De bästa matberedarna för 2021

Förbered dina föredragna ingredienser med slitna knivar och annat daterat köksutrustning lägger till onödigt arbete och extra tid till din middagsförberedelse. Om du funderar på att få ledigt från ditt nästa recept rekommenderar vi starkt att du investerar i en kvalitetsmatberedare. Med en matberedare försvinner det manuella arbetet med matlagning i huvudsak. Öppna bara mataren, lägg i dina ingredienser och pulsera dina produkter till en fin tärnad perfektion.

Se mer

• Bästa blandarna
• Blandare vs. matberedare
• Bästa handmixarna

Oavsett om du är en nybörjare i matlagningen eller en erfaren hackningskunnig som vill påskynda din process, finns det många matberedare tillgängliga som kan göra jobbet. Alla processorer är dock inte skapade lika. Här är en sammanfattning av våra favoritmatberedare, med alternativ för alla nivåer av köksexpertis.

Cuisinart 14-kopps matberedare

Denna matberedare med 14 koppar från Cuisinart är lika pålitlig som företagets äldre flaggskeppsmodeller, men utrustad för 2000-talet med elektroniska pekplattakontroller. Dessa kontroller låter dig välja mellan hög/låg, på/av och puls.

Cuisinart 14-kopps matberedare är perfekt för dig som gillar att experimentera med all slags matlagning, eftersom skivan, rivskivan och bladet gör det enkelt att hacka, blanda, knåda och puré nästan något. De som bakar mycket kommer att gilla att veta att deghastigheten automatiskt anpassar sig till mängden och konsistensen på mjölet, så att du alltid får den perfekta degen för bröd, frallor och annat bakat varor.

Hamilton Beach 10-kopps matberedare med kompakt förvaring

Även om matberedare kan vara ett praktiskt tillskott till din köksbänk, är vissa dyra på grund av alla snygga funktioner de erbjuder, varav många kanske du aldrig använder. Hamilton Beach 10-koppars matberedare är lätt på plånboken, och den fungerar lika effektivt som många avancerade modeller. Skålen rymmer 10 koppar, så den är tillräckligt stor för att klara de flesta standard middagsrecept. Processorlocket kan också vändas helt, vilket gör att du enkelt kan stuva undan maskinen när den inte används.

Ninja Duo Auto-iQ Blender

Om du håller på att inventera din köksbänk och inser att du inte har mycket utrymme att arbeta med, är Ninja Duo Auto-iQ Blender perfekt. Den kombinerar en matberedare och mixer i ett, vilket frigör värdefullt köksutrymme. 72-ounce kanna och matberedare med åtta koppar är tillräckligt stora för de flesta recept, från den torsdagskvällsgrytan till söndagskvällens måltid. Maskinen kommer också med två 16-ounce resekoppar, som är bra för att ta med drinkar på språng. De högkvalitativa bladen i rostfritt stål håller bra över tid, så du kan räkna med att använda enheten i många år framöver.

KitchenAid matberedare tillbehör

Om du vill prova att använda en matberedare, men du inte har det extra köksutrymmet att ägna åt det, fungerar det här tillbehöret med din KitchenAid ställblandare. KitchenAid-matberedarens tillbehör passar framsidan av alla KitchenAid-blandare och använder mixerns kraft för att strimla, tärna och hacka alla ingredienser du kan behöva. Det finns också en extern spak som du kan använda för att ändra skivtjockleken, beroende på vilket recept du arbetar med. Med det här tillbehöret kommer du att förvandla din KitchenAid stativblandare till en ännu kraftfullare och mer mångsidig maskin.

KitchenAid Mini matberedare

Vill du prova på livsmedelsförädling, men ser dig inte riktigt göra stora grytor och stora pajer? KitchenAid minimatberedare kan vara precis vad du letar efter. Det är den idealiska storleken för att göra salsas och dressingar för dig salladsskålar, och det kommer också att hacka örter och utföra andra mindre uppgifter. Skålen, locket och bladet är säkra för diskmaskinen, så ditt rengöringsjobb blir ganska enkelt. Plus, om du inte har värdefulla bänkfastigheter att överlämna, gör denna matberedare jobbet utan att ta upp mycket utrymme.

Ninja Food Chopper Express

Detta är en annan stor köksredskap för både tids- och rumsberövade. Chopper Express kommer att hacka, hacka, tärna, blanda och puré i stort sett allt du kan kasta på den. Den drivs av ett 200-watts pulssystem - ladda bara upp dina ingredienser och tryck ned pulsavtryckaren för att snabbt skära igenom dina favoritrecept. Den halkfria basen och stänkskyddet garanterar säker användning och enkel rengöring, och alla viktiga komponenter tål diskmaskin.

Vi kommer att säga att du måste kasta lite mer armbågsfett i Ninja Food Chopper. Den kommer fortfarande med gamla skolans tryck-och-pulsknappar, till skillnad från några av de högteknologiska artiklarna på vår lista. Lyckligtvis kan detta vara en förmån för användarna; Du kommer att upptäcka att denna matberedare är lätt att använda, bekant och billigare.

Breville Sous Chef Matberedare

Lyft dina matlagningskunskaper till en Michelin-stjärna kock med Breville Sous Chef Matberedare. Denna enhet har fem multifunktionella skivor och flera vassa blad. LCD-skärmen kommer med en automatisk timer som räknar både upp och ner. Den har en direktdriven motor på 1 200 watt med högt vridmoment som enkelt klarar de mest utmanande jobben i sin extra stora skål med kapacitet på 16 koppar. Med denna matberedare kommer du att kunna skiva din mat precis som du vill ha den med precision. Sous Chef Pro har 24 skivtjockleksinställningar och flera inmatningsrännans storlekar – som en extra bred matarränna för längre skivor och en mini som hindrar långa, tunna ingredienser från tippar över. Du kommer också att kunna hålla den här enheten noggrant organiserad; Breville tillhandahåller en praktisk förvaringslåda för att hålla alla tillbehör på ett ställe.

Cuisinart Duet matberedare och mixer

Denna hybridmatberedare och mixer kanske böjar reglerna i vår guide lite, men vi lovar att det är ett otroligt användbart verktyg för ditt kök. Medan Cuisinart Duet matberedare och mixer är verkligen en kraftfull 500-watts 3-koppsprocessor med ett inkluderat matningsrör och strimla skiva, det är också en sjuväxlad mixer. Pulsera, rör om, hacka och puré dig igenom dina favoritrecept för hummus och smoothies. Personligen är en av våra favoritfunktioner enhetens storlek. Duets ganska massiva 48 oz glaskanna är tillräckligt djup för även de största partierna frukt och grönsaker, och alla avtagbara delar tål diskmaskin. Medan en stor processor betyder lite mindre bänkutrymme, gör Duets kraft, enormitet och mångsidighet det verkligen till ett värdefullt köp.

Redaktörens rekommendationer

• Bosch visar upp säkerhetsassistent och soppad matberedare på CES
• Bästa billiga KitchenAid erbjudanden för vitvaror
• De bästa riskokarna för 2021
• De bästa varmluftsugnarna
• De bästa långsamma kokarna