Историчар би вам рекао да америчка љубав према кафи потиче од британског монопола на чај у западном свету и накнадног приговора америчких колониста на порезе краља Џорџа. Да, ми волимо кафу, али ми Американци (и мислим на „Мерицанце) такође волимо наш чај. То је једно од најпопуларнијих напитака у САД-у, али вас усуђујем да пронађете паметан чајник који ће парирати богатству произвођача кафе и еспреса на тржишту.
Говорећи за милионе оних који пију чај, уморан сам од тужне врећице чаја у врућој шољи (вероватно нефилтриране воде из славине). Па, као и оснивач и извршни директор Тефориа, Аллен Хан. Паметни инфузер који данас лансира је тако савршена допуна чају да би господина Кафе требало да буде неугодно.
Видео са саопштењем за јавност Тефорие
Методе кувања чаја претходиле су интернет револуцији - неколико хиљада година. Чак и за ентузијасте, већина нас једноставно прибегава термометру и добром прозирном лонцу. Када изађемо, очекујемо нешто више од избора тизана и чајева у врећицама, праћених водом непознате температуре. Не више.
Повезан
- Ваши Гоогле паметни кућни уређаји су постали много мање причљиви
- Аппле наводно ради на новом паметном кућном екрану налик иПад-у
- ЦЕС 2023: Леново Смарт Папер изгледа као сјајан Киндле Сцрибе убица
Тефориа користи заштићени процес селективне инфузије да идентификује сорте и сорте и добије добро заокружен укус, као и да контролише количину кофеина и антиоксиданата у вашем напитку. То је као да вам мајстор прави чај на имању; прецизност у температури и количини воде у комбинацији са временом инфузије чине сву разлику.
Ален разуме добру шољу чаја. Културолошки му је то важно, али он такође једноставно ужива у томе. Компанија ради са бројним бутик породичним чајним имањима на Тајвану неколико година. Једно одређено путовање је потврдило његову мисију да побољша квалитет укуса и здравствене предности које нам углавном недостају у нашим кафама које нису опечене.
„Увек сам желео да будем сведок процеса прављења чаја од почетка до краја“, написао је Ален. „У пролеће 2015, током једног од мојих путовања на Тајван, добио сам позив од једног од мајстора чаја са којима радимо одмах по слетању у Тајпеј са 12-сатног транспацифичког лета… Рекао је: „Јуче смо започели нашу пролећну жетву… ово је ваша прилика да будете сведоци прављења чаја живи!’”
Имања су заиста рурална, у овом случају седам сати од Тајпеја. Кад је Ален стигао тамо, била је средина ноћи. У густој магли раног јутра, Ален је устао и кренуо у поља. „Гледао сам како се камиони заустављају носећи 30-40 људи и разбијају се у мале групе од по три до четири преко имања, пажљиво бирајући само горња два листа и пупољке са врхова сваког грана. Док сам их посматрао како весело ћаскају, ово је био тренутак када сам заиста ценио колико је драгоцена свака шоља чаја.
Када узмемо леп чај од листова (Цамеллиа синенсис), пажљиво убран, осушен, упакован и послат на пола света, и убацимо га у било коју стару воду, ми недостаје не само веза са заједницом и историјом која је тако очигледна у Аленовом искуству, већ и распон укуса које је мајстор наменио - и за које сте плаћени.
Како Ален каже: „Ово је додатно подстакло моју мисију са Тефоријом да пружим најбоље искуство чају људи који пију, па су први пут могли да доживе чај као Мајка Природа и мајстори чаја намењен."
Пошто не можемо сви путовати на чајне туре, Тефориа је замишљена као решење код куће. Поштовање Алена и његовог тима према чајним емисијама у Тефоријином дизајну. Представља беспрекорно лице као Веџвуд тањир. Дугмад за уређај су капацитивна; не видите их док их не додирнете и не засветле. Међутим, пошто је Тефоријин инфузер повезан преко Ви-Фи мреже, можете га контролисати помоћу апликације било на телефону или на радној површини, а да га уопште не додирујете.
Тефоријина веб страница нуди куриране чајеве са једним пореклом које паметни инфузер већ зна да скува према спецификацијама мајстора чаја. Ставите кодиране биоразградиве контејнере на скенер инфузера (такође скривене) и он чита код. Сипајте растресити чај у инфузер, а Тефориа може преузети одатле. Ако имате растресити чај или тисан који није курирао Тефориа, можете научити паметни инфузер да га препозна. Унесите величину, боју и облик листова у апликацију и Тефориа ће га скувати. Након дегустације, можете прилагодити рецепт и поделити га у Тефоријиној онлајн заједници.
Прилагођавање рецепата није само једноставно питање промене укуса. Можете променити ниво кофеина, па чак и ниво антиоксиданса. Различите врсте антиоксиданата се такође могу прегледати и прилагодити у апликацији, тако да на крају добијете здравију шољицу чаја бољег укуса.
Бокал и инфузер су двослојни; спољни слој је отпоран на ударце, а унутрашње горила стакло је одлично за пренос топлоте и лако се чисти. Иако би са инжењерског становишта било много лакше сакрити процес инфузије, посматрање листова чаја како се ковитлају док водене боје доприносе целокупном искуству. Тефориа је надоградња и част традиционалним методама, а не бездушна механичка верзија онога што је функционисало пет хиљада година. Ако ништа друго, чинећи процес паметним - и добро дизајнираном апликацијом која долази са - чини традицију чаја доступном већем броју људи него икада раније.
Дизајн апликације допуњује инфузер; у његовом чистом интерфејсу наћи ћете већину контрола које чине Тефорију посебном и пиваре кафе љубоморним. Подесите нивое кофеина или антиоксиданса у датом рецепту, повежите се са заједницом у којој можете да тражите и делите рецепте за чај или прочитајте њихов заправо информативни блог о чају. Са апликацијом и повезаним својствима Тефориа инфузера, могућности су широке. На пример, Тефориа може да прати ваш фитнес трацкер да зна када устанете и да скува чај. Уморни сте од дугог радног дана? Тефориа би могла да препозна ваш телефон док се попнете степеницама и започнете процес кувања - сви ви морате да се уверите да има воде и промените филтер када вам апликација то затражи - што ће и учинити.
Дегустација Тефоријиног чаја када сте навикли да пијете растресити чај, а да нисте ни знали да је температура ваше воде попут преласка од Схергилл ИПА до Плинија Млађег - не знате шта пропуштате док не покушате то. Тефорија је попут мајстора Јоде произвођача чаја, загонетна ситница на први поглед, али на крају мудра више од свих ваших година. Редовна цена Тефоријиног степена поштовања чаја је 1.300 долара, али компанија нуди првих 500 чаја за 650 долара. Поређења ради, потпуно аутоматизовани апарат за еспресо и кафу може да кошта чак 12.000 долара. У сваком случају, 1.300 долара је много јефтиније од путовања у иностранство на имање чаја.
Препоруке уредника
- Како да подесите свој паметни дом за почетнике
- ЕллиК је паметан кућни пратилац дизајниран за ваше баке и деке
- Уштедите новац на рачунима за комуналне услуге помоћу ових уређаја за паметну кућу
- Прекрасан паметни кућни робот представљен на ЦЕС 2023 могао би бити одличан додатак вашој породици
- Како украсити своју подлогу паметним кућним уређајима за празнике
