Oavsett om det är autonoma traktorer eller ogräsdödande robotarJordbrukets värld har verkligen förändrats mycket under de senaste åren. På få ställen är det dock mer annorlunda än på en ny vertikal gård strax utanför Köpenhamn, Danmark. Den hydroponiska gården, som ståtar med 75 000 kvadratmeter tätt packade hyllor, 14 hyllor höga, lovar att odla nära 1 000 ton bekämpningsmedelsfria, kolneutrala produkter varje år.
Anders Riemann, grundare av startupen Nordic Harvest, berättade för Digital Trends att detta är framtiden för hållbart jordbruk som vi känner det. Helt driven med förnybar vindenergi från väderkvarnar och utan miljöskador närliggande bäckar och floder, kan gården mycket väl visa sig vara förebilden för jordbruket under decennierna till komma. Eftersom den är inomhus, där alla förhållanden kan finjusteras perfekt, kan den producera mat av hög kvalitet året runt, utan behöva oroa sig för problem som skadedjur, frost, drag eller något av de andra problem som vanligtvis kan påverka en bondes gröda. Detta öppnar i sin tur upp möjligheten för jordbruksmark som för närvarande används för jordbruk att omvandlas till skog.
Rekommenderade videor
"Danmark [har] mycket vindkraft, och särskilt på natten möter inte efterfrågan på energi utbudet, därför är [det] en perfekt match mellan hållbart jordbruk [för] livsmedelsproduktion och förnybar energi." sa Riemann.
Det är inte bara de staplade, vertikala hyllorna med färska grönsaker som växer inomhus som får Nordic Harvests gård att se en värld bort från din klassiska gård heller. Allt inne i anläggningen badas under glödande LED-lampor, designade av företaget, medan växtfrön planteras och deras framsteg inspekteras av automatiserade robotsystem. Även om det här är långt ifrån första gången vi har gjort det skrivit om vertikala jordbrukslösningar, detta är verkligen ett av de största sådana projekten hittills. Anläggningen skapades i samarbete med det taiwanesiska företaget YesHealth Group.
"Produkterna kommer att finnas tillgängliga via stormarknader och livsmedelstjänster - hotell, restauranger och matsalar - i februari 2021", sa Riemann.
Det finns planer på att utöka dessa gårdar någon annanstans i världen. Potentiella platser kommer att omfatta andra delar av Europa, plus Singapore, Dubai, Sydafrika, Saudiarabien och Filippinerna.
Redaktörens rekommendationer
- Dessa robotar tar ihjäl ogräs så att bönder inte behöver kemiska ogräsmedel
Uppgradera din livsstilDigitala trender hjälper läsare att hålla koll på den snabba teknikvärlden med alla de senaste nyheterna, roliga produktrecensioner, insiktsfulla redaktioner och unika smygtittar.
