Whirlpool kan snart sälja dig en sous vide maskin. Tidigare denna månad beviljades hushållsmaskinstillverkaren patent på matlagningsapparaten, enligt dokument från U.S. Patent and Trademark Office. Den föreslagna sous vide-spisen kommer att bestå av en induktionshäll, ett kokkärl, en trådlös temperatursond och en magnetisk omrörarplatta. Detta tycks antyda att det kommer att vara mycket mer involverat än till exempel en sous vide-sticka från Anova eller Joule, och istället kommer att vara en bänkskiva eller en cirkulationspump.
Att laga sous vide tillåter naturligtvis både professionella kockar och hemkockar att värma och underhålla vatten till en exakt temperatur, som sedan används för att laga proteiner och grönsaker som har förseglats i plast påsar. Detta möjliggör noggrann övervakning av dina ingrediensers färdighet, vilket kan vara särskilt användbart när du lagar ömtåliga föremål som fisk eller biff.
Rekommenderade videor
Det finns ett antal andra företag som har kommit fram med ett erbjudande om induktionshäll, men Whirpools verkar unikt i det den har ett kokkärl som hålls i en annan behållare, så att du inte behöver använda dina egna kastruller och kastruller för att följa med maskinen. Istället verkar det troligt att allt du behöver göra är att packa ihop dina matvaror, ställa in önskad vattentemperatur och låta dina ingredienser ta ett dopp.
Relaterad
- Den bästa sous vide: Anova vs. Joule
- Rök det, grilla det eller prova sous vide! 6 alternativ till att steka kalkon
- Instant Pot sous vide-apparat sätter statskupp på alternativa spisar
Tills vidare är Whirlpool tyst om sin föreslagna innovation, och medan patentet har gjort det beviljats, är det inte nödvändigtvis så att vi kommer att se en sous vide-maskin när som helst snart (eller kl. Allt). Som sagt, med tanke på den växande populariteten för sådana enheter och matlagningstekniken som helhet, är det inte förvånande att Whirlpool vill komma in i spelet.
Trots allt har företaget redan en viss konkurrens från andra etablerade namn inom hushållsmaskiner. GE har till exempel skapat en elektrisk skjutbar spis som kommer med en induktionsbrännare och Bluetooth-ansluten temperatursond så att du kan skapa ditt eget sous vide-vattenbad på egen hand spishäll.
Vi kommer att hålla dig uppdaterad om och när Whirlpool officiellt släpper sin senaste apparat.
Redaktörens rekommendationer
- Touch ID kan dyka upp härnäst på Apple Watch, föreslår nytt patent
- Instant Pot har ytterligare en vinnare med sin Accu Slim sous vide
- Hur man sous vide en kalkon
- Nomiku Meals samarbetar med toppkockar för sous-vide hemleverans
Uppgradera din livsstilDigitala trender hjälper läsare att hålla koll på den snabba teknikvärlden med alla de senaste nyheterna, roliga produktrecensioner, insiktsfulla redaktioner och unika smygtittar.
