Matlagningsrobotar är stora nyheter, och så fort jag lärde mig om dem blev jag exalterad. Vem vill inte ha en robot som Jetson's Rosie som lagar en utsökt varm måltid när som helst på dygnet?
Innehåll
- Vad är matlagningsrobotar?
- En gigant bland köksutrustning
- Klar, redo...följ anvisningarna!
- Inte värdelös, men inte en robot
Med namn som Julia och Thermomix TM6, Jag kunde bara föreställa mig dessa robotar som serverar mig ägg och rostat bröd när jag vaknar varje morgon. Jag höll på att bli så bortskämd. Flytta över kaffebryggaren med en timer. Det finns en ny apparat som kommer att bli min favoritkamrat på morgonen.
Rekommenderade videor
Sedan tog jag en närmare titt på dessa så kallade robotar, och mina förhoppningar grusades snabbt.
Vad är matlagningsrobotar?
Den nyaste roboten på blocket är Julia, "Intelligent Autonomous Cooking System" av CookingPal. Den faktureras som matlagningsroboten som kan göra allt. Den kan handla mat, väga mat, hacka, blanda, blanda, emulgera, riva, koka, knåda, ånga och till och med tvätta sig själv.
Julia, som presenterades vid CES 2020, vann ett Innovation Award och gjorde vår lista över konstiga smarta hemprylar från CES 2020. Det låter fantastiskt, men Julia har inte släppts än. Den är planerad att säljas för knappt 1 000 dollar och kommer att finnas till försäljning under sensommaren 2020, enligt CookingPal.
Julia är inte den första i sitt slag. Thermomix TM6 kom ut under våren 2019 och är den nyaste i Thermomix sortiment av matlagningsrobotar. Precis som Julia kan den hantera en lista med matlagningsuppgifter som att blanda, koka, bryna, hacka, vispa, karamellisera, ånga, sautera, knåda och emulgera. Till skillnad från Julia kan du köpa TM6 nu, för $1 499.
En gigant bland köksutrustning
Dessa så kallade robotar är högteknologiska, men de är inte de autonoma, humanoida kockarna du kan föreställa dig. De är bara enorma apparater med en surfplatta.
När jag säger enormt menar jag det. Thermomix skickade mig TM6 för att prova, och jag kunde bokstavligen inte hitta en plats i mitt kök att sätta den på. När jag ställde den på bänken hängde den från kanten. Jag satte den på min ö, men det finns inget utlopp på min ö. Så småningom var jag tvungen att skjuta en rullande förberedelsevagn över till ett uttag och ställa TM6:an överst. Jag satte min KitchenAid-blandare bredvid, som är en egen gigant, och TM6:an var ungefär dubbelt så bred.
Klar, redo...följ anvisningarna!
Nu när jag hade en plats för det var det dags för söta, söta ansträngningsfria måltider, eller hur? Inte så mycket. Även om dessa robotar kan göra allt från piska till sous vide, behöver den fortfarande en människa vid rodret för varje steg. De är avancerade matberedare som kan laga mat, inte robotar.
Om något kände jag mig som roboten.
Du väljer ett recept på surfplattan. Apparaten talar om för dig steg för steg när du ska lägga till ingredienser, när du ska slå på mixern, när du ska ta ut ingredienserna ur apparaten och lägga den i en bakpanna. Om något kände jag mig som roboten. Maskinen sa åt mig vad jag skulle göra och jag gjorde det.
Till slut sparade Thermomix TM6 mig inte tid. Jag var fortfarande tvungen att tvätta grönsakerna, göra måtten, lägga till ingredienserna, precis som jag skulle göra med vilken annan matberedare som helst. Det packade dock många olika apparater i en, vilket kan spara utrymme. Den kan ersätta min KitchenAid-mixer, matlagningsvåg, sous vide-maskin, långsam spis, ångkokare, brödmaskin och vattenkokare.
Inte värdelös, men inte en robot
Om du gillar att laga mat, eller vill lära dig konsten att laga mat, är matlagningsrobotar inte något för dig. De tar all kreativitet ur handlingen. Jag antar att om du letade efter en robot för att laga dina måltider, så är matlagning inte en hobby i alla fall om du inte lever en hektisk livsstil och behöver en paus.
Det enda sättet du kan tänka dig att stöka till är om du inte följde anvisningarna och blev skurk.
Vem är dessa apparater till för? Jag tror att de mest kommer att tilltala människor som inte vet hur man lagar mat men är trötta på hämtmat. De ger dig idiotsäkra instruktioner om hur du skapar en rätt från början till slut. Det enda sättet du kan krångla är om du inte följde anvisningarna.
Så dessa så kallade matlagningsrobotar är inte värdelösa. Men min längtan efter en Rosie-liknande matlagningsrobot fortsätter. En dag kanske vi får se en mer automatiserad matlagningsprocess. Idag är inte den dagen.
