Spaniens gemensamma kylskåp låter människor dela matrester

galdakao spaniens gemensamma kylskåp låter människor dela rester solidaritet spanien
Facebook
Om du reser till Bilbao, en stad i Spanien, kommer du att se Guggenheim (syster till museet i New York), gator kantade av butiker och restauranger, och Zubizuri-bron som sträcker sig över Nervionfloden. Gå längre ut, för att den baskiska staden Galdakao, och på en trottoar ser du ett kylskåp.

Omgiven av ett staket är det en permanent installation, inte ett övergivet ögonsår. Alvaro Saiz kom på idén om ett gemensamt kylskåp, där vem som helst kunde ta och lämna vad de vill. Idén föreföll kanske naturlig för honom eftersom han brukade driva en matbank. Döpt till Solidaritets kylskåp, den har funnits sedan april, och tanken är att minska matsvinnet. Restauranger, livsmedelsbutiker och invånare bidrar alla med varor, från mjölk till färska grönsaker till barnmat till revben.

Rekommenderade videor

"Idén till ett Solidaritetskylskåp började med den ekonomiska krisen - dessa bilder av människor som letade i soptunnor efter mat - den vanära. Det var det som fick mig att tänka på hur mycket mat vi slösar bort, sa Saiz

NPR. Det finns en tysk hemsida som hjälper användare att dela matrester, men Saiz letade efter en lösning som skulle hjälpa äldre invånare som inte går online.

För att försöka göra saker lite säkrare finns det ett förbud mot rått kött, fisk och ägg. De som lämnar hemgjorda föremål märker dem med datum. Volontärer kastar allt som har hängt med i fyra dagar, men Javier Goikoetxea säger till NPR att de knappt behöver kasta ut något; allt samlas så snabbt. "Vi har till och med farmor som lagar mat speciellt för det här kylskåpet", säger han. För att skydda staden från stämningar beviljade borgmästaren den självständig juridisk status.

Vi är inte säkra på att den här idén någonsin skulle flyga i USA, men den sprider sig i Spanien. På landets Medelhavskust har staden Murcia öppnat sitt eget Solidarity Fridge.

Uppgradera din livsstilDigitala trender hjälper läsare att hålla koll på den snabba teknikvärlden med alla de senaste nyheterna, roliga produktrecensioner, insiktsfulla redaktioner och unika smygtittar.