är riktigt så grov som den låter) har formen av en sensoruppsättning, som kan doppas i olika vätskor för att prova deras smak. Med hjälp av mönstermatchningsteknik, förstärkt med maskininlärning, kan den räkna ut sammansättningen av vätskorna den smakar och matcha dem med olika vätskor som redan finns i dess datauppsättning.

Relaterad

  • Hur ska vi veta när en AI faktiskt blir kännande?
  • Den här tekniken var science fiction för 20 år sedan. Nu är det verklighet
  • Inuti det snabbt eskalerande kriget mellan deepfakes och deepfake detektorer

I en demonstration denna vecka vid den 11:e världskonferensen för vetenskapsjournalister i Lausanne, Schweiz, e-tungan demonstrerades genom att skilja mellan olika märken av lokala flaskvatten. Den lyckades göra detta både exakt och konsekvent.

IBM Research

"Det vi har utvecklat med det här projektet är en helhetslösning för att omvandla kemiska fingeravtryck till digitala fingeravtryck," fortsatte Ruch.

En uppenbar tillämpning för denna teknik skulle vara i den kulinariska industrin, sa han, där den kan användas för saker som att prova årgången av olika röda viner. Dess klassificeringsanvändningsfall går dock långt utöver det.

"Det kan vara mycket användbart för alla scenarier där du vill kontrollera sammansättningen av en viss vätska mycket snabbt," noterade Ruch. "Om du till exempel vill kontrollera att ett visst livsmedel har kommit från producenten står det på etiketten att detta kan användas. Du kan också föreställa dig det när det gäller icke-livsmedel, där en industriell leverantör förser dig med råvaror och du vill vara säker på att det alltid kommer från samma plats. Du kan enkelt märka om vätska, men du kan inte ändra vätskans kemiska identitet utan att ändra dess funktion."

Han föreslog att det dessutom kunde användas för saker som att ta prover på olika biovätskor, som urin, för att ställa hälsorelaterade diagnoser.

"Målet är definitivt att utöka databasen med vätskor," sa Ruch. "Vi har visat upp plattformen som ett bevis på principen, så nästa steg skulle vara att skapa modifieringar beroende på användningsfallet."

Redaktörens rekommendationer

  • Optiska illusioner kan hjälpa oss att bygga nästa generations AI
  • Läs den kusligt vackra "syntetiska skriften" av en A.I. som tror att det är Gud
  • Forskare använder A.I. att skapa artificiell mänsklig genetisk kod
  • The BigSleep A.I. är som Google Bildsökning efter bilder som inte finns ännu
  • Smart ny A.I. systemet lovar att träna din hund när du är borta från hemmet

Uppgradera din livsstilDigitala trender hjälper läsare att hålla koll på den snabba teknikvärlden med alla de senaste nyheterna, roliga produktrecensioner, insiktsfulla redaktioner och unika smygtittar.