Најбољи додаци за кућни бар

За бар код куће потребно је више од неколико флаша вашег омиљеног алкохола, прегршт чаша за чаше и неколико коцкица леда. На крају крајева, прави коктел захтева правилно постављање бара. Залихе алкохолних пића и миксера ваших омиљених пића је одличан први корак у постављању темеља за ваш кућни бар. Ако сте љубитељ коктела Сантиаго, онда је природно за вас да свој бар опскрбите румом, гренадином и лимуновим соком. Дали уживате у Текуила Сунрисес? Тада ћете желети текилу, сок од поморанџе и гренадин спремне и при руци. Поседовање исправних састојака је најкритичнији корак у функционисању успешног бара код куће, али то су само основе. Када будете опскрбљени вашим жељеним састојцима, следећи корак је куповина мноштва додатака посебно дизајниран за припрему и мешање коктела са лакоћом, било да се ради о генеричком мерном џигеру или тупи муддлер.

Ево наших одабраних избора за најбоље додатке за бар код куће, директно одабране од наших омиљених стручњака за пиће - нас самих. Дакле, скините прашину са своје најбоље коктел одеће и дозволите нам да вам помогнемо да довршите савршени бар код куће — са конкретним предлозима које можете себи да приуштите. Поред тога, погледајте наше изборе за

најбоље апликације за храну и пиће за иОС и Андроид, заједно са осам најбољих справа за роштиљање за предстојећу сезону роштиља.

И коктел и бостонски шејкер су суштински додаци за бар код куће који служе сличним сврхама упркос незнатним разликама у дизајну и функцији. Шејкер за коктеле је висока метална шоља са чврстим поклопцем који покрива цедиљку. Традиционални шејкер за коктеле је лакши за употребу од бостонског шејкера ​​и најприкладнији је за љубитеље мартинија који више воле да се коктели мућкају, а не мешају. Међутим, шејкери бостонске сорте су згодни због своје двоструке намене. Прва компонента два дела бостонског шејкера ​​је чаша за мешање, коју користите као самостални уређај за мешање пића преко леда, док је друга компонента већи метални лим који се користи за покривање чаше за мешање приликом мућкања коктели. Иако нису опремљени цедиљком, напредни бармени и даље могу да процеде састојке пића помоћу вежбање и мирну руку, док се аматери обично одлучују за лабаву цедиљку да би извршили акцију на свом у име.

Као што је јасно видљиво на горњој слици, барска кашика није ваша уобичајена кашика. Знатно дужа од типичне верзије свог имењака, кашика користи своју продужену осовину да допре до дна високих чаша. Већина додатно има спиралну ручку дизајнирану да олакша ротацију у руци док мешате коктеле, а иако можда неће буде најсјајнија ставка на нашој листи, такође је једна од најпогоднијих ако намеравате да правите вишеслојне снимке, коктеле и друге алкохолне пића. Такође можете користити кашичицу да измерите мале количине састојака — типична кашичица отприлике одговара једној кашичици — или да обављате баналне задатке као што је доношење маслина и трешања. Једноставно речено, запитаћете се зашто вам је требало толико времена да купите прибор када сте додали репертоар.

Чак и ако имате квалитетан шејкер за коктеле у свом инвентару, имати самосталну цедиљку при руци је увек одлична идеја. Цједило сорте Хавтхорне има перфорирани метални врх и жичани намотај који беспрекорно ради са металном компонентом бостонског шејкера, што га чини идеалним за мућкане коктеле. Користи се не само за одвајање леда од ваших коктела, Хавтхорне цедиљка такође добро функционише када цедите воће, зачинско биље или било који други чврсти састојак у вашу мешавину. С друге стране, цедиљка Јулеп је попут цедиљке Хавтхорне са малим естетским варијацијама које га чине мање финим и погоднијим за мешане коктеле. Иако и Хавтхорне и Јулеп цедиљке имају перфориран врх, врх последњег је обликован више као кашика, што омогућава бољу контролу када се користи са чашом за мешање. Такође одваја лед, воће, зачинско биље и било који чврсти састојак од ваших коктела. Ипак, препоручујемо Хавтхорне цедиљку најбољу врсту за свеобухватну употребу.

Не постоји финији уређај који можете да додате свом тоболцу за додатну опрему када је у питању прављење Олд Фасхионс, Минт Јулепс и Мојитос од мудлера. Једноставан уређај је обично направљен од дрвета или метала, што вам омогућава да лако мешате шећере, гњечите горчине и извлачите сокове из воћа заједно са етеричним уљима из биљака. Иако можете слободно да дробите воћно биље колико год желите, с обзиром да је ваш једини циљ екстраховање пулпе и сока, требало би да тежите само оштећују биље јер често садрже свој укус на спољашњој страни листова док садрже нежељене пигменте као што је хлорофил у склопу. Конструкција мудлера није пресудна – дизајнирана је да разбија без обзира на материјал – али препоручујемо да користите нелакирани мудлер ако одаберете класичну опцију. Лакирано дрво ће се временом само деградирати и истрошити с обзиром на киселост воћа.

Јиггер је у суштини чаша са опцијама. Додатак је направљен од две компоненте, 1½ унце и мањег конуса који се обично мери испод једног, што га чини савршеним за пића која се ослањају на прецизна мерења. То није неопходан додатак с обзиром да већина бармена обично бесплатно точи пиће, али је кључно средство ако желите прецизне пропорције и тачне нивое пића за своја пића.

Следећа страница: Још пет најбољих додатака за бар код куће

Имати послужавник за коктел међу додацима вашег кућног бара кључно је за одржавање чистог и организованог радног простора. Не само да вам омогућава да организујете свој бар, већ вам његова функција двоструке акције омогућава да смањите одласке у кухињу и једним потезом доставите низ пића својим гостима. Једноставан је и можда неразуман у многим аспектима, али служи сврси.

Изложен сваке вечери у скоро сваком бару широм земље, уређај за точење пића вам омогућава да сипате пића са лакоћом и ефикасношћу. Основни уређај добро стаје у било коју отворену боцу алкохолног пића, обезбеђујући сталан млаз када се окрене наопако како би се омогућила већа контрола над процесом сипања. Савршен је пратилац за џигер, и иако се може чинити више луксузним него неопходним, стално ће осигурати да више никада не прелијете коктел.

Додавање соковника вашем репертоару подиже ваше коктеле код куће на виши ниво. Наравно, можете користити било који од низа Доле сокова у вашој локалној продавници, али ништа није боље од свеже цеђеног лимуна и лимете у ручно рађеној маргарити. На тржишту постоји много опција соковника, од којих се већина разликује у погледу саме функционалности и снаге, али традиционални ручни соковник често пружа најједноставнији начин за цеђење сока без потребе за спољним напајањем, припремањем или стрпљење.

Иако је електричним блендерима потребно мало представљања, уређаји остају кључна компонента за бармени који уживају у служењу маргарите, даикирија или било ког другог пића које садржи велике количине леда или воће. Уређај вам даје већу флексибилност у прављењу коктела, пружајући једноставност решење за дробљење, мешање и пире састојака које би иначе било тешко комбиновати. Блендери су доступни у различитим инкарнацијама попут соковника, али класични мултифункционални блендер као што је понуда Хамилтон Бича биће довољан за просечног бармена код куће.

Нико не воли да сече на пулту или да користи велики тањир ако не мора. Одговарајућа даска за сечење у великој мери помаже при резању украса за ваша пића, пружајући чврсту површину на којој се могу сећи различити састојци коктела, а истовремено омогућава лако чишћење након тога. То је стандардни алат који вероватно већ поседујете, али никада није касно да га преузмете ако већ нисте.

Следећа страница: Четири почасна признања за најбољи прибор за бар код куће

Попут горе поменуте даске за сечење, вероватно већ имате отварач за флаше са вадичепом склоњен негде у вашој кухињи. Међутим, уређај остаје основни за сваког амбициозног бармена који жели да отвори боцу која није опремљена а твист-офф поклопац, онај који обично комбинује ручни вадичеп и отварач за флаше који се налази на врху за двоструку намену функционалност.

Имати канту за лед је још један луксузни предмет који чини припрему коктела мало лакшим. Наравно, трчање до замрзивача траје неколико секунди, али поседовање канте посебно за лед помаже да се доврши жељени мотив. Када купујете канту за лед за свој бар код куће, вероватно ћете желети једну у комбинацији са сетом клешта и лопатица, јер клешта представљају чист и ефикасан начин додавања леда у пића за која је потребно више од једног или два коцке. Осим тога, омогућава вам да се уздржите од употребе чаше за мешање или наменског шејкера ​​да сакупите жељену количину леда када мешате коктеле за које је потребно више од једне шоље.

Ако планирате да доведете велики број људи да покажете свој нови бар код куће, онда ћете желети одговарајући бацач у руци који ће задовољити масе. Врч вам омогућава да унапред припремите обилну порцију одређеног пића, осигуравајући да ћете имате много више времена да се дружите међу својим гостима него што бисте имали да сте приморани да се стално мешате пића. Само направите велику количину свог омиљеног коктела, умешајте мало леда да бисте га охладили и проведите више времена пијући него сипајући.

Ако осећате ноћ типа Џејмса Бонда, ону са мартинијем на менију, онда је хвале вредан избор коктела обавезан. Савршени за стављање маслина на ражњиће у поменутим мартинијем или за набијање воћа по избору у вашим омиљеним коктелима, коктел мотика помаже да додате једноставан естетски додир дизајниран да употпуни пакет. Уз то, увек се можете одлучити за велику количину пијукова за једнократну употребу или се потрошити на сет вишекратних шиљака од нерђајућег челика као што је Продине.

Тхе Г. Бостонски званични водич за бармена је одличан пратилац за ваш растући кућни бар. Препун рецепата за коктеле за скоро сваку врсту алкохола - укључујући и безалкохолна пића - нема порицања да ћете желети да водич буде доступан на вашој следећој друштвеној функцији.

Шта мислите о нашем избору најбољих додатака који ће употпунити ваш бар код куће? Шта сматрате најважнијим? Обавестите нас у коментарима испод.

Препоруке уредника

• Најбољи паметни спољни рефлектори
• 6 паметних кућних уређаја који вам могу уштедети стотине годишње
• Ова трака за трчање са интерактивним личним тренингом има попуст од 200 УСД у Бест Буи-у
• Најбоља паметна светла за двориште испод 100 долара
• Влада САД ће покренути нови програм сајбер безбедности за паметне кућне уређаје 2024