Kickstarter bom eller byst? Bonaverde offrar kaffe för hjärnor

Bonaverde Berlin bryggsystem

MSRP $999.00

Betyg Detaljer

"Bonaverde Berlins kaffebryggningssystem är, även om det är innovativt, lite för högteknologiskt för sitt eget bästa."

Fördelar

• Enkel att använda när skanningssystemet fungerar
• Genomtänkta designdetaljer

Nackdelar

• Den är stor och passar inte under vanliga köksskåp
• Kan bara få bönor från Bonaverde
• Kaffe smak är bara ok
• Dyr

När en Kickstarter-kampanj går från idé till finansiering till att producera en verklig produkt är det ganska inspirerande. Det är en sak att ha en bra idé, det är en helt annan att se den bli verklighet – till stor del tack vare människor som vill stödja den. Exempel: The Bonaverde Berlin bryggsystem, en kaffebryggare som först introducerades till världen den Kickstarter 2013, är nu en fungerande produkt som levereras till supportrar.

Ett koncept som är värt att bygga?

Berlin hade som mål att förenkla processen att brygga den färskaste kannan kaffe hemma. Uppfinnarna byggde en maskin som rostar och maler bönor och sedan brygger en kanna kaffe. De lade också till många andra detaljer längs vägen, som gjorde denna vackert enkla föreställning till något mycket mer komplext än de flesta vill ta itu med först på morgonen. För att vara rättvis, när Berlin fungerar, utför den sina uppgifter precis som annonserat. Vår summering är att det fungerar som utlovat 90 procent av tiden.

Berlins boxiga, men ändå strömlinjeformade design och silverfärgning gör att det ser ut som något du skulle se i ett exklusivt rymdskepp (vi tänker inte på att Millennium Falcon – alldeles för trevligt för det!). Det största området på maskinens framsida är en svart pekplatta som har ett skanningsområde och en oupphöjd, cirkulär knapp som består av prickar. Som sådan skulle det förmodligen passa perfekt in i ett modernt kök snarare än ett som är shabby chic.

På tal om passform, Berlin är stor. Den är 19,5 tum hög, 10 tum bred och 9,5 tum djup och passar inte under ett standard köksskåp. Du måste hitta en plats på din disk som inte har skåp ovanför. I vårt fall slutade vi med att placera den vid diskbänken, vilket inte var idealisk, eftersom den skar in i utrymmet reserverat för att torka disk. Formgivarna lyckades dock passa in mycket i dessa dimensioner. Längst upp på maskinen finns rostningskammaren och under den är platsen för kaffekannan. Du fyller ett fack med vatten som du placerar på sidan av maskinen. På motsatta sidan av vattnet finns en dedikerad plats för filtret.

Att sätta upp Berlin är ganska enkelt. Ta ut de separata delarna och placera dem där de hör hemma. Allt är intuitivt, förutom luftfiltret, som är dolt och kräver skanning. Ja, skanning, precis som du gör med dina matvaror vid utcheckning. Det finns en scanner i fronten på maskinen och den använder du till både filter och bönor. När ett föremål har skannats, skannas det – inga återtag eller gör-overs, vilket kan vara lite problematiskt tidigt på morgonen när du inte är helt vaken.

Bönräkning

När vi först granskade Bonaverde kunde du bara använda maskinen med de proprietära gröna kaffebönpaketen som kommer från bönder i Nicaragua, och du kunde inte köpa dina egna råa bönor. Nu fungerar enheten med alla bönor, och det finns ett större utbud av kaffe tillgängligt. Bönorna levereras i påsar och har en förutbestämd mängd i varje för att garantera perfekt rostning.

När du får din Bonaverde-maskin kommer den med åtta paket bönor. Dessa bönor är förseglade i en påse som, när den är tömd, förvandlas till filtret för kaffemaskinen. Påsen har också ett RFID-chip. För att rosta bönorna måste du skanna påsen på framsidan av maskinen. Därifrån trycker du på knappen för att öppna stekkammaren och häller i bönorna. Tryck på startknappen (observera att denna inte är märkt), så tar maskinen hand om resten. Det var först genom att inse att det inte finns en enda knapp på hela maskinen som vi kom på att cirkeln gjord av prickar på framsidan måste vara startknappen.

Det är här det blir lite knepigt. Processen är enkel fram tills du får ett skanningsfel. RFID-chippet låter maskinen veta vad den brygger och hur många bönor som kommer att läggas till rostningskammaren. Det är också metoden företaget använder för att betala bönderna för deras bönor. När ett chip har skannats är det ogiltigt, även om maskinen aldrig läste skanningen ordentligt till att börja med. Du kan inte skanna en påse igen. Om du försöker skanna den igen, tänds en blinkande röd lampa under maskinen. Försök att skanna den igen och den röda lampan tänds igen. Genom att kolla i manualen kom vi så småningom på att den blinkande röda lampan betyder att något är fel, och vi behövde använda en annan påse.

Bill Roberson/Digital Trends

Anledningen till att vi snubblade över det här problemet är att vi från början hade problem med att ställa in maskinen eftersom vi försökte skanna luftfiltret två gånger. Efter skanningen fick vi ingen indikation från maskinen att allt var bra att gå. Manualen säger att maskinen kommer att köra en första sköljning av systemet, och vi kunde inte få detta att fungera alls. Efter att ha ringt teknisk support, lärde vi oss att om du håller ned den mystiska startknappen i fem sekunder utförs en systemåterställning. När vi väl gjorde det började allt fungera som utlovat. Ändå kunde vi inte använda bönorna som gav oss skanningsfelet eftersom systemet redan stod för den påsen.

Bonaverde kommer att kreditera ditt konto för den dåliga RFID, men om det är din sista påse en morgon där du verkligen, verkligen behöver lite kaffe, har du ingen tur.

Den perfekta koppen kaffe?

När allt fungerar som det ska är det en lek att göra kaffe. Fyll vattenbehållaren, skanna bönorna, skär toppen av påsen, häll bönorna i rosten, placera filtret i rätt behållare och tryck på startknappen. Cirka 20 till 25 minuter senare har du en fem koppar kanna nybryggt kaffe. Stekningen tar 14 minuter, malning en minut till och bryggningen avslutas åtta minuter senare.

Rostning är inte särskilt högljudd. Vi registrerade det till 62,7 decibel i våra tester, vilket motsvarar ljudet av ett normalt samtal. Rostkammaren lyser med jämna mellanrum medan den används, så att du kan se bönorna ändras från gröna till beige till chokladbruna när de rostas. Slipningen var något högre och registrerades på 74,8 decibel, vilket är i nivå med ljudet från en högljudd diskmaskin.

När kaffet är klart visas en grön lampa på undersidan av maskinen. Efter all den tiden – 25 minuter är en lång tid att vänta på kaffe – skulle du tro att det skulle vara den bästa koppen java någonsin. Tyvärr var den bara ok, lite bitter och inte för smakrik. Vi bör notera att bönorna vi fick inte är de som konsumenter kommer att kunna köpa från företagets webbplats för $2 till $4 styck.

Garanti-information

För närvarande finns det ingen garanti, även om företaget hoppas kunna erbjuda en i framtiden.

Vår uppfattning

Sammantaget Bonaverde Berlin Brewing System är en intressant idé för kaffeälskare, men det är lite för mycket maskin och lite högt underhåll för att mätta den genomsnittliga konsumentens morgonkaffesug.

Finns det något bättre alternativ?

Detta är en första maskin i sitt slag, så alternativet skulle ta upp mycket extra utrymme på din bänkskiva. Man kunde få en separat rosteri och en maskin som maler bönor och brygger kaffe. Verkligen, om det är viktigt att ha nyrostade bönor till ditt kaffe, har du förmodligen redan en exklusiv kaffemaskin som t.ex. Breville eller a DeLonghi för att göra en cappuccino hemma. Annars kan du ta del av vår lista över de bästa kaffebryggarna för fler idéer.

Hur länge kommer det vara?

Svårt att säga hur länge denna produkt kommer att hålla. Den har många rörliga delar, vilket kan begränsa maskinens livslängd.

Ska du köpa den?

När vi först såg den här maskinen på våra kontor trodde vi att vi antingen skulle älska den eller hata den. Sanningen är att vi är rakt i mitten. Det är helt okej och ett intressant koncept, men det är extremt begränsande och ger inget alternativt sätt att göra kaffe i ett nafs om något går fel med bönorna. Dessutom kunde kaffet smaka bättre. För $799 för Berlin och $2-4 för en påse bönor som gör 5 koppar kaffe, är det bara för kostsamt för att motivera köpet.

Uppdaterad i september 2018 för att notera att du nu kan använda vilka bönor som helst och att de erbjuder ett bredare utbud av kaffe än tidigare.

Redaktörens rekommendationer

• ADT vs. Vivint: Vilket hemsäkerhetssystem är bäst?
• SimpliSafe ger 50 % rabatt på alla smarta hemsäkerhetslarmsystem för Black Friday
• Avtryck av Defender 4K Wired Security System: Förstklassig video, ekonomiapp
• Abode Systems uppgraderar sin smarta hemgateway med nytt chip och Z-Wave Plus
• Abode Systems Iota DIY hemsäkerhetssats är nu tillgänglig