Dagens robotkockar är inte vad du tror att de är

Det finns inget mer nedslående än vilseledande marknadsföring. Du köpte en flaska av hetaste varm sås eftersom du, baserat på dess reklam, förväntar dig att den ska bedöva alla dina sinnen, bara för att upptäcka att den knappt går över som Taco Bells milda sås. Kanske sprang du ut för att köpa en "bärbar luftkonditionering" för att du är trött på att svettas genom dina träningskläder utomhus, men får för sent reda på att du inte investerat i något mer än en glorifierad kylande nackband.

Även om jag inte är någon expert på marknadsföringsvärldens fintryckta inre funktioner, tror jag att vi alla kan vara överens om att en av huvudmålen för alla typer av marknadsföring, oavsett varumärke, tjänst eller evenemang, är att skapa medvetenhet och hype. Detta är mer än förståeligt, eftersom företag borde vilja locka in potentiella köpare med lockande språk. Men ibland är hypetåget lite överbelastat och kan spåra ur förväntningarna när konsumenter som du och jag äntligen får tag i varorna eller tjänsterna som hyllas.

När det kommer till det smarta hemmet finns det ett antal smarta enheter som är enkla att installera, bra att använda och på lämpligt sätt annonserade... för det mesta. Låt oss rikta kikaren lite närmare en del av hemmet som kan vara ett missvisande för den genomsnittliga konsumenten – det smarta köket och våra framtida robotkockar.

Drömmen om robotkockar

Föreställ dig att vandra nere på morgonen med ögonen fortfarande halvstängda, gå in i ditt kök och utropa till tomma intet: "Frukost. Nu." Sedan, på några sekunder, ryter ett par autonoma takmonterade robotarmar till liv och hälsar dig på ditt val av språk. När du parkerar dig på köksön och börjar sortera i telefonens översvämmade inkorg, börjar robotarmarna att knäcka ägg, mala kaffebönor, välja tallrikar och bestick för ditt morgonpålägg och se till att spishällarna är inställda på det perfekta temperatur.

På mindre än 10 minuter är din robotkock klar. Efter att ha serverat grub till dig är det till och med smart nog att ta tillbaka det nedsmutsade besticket, bära det till diskbänken för att få en bra skrubb - en ordentlig diskning som botarmarna utför själva.

Tro det eller ej, ett sådant futuristiskt koncept av ett automatiserat kök är redan över oss, eller åtminstone i slutskedet av utvecklingen – även om den marknadsförda idén om en allvetande, allgörande robotkock kan vara lite utanför märket baserat på vad många intresserade konsumenter kan förvänta sig.

Robotkockarnas verklighet

Robotkockar, oavsett om det är ett par kännande botarmar eller en dedikerad liten apparat, börjar hitta sina vägar in i våra hem. Produkter som Julia av Nymble, en Delhi, Indien-baserad startup, och Thermomixs TM6 matlagningsbot lova en smart matlagningsupplevelse utan dess like. Men, som vi tidigare upptäckt, dessa bots som marknadsförs som en komplett matlagningslösning är i verkligheten inget annat än pekskärmsinteraktiva små apparater som fortfarande har du gör en anständig mängd förberedande arbete, ingrediensmätning och andra delar av matlagningsprocessen som man kan förvänta sig att en robotkock helt ska ta tyglarna på.

Sedan finns det prispunkterna: För närvarande kostar enheter som Julia och TM6 runt $1 000 eller mer. När det gäller rälsmonterade robotarmar som Samsung Bot Chef och Moley's The Kitchen, det är bäst att du håller för slagkraften. Ja, du kan förvänta dig att dessa tekniska kockar förbereder och lagar upp till 5 000 olika recept, med deras digitaliserade lemmar och siffror utformade för att replikera mästerkockarnas flytande rörelser. Men det nuvarande klistermärkepriset, åtminstone för The Kitchen, är 335 000 $. För den biten av förändring kan du köpa ett tvåvånings nyckelfärdigt hem.

Liksom de tidiga dagarna av alla tekniska rörelser, är priserna mer i linje med fickorna för lyxlivsstilar, åtminstone under denna fas av tillvaron. När tiden går är det troligt att priserna på armbaserade robotkockar kommer att sjunka, även om hur mycket återstår att se.

De prisvärda alternativen

Under tiden har vi mer kvar överkomligt produkter som Julia och TM6, robotkockar som annonseras som gör-det-allt-enheter, när i i verkligheten är den mänskliga beröringen fortfarande en viktig del av förberedelse- och tillagningsprocessen för båda apparater. Åh, marknadsföring. Hur du lurar dig.

Det låter som att vi är på väg nedför en säker väg. Ja, det finns robotkockar. Nej, de är inte kärleksfullt prissatta för den genomsnittliga husägaren. Nej, de är inte helt bostadsvänliga än (storköket har sin egen värld av allsmäktiga robotkockar). Och nej, robotkocken som annonseras som din one-stop-shop för allt matlagning kräver fortfarande dina händer och hjärna.

Du kanske frågar dig själv: Finns det något sätt att utrusta ett smart kök utan att ta ett andra inteckning? Svaret är ja, med varningen är att ditt tillvägagångssätt för en tekniskt utrustad matlagningsplats kan behöva vara lite mer bitvis än du först trodde.

Så monterar du ditt eget smarta kök

Visste du att Amazon Echo-högtalaren du köpte för att streama musik och effektivisera ditt schema kan användas som en smart kökskontroll? Detsamma gäller enheter som Googles Nest Audio och Apples HomePod-högtalare. Klassificerad som interaktiva smarta hubbar, en av de bästa sakerna med dessa webbanslutna högtalare är att de tillåter dig att styra och hantera alla smarta enheter du använder i ditt hem (så länge som varumärke A är kompatibelt med varumärket B).

Det finns inget som att berätta Alexa att "sänka termostaten 10 grader" och låta Amazons röstassistent interagera med din Ecobee Smart Termostat utan att du bara lyfter ett finger. Detsamma gäller dörrlås, belysning, persienner, hemsäkerhetsprodukter och alla andra smarta redskap du kan slänga in i ditt hems ekvation. Och det bästa av allt, det roliga slutar inte i köket.

Ja, du kommer att se många smarta högtalare som marknadsförs för sina köksvänliga förmågor. Även om detta normalt gäller färdigheter som att kunna fråga Google Assistant hur många koppar är i en liter, eller genom att använda din Echo Show-smartskärm för att läsa ett recept när ni slänger en måltid tillsammans, det finns ett antal smarta hemenheter skräddarsytt för köket som ditt smarta nav kan hjälpa dig att kontrollera.

Säg att du förbereder middag och har något som steker på spisen, men du behöver fylla på en gryta med vatten. Istället för att hållas fast vid handfatet när din potatis börjar bli brun utom räckhåll, kan du använda en smart kran för att frigöra dig. Istället för att behöva ta itu med att mäta den exakta mängden vatten som din maträtt kräver, kan du helt enkelt säga till din närliggande Echo Dot, "Alexa, häll en kopp vatten.” Utan att du ens behöver röra kranen, kommer din smarta nav att styra diskbänken och sprida exakt hur mycket vatten du begärde.

Om du upptäcker att du alltid kämpar för att få mat lagad i tid, finns det ett antal populära långsamma spisar som kan integreras med ditt hem Wi-Fi. Ta Instant Pot Smart Wi-Fi tryckkokare, för exempel. När du har anslutit spisen till ditt Wi-Fi kan du använda Alexa att ta ansvar, be röstassistenten att söka efter populära recept och att starta en soppkokningscykel. Ytterligare anpassningar är också tillgängliga i Instant Pot-appen.

Från smarta kylskåp som håller koll på maten du kan behöva springa till affären för att smarta diskmaskiner som kan slås på när du kör hem, listan över smarta köksapparater som du kan para ihop med din hemmets smarta nav växer för varje dag. Och genom att lägga till en smart kontakt eller två i mixen kan du enkelt automatisera ett antal vanliga köksmaskiner som kanske inte har fötterna i det smarta vattnet just nu.

Så när det verkar tveksamt att priserna på riktiga robotkockar någonsin kommer att närma sig siffror som de flesta människor kan förstå, vet du att du kan har fortfarande en fantastisk smart köksupplevelse med en solid smart nav och ett antal högkvalitativa (och prisvänliga) bänkskivor enheter.

Redaktörens rekommendationer

• Under vårstädning, glöm inte smart hemsäkerhet
• Kan ditt smarta hem spara pengar på hemförsäkringen?
• Alexa kan nu berätta när ett paket levereras
• Smarta hem utan Wi-Fi: Enorma möjligheter eller vägspärrar?
• Appen gör Breville Joule Oven Air Fryer Pro riktigt smart