Ово су два веома различита уређаја. Велв кошта 200 долара и изгледа као штапни блендер или пенилица за млеко. Има луковичасту капицу у коју убацујете картушу са кисеоником и мршав штапић који убацујете у боцу вина. Узима кисеоник из капсуле са 99,5 одсто кисеоника и меша их са вином преко микромехурића које ствара дифузор. Воо Цоллецтиве капа за декантер је лимени доохицкеи који изгледа као смањена спирална скулптура. Лепи се у декантер и изгледа као играчка или фенси фидгет спиннер. Компанија каже да лименка уклања горчину из вина и алкохола и прави верзију за пиће за пиће.
Теорија је да оставите своју боцу вина отчепљену преко ноћи изазива његову оксидацију а укус је ужасан. Декантирањем се такође излаже кисеонику, али може отворити вино, увођење нових укуса и ублажавајући га.
Пробам Велв и Воо
Да бисте користили Велв, прво ћете желети да сипате мало вина у чашу. Компанија каже да је то зато да можете да осетите разлику, али једном када то нисам урадио, мали мехурићи су довели до тога да вино запени из боце и на тезгу. Вино није пјенушаво када се процес заврши; зато не брините о томе да свој шардоне претворите у пенушаво вино.
Свака капсула кисеоника обезбеђује 30 минута оксигенације, тако да колико боца можете да прођете зависи од тога колико дуго оставите да ради. Различите врсте вина имају различите временске захтеве. За белци као што су совињон блан и ризлинг потребно је два или три минута. Мерло и темпранило требају четири или пет. Неббиоло захтева седам до девет.
Ставите штапић у боцу, заврните поклопац и пустите да ради.
Што се тиче лимене капице Воо Цоллецтиве, имао сам проблема да пронађем одговарајућу посуду. Требало би да га забодете у врат декантера и прелијете га вином, пуштајући га да се врти око кривина. Мој декантер је претенциозно чудног облика, а лимени гизмо се није уклапао. Није био довољно широк да стане ни у једну од мојих наочара. Коначно сам пронашла одговарајућу посуду у боци за воду коју ми је сестра дала као њена деверуша.
Урадили смо тест укуса!
Да видим да ли су Велв или Воо Цоллецтиве декантерски чеп заиста направили разлику, купио сам боцу вина од 7 долара и окупио три пријатеља. Велв каже да његов уређај најбоље функционише са младим црвеним као што су цабернет саувигнон, мерлот, бордеаук, зинфандел и сирах. Моја боца од 7 долара била је црвена мешавина. Трчао сам Велв пет минута. Да би тест укуса био мало научник, означио сам шоље А, Б и Ц на дну, а затим сипао вино право из флаше, вино које је преливено преко лименог деканта и вино које је оксигенисано тхе Велв. Нико није знао шта је шта, а сви су покушавали да погоде и онда изабрали фаворита.
Сви су тачно изабрали вино које је третирано Велвом и изабрали га за своје омиљено. Две особе су помешале необрађено вино и оно које је коришћено са Ву колективом. Сви су се сложили да су сва вина различита по укусу, али је било тешко тачно одредити шта се разликује у вину из флаше и оном које сам прелио преко деканта. Неки су рекли да је оригинал имао више залогаја, док су други рекли да је декантирани био киселији.
За вино Велв, укус је био приметно глаткији. Такође је било лакше одабрати различите ноте дегустације. Кажем то као особа која пије вино из кутије. Не знам које су то белешке, али могао сам да их окусим.
Прескупо за вино са доње полице?
Воо Цоллецтиве декантер од 110 долара је једнократна накнада, али Велв захтева од вас да издвојите 25 долара за два паковања капсула кисеоника, које трају за пет до 10 боца. Користио сам га да учиним укус вина на дну полице пријатним, али са таквом ценом, изгледа да је намењен људима који желе да своја скупа, али млада вина подигну на нови ниво.
Надоградите свој животни стилДигитални трендови помажу читаоцима да прате убрзани свет технологије са свим најновијим вестима, забавним рецензијама производа, проницљивим уводницима и јединственим кратким прегледима.
