Min strävan efter att hitta den perfekta kaffebryggaren

Det finns inget riktigt som den där första koppen kaffe på morgonen. Den rika smaken och rätt mängd ryck kan sätta tonen för en hel dag. På samma sätt kan en fruktansvärd första kopp göra dig osäker och inte riktigt redo för mötet kl. 9.00. Det är därför, oavsett om du spenderar $20 eller mer än $1 000 på en kaffemaskin för ditt hem, vill du att den ska göra den perfekta koppen varje gång. Men hur vet man vilken modell man ska köpa? Jag stod nyligen inför ett sådant dilemma som bara förvärrades av det faktum att jag har varit det granska kaffemaskiner under de senaste åren.

Min älskades gradvisa nedstigning Cuisinart kaffebryggare började när det började producera ett par kannor med extremt urvattnat kaffe ungefär tre gånger i månaden. Jag gjorde alla ursäkter i boken.

"Tja, jag måste behöva byta vattenfiltret," sa jag. När det inte gjorde jobbet, skulle jag säga "Det

är fruktansvärt tidigt på morgonen, jag kanske inte lade i rätt mängd malningar." Efter att ha ställt in autofunktionen och förberett maskinen kvällen innan och fortfarande När jag fick samma sorgliga, ljusbruna vatten på morgonen visste jag att Cuisinart var på sista benen. Det var dags att hitta en ny morgonkoffeinkompis.

Så småningom kommer även dina apparater att göra slut med dig

Här är grejen med apparater och elektronik: De kommer alltid att meddela dig när de är på väg ut, oavsett om de bara slutar arbeta en dag eller börjar fungera fel. "Det är en bugg", kan du säga. "Naturligtvis fungerar inte [namnet på din favoritenhet/apparat] idag, Mercury är i retrograd." Men om du har haft det föremålet mer än några år och det händer nog att du märker det, det är i princip att säga till dig "Vår tid tillsammans har varit fantastisk, men jag kan inte göra det här mycket längre." Ja, din produkt bryts med du. Ta tipset innan det är för sent och du kommer att sluta med ingenting eller en förbannad ersättare.

Det är lättare sagt än gjort - även för mig, en person som har recenserat produkter i nästan 20 år. Jag ville inte inse det faktum att även om min Cuisinart lätt svikit mig, höll vårt mer än tio år långa förhållande på väg mot sitt slut. Vi hade gått igenom så mycket tillsammans, inklusive tre terrängrörelser. Ändå var fakta obestridliga: Om ytterligare en månad eller två skulle vi behöva gå skilda vägar.

Vanligtvis skulle jag bara köpa en annan Cuisinart eller Krups, den modell jag hade i tio år innan CCuisinart. Jag skulle ha köpt en annan Krups för ett decennium sedan, förutom det året gick maskinerna igenom vissa kvalitetsproblem. Så jag köpte Cuisinart. Inte en billig maskin, men inte en som inte skulle bryta banken heller.

Vi var som sagt lyckliga tillsammans.

Vad ska en kafferecensent göra?

Nu, som en kaffemaskinsrecensent, hade jag fler alternativ än de flesta. Jag såg detta som en möjlighet. Under årens lopp har jag granskat alla typer av kaffebryggare: Snygga maskiner med pekskärm, som Jura GIGA 5, de som använder baljor för att brygga, som DeLonghi Nespresso Lattissima Touch, singelservering och espressobryggare med dubbel servering som DeLonghi Magnifica S, den Ninja kaffebryggare som ger rätt mängd kaffe baserat på koppens/termosstorleken, och till och med Bonaverde, som rostar bönorna innan den brygger kaffet.

Till slut lärde jag mig ett par saker: Espressomaskiner är inte längre kostsamma (du kan få en anständig en för cirka $200); det är inte bara bönorna som är ansvariga för en god kopp Joe; och baljor är inte för mig.

När de många maskinerna cyklade genom mitt hem och Digital Trends-kontoret insåg jag också några saker om mina kaffedricksvanor: För det första, jag är en påfyllning. När jag väl har den perfekta blandningen av mjölk och socker dricker jag aldrig kaffet till botten. Istället fyller jag på koppen halvvägs.

Dessutom älskar jag en god cappuccino, eftersom det är något med perfekt skummad mjölk som påminner mig om vispgrädde på en glass. Slutligen, snygga tillbehör är alldeles för mycket arbete för mig på morgonen, och detta förklarar förmodligen varför jag inte är en Fransk press typ av tjej hemma. Så många steg, från kokning av vattnet till att ställa in timern, jag får förhållanden fel varje gång. Det är en utsökt kopp kaffe – missförstå mig inte, men jag behöver den första koppen redo och väntar på mig innan jag ens kan tänka på att göra en kopp Fransk press.

Nej, för mig behöver jag några alternativ, en pålitlig kopp varje gång, och jag skulle inte tacka nej till att ha en mjölkskummare hemma att använda på de lata söndagsmorgnarna eller efter en god måltid med min middagsklubb. Jag berättar dessa krav eftersom det är en del av produktköpsresan. Innan du köper en hushållsapparat stor eller liten, tänk på dina vanor och hur du faktiskt kommer att använda produkten. Jag är inte en morgonmänniska, jag vet det här, och den första koppen måste vara utan krångel, inget krångel... bara rakt, gott kaffe varje gång.

Skapa en kärleksförbindelse: Java-stil

Efter ungefär ett års letande och min redaktör frågade mig: "Har du hittat den än?" Jag kom till slut på modellen som jag hoppades skulle vara "den ena". Det var DeLonghi BC0430, en kaffebryggare på ena sidan och en espresso/cappuccinobryggare med mjölkskummare på den andra. Normalt sett är jag skeptisk till dessa två-i-ett-maskiner (vanligtvis fungerar bara en av de två bra), men i det här fallet blev jag positivt överraskad.

Designen omfattar två separata maskiner: en bryggare och en espressomaskin. Du kan köra båda samtidigt. Det jag kanske gillar bäst med den här maskinen är att den gör riktigt gott kaffe varje gång. Besökare som gillar starkt kaffe kan använda knappen 1-4 koppar utan att behöva dumpa en halv påse kaffe i maskinens nätfilter.

Bäst av allt var prislappen: $250 för både en kaffemaskin och en espressobryggare. Visst, det kostar mer än min älskade Cuisinart även med inflation, men jag har den här två-för-priset-av-en euforiska höga om det hela. Trodde jag någonsin att jag skulle vara en person som ägde en espressomaskin? Aldrig på en miljon år – jag är helt enkelt inte så fancy. Är jag glad att jag har alternativet? Det kan du ge dig på.

Nu kanske modellen jag valde inte är rätt för dig. Som professionell recensent har jag under åren lärt mig att folk ofta bara vill köpa den modell jag väljer. Smickrad som jag är, finner jag mig själv att ställa dem en mängd frågor för att hjälpa dem att styra dem till den produkt som är bäst för dem. För dig, kära läsare, här är vad du behöver fråga dig själv innan du väljer en kaffemaskin:

• Hur mycket kaffe gör du hemma dagligen?
• Vad är det viktigaste med din kaffeupplevelse?
• Hur mycket arbete vill du lägga på att göra kaffe?
• Föredrar du högteknologiska prylar som gör allt jobb åt dig?
• Är det viktigt att ha en mjölkskummare? Är detta något du bara kan köpa separat?
• Bor du med någon som har ett annat kaffebehov än ditt eget?
• Hur mycket vill du spendera?
• Hur länge tycker du att det ska hålla?

Det är inte de enda sakerna du bör tänka på när du fattar det här beslutet, men dessa frågor hjälper dig att begränsa din sökning. För vissa av oss är det lika viktigt att köpa rätt kaffemaskin som att köpa ett par bra underkläder – vi använder det så mycket. Sanningen att säga, nyckeln till att välja den bästa maskinen, oavsett om det är en Mr. Coffee eller en Breville, är det sätt som du använder den. Som är fallet med alla relationer, kom bara ihåg att följa tecknen, leta efter kompatibilitet och vet vad du vill. Förhoppningsvis hittar du också den perfekta maskinen för dig. Lycka till.

Redaktörens rekommendationer

• Jag bytte ut min fina kaffemaskin mot en smart tekokare, och jag älskar den
• Bästa Walmart-erbjudanden på Keurig och Nespresso kaffebryggare, espressomaskiner
• Bonaverdes allt-i-ett-kaffebryggare kan nu rosta, mala och brygga alla bönor