Har tatueringar blivit så vanliga att även dina lokala produkter får dem också? Tja, ja och nej. Frukterna som du hittar i din närmaste stormarknad kan snart ha ett permanent märke, men inte för att det är det nya coola – det är bara mer miljömedvetet.
Nya regler har antagits i EU som gör det möjligt för produktionsföretag att använda järnoxider och hydroxider på fruktskalet. Denna kombination av kemikalier gör det möjligt för företag att laserskära logotyper, etiketter och streckkoder på maten och göra denna "tatuering" tydligare för det mänskliga ögat. Denna teknik, skapad av ett Spanien-baserat företag som heter Laser mat, öppnar ett nytt sätt att varumärkesprodukter som normalt skickas utan snygga förpackningar. Istället för att slå på irriterande klistermärken glömmer de flesta att dra av, laseretsningen låter varumärket bli ett med huden – och konsumenterna kan äta rakt igenom gravyren.
Rekommenderade videor
Laserskärningstekniken kan göra mer än att bara eliminera klistermärkesmaterial. Företag kan nu etsa QR-koder eller streckkoder för att hjälpa konsumenter att skanna och lära sig mer om produkten, till exempel näringsinformation eller företaget som odlade grödan. Stormarknader kan också klippa sin logotyp på produkterna som ett sätt för sömlös marknadsföring.
Trots lasertekniken lovar Laser Food att processen är skonsam mot frukter och inte skadar varorna under huden, vilket gör det möjligt att laserskära ömtåliga frukter som bananer och tomater. Företaget har också maskiner som kan laserskära upp till 54 000 fruktbitar per timme. Laser Food är inte det enda företaget som tidigare försökt byta företag från klistermärke till laserskärning. Eurolaser har också försökt marknadsföra liknande teknik, men det var först nyligen som EU antog bestämmelserna om användning av järnoxider och hydroxider för att hjälpa till att konditionera fruktskal för gravyr.
Det är definitivt en ny innovation, men det kan ta lite tid att övertyga företag att byta till denna nya (och troligen dyra) metod. Ändå är vi med på allt som tar bort de där fåniga klistermärkena som alltid verkar vara i vägen.
Redaktörens rekommendationer
- Rymdmat: Ödmjuk chilipeppar för att bli den första frukten som odlas i rymden
- Jag har sett framtiden, och den är full av robotar som gör sallad
- Lasrar och alkomätare hjälper till att avgöra hur mycket metan kor producerar
Uppgradera din livsstilDigitala trender hjälper läsare att hålla koll på den snabba teknikvärlden med alla de senaste nyheterna, roliga produktrecensioner, insiktsfulla redaktioner och unika smygtittar.
