En mikrovågsugn är ett säkert, effektivt och snabbt sätt att laga många maträtter så länge du följer några grundläggande mikrovågsregler.
Bildkredit: Vudhikul Ocharoen/iStock/GettyImages
En mikrovågsugn är ett säkert, effektivt och snabbt sätt att laga många maträtter så länge du följer några grundläggande mikrovågsregler. Precis som vilken matlagningsanordning som helst kan den vara farlig eller förstöra din mat om du inte använder den på rätt sätt. Läs instruktionerna som medföljer din mikrovågsugn tillsammans med instruktionerna på all förpackad mat du lagar för att se till att du använder den på rätt sätt.
Användning och funktioner för mikrovågsugn
En mikrovågsugn skickar strålning som liknar ljus eller solens strålar in i maten du stoppar in i ugnen för att värma den. Denna metod är vanligtvis snabbare än att använda en traditionell ugn eller andra matlagningsanordningar som en elektrisk brödrost. Mikrovågsugnar kan användas för att laga mat från grunden, värma fryst mat snabbt eller värma upp kylda matrester. De används också ofta för att förbereda snacks som popcorn.
Dagens video
Mikrovågsugnar är vanligtvis mer kompakta än traditionella ugnar och kan anslutas till vanliga eluttag, vilket gör dem till en bänkskiva i många hem och kontor. Vissa är också inbyggda i kök tillsammans med traditionella ugnar. De kan vanligtvis användas utan några speciella elektriska ledningar, vilket gör dem till en mångsidig apparat, och de är ofta anses säkrare än elektriska kokplattor, som har exponerade varma kokytor.
Kom ihåg att rengöra allt som spills inuti din mikrovågsugn så att det inte lagar mat på ugnens inre yta, ruttnar inuti mikrovågsugnen, drar till sig ohyra eller förorenar annan mat med sin lukt.
Tillagningstider och tips för mikrovågsugn
Vissa mikrovågsugnar levereras med knappar som motsvarar särskilda livsmedel, såsom potatis, pasta eller popcorn, för att automatiskt ställa in tillagningstiden och intensiteten som är bäst för tillagning av dessa livsmedel. Annars kan du konsultera din mikrovågsmanual eller titta på nätet efter matlagningstips i mikrovågsugnen för din favoritmat. Vissa livsmedel kan också kräva eller dra nytta av speciell förberedelse innan de tillagas i en mikrovågsugn. Gör t.ex. hål på en potatis innan du tar den i mikrovågsugn så att ångan får plats att komma ut utan att potatisen spricker.
Om du lagar förberedd mat som fryst middag eller förpackade popcorn, kontrollera matens förpackning för mikrovågsanvisningar. Du kan behöva justera dem något, beroende på mikrovågsugnens egenheter.
Det är en bra idé att låta maten sitta lite efter att du har mikrovågsugn den eftersom mikrovågor laga mat ojämntlämnar varma och kalla fläckar. När maten sitter, går värmen naturligt genom den, avslutar tillagningen och lämnar maten mer jämnt uppvärmd.
Säkerhetstips och faror för mikrovågsugn
Ett av de vanligaste säkerhetstipsen för mikrovågor är lägg aldrig metall i en mikrovågsugn. Detta kan leda till elektriska gnistor och bränder i en mikrovågsugn. Om du av misstag lägger aluminiumfolie eller metallredskap i en mikrovågsugn, stäng av mikrovågsugnen så snart du märker problemet.
Som med andra matlagningsapparater är det en dålig idé att använda en mikrovågsugn obevakad. Håll ett öga på den om den inte fungerar eller maten överhettas och börjar ryka. Om du luktar rök eller ser tecken på att maten överhettas, stäng av mikrovågsugnen och vänta tills maten svalnat.
Mikrovågsugnar brukar inte, som man ibland tror, stör pacemakers och annan medicinsk utrustning, men om du inte är säker på om detta är ett problem, prata med din läkare eller företaget som tillverkade din enhet. Mikrovågor kan störa andra radiobaserade system i ditt hem, till exempel Wi-Fi. Om du gör något kritiskt med din Wi-Fi som du inte vill ska störas eller spelar ett onlinespel, vänta tills den uppgiften är klar för att använda mikrovågsugnen.
