Alla med en Instant Pot kan berätta att apparaten kan göra nästan vad som helst du kan begära av den. Men här är en sak som du förmodligen aldrig visste att du kunde använda din Instant Pot till: Sterilisering. Enligt forskning genomfört av studenter vid Dakota State University, är Instant Pots ett effektivt verktyg för att sterilisera bakterier och desinficera nästan vad som helst med värme.
Vaille Swenson, ledaren för forskargruppen, testade flera tryckkokare inklusive den mycket populära Instant Pot för att se vilka som är effektiva för att eliminera bakterier. Medan många tryckkokare kan generera tillräckligt med värme och tryck för att döda vissa bakterier, är det ofta en utmaning för att nå nivåer som behövs för att eliminera geobacillus spore, en typ av bakterier som är känd för att orsaka förstörelse i mat Produkter.
Rekommenderade videor
Fyra olika tryckkokare testades i experimentet: De tillverkade av Cosori, Gourmia, GoWise och naturligtvis Instant Pot. Alla apparater kunde framgångsrikt eliminera vissa stammar av bakterier, inklusive grampositiva bakterier, gramnegativa bakterier, filamentösa svampar, encelliga svampar och blandade miljöprover. Men bara en kunde döda geobacilliussporen. Den prestationen gick till Instant Pot.
Relaterad
- De vanligaste Instant Pot-problemen och hur man fixar dem
- Vilken Instant Pot ska du köpa? Alla modeller jämfördes
- Instant Pot Duo Crisp vs. Ninja Foodi
Inte bara lyckades Instant Pots tryckkokare göra sig av med matförstörande bakterier, utan den visade sig faktiskt ha desinficerande kapacitet som är i nivå med en autoklav, ett vetenskapligt verktyg som sjukhus och vetenskapliga institutioner ofta använder för att sterilisera Utrustning. Instant Pot-produkter kostar betydligt mindre än dessa specialmaskiner.
"Dessa resultat tyder på att tryckkokare köpta i butik, beroende på vilken typ av arbete som utförs kan vara ett lämpligt substitut för kommersiella autoklaver”, skrev Swenson i sammanfattningen av forskningen papper. "Endast tryckkokaren av märket Instant Pot kunde inaktivera G. stearothermophilus endospores, vilket indikerade att det skulle vara det lämpligaste valet för en laboratorietryckkokare."
Naturligtvis behöver de flesta inte industriella steriliseringsverktyg i sitt hem, men kraften i Instant Pot är fortfarande lugnande. Om du någonsin är orolig för bakterier i din mat, kan Instant Pots högtryckstillagnings- och uppvärmningsmöjligheter bör hjälpa till att eliminera alla dessa bekymmer eftersom den har mer än tillräckligt med kraft för att desinficera vilken måltid du än är tillverkning.
Redaktörens rekommendationer
- De bästa Instant Pot-tillbehören för 2022
- De bästa Instant Pot-recepten du behöver prova
- Vilken Instant Pot ska du köpa på Black Friday?
- Ska du köpa en Instant Pot på Black Friday 2021?
- Instant Pot Pro Plus låter dig tryckkoka med självförtroende med hjälp av en mobilapp
Uppgradera din livsstilDigitala trender hjälper läsare att hålla koll på den snabba teknikvärlden med alla de senaste nyheterna, roliga produktrecensioner, insiktsfulla redaktioner och unika smygtittar.
