Овај чланак је део Тхе Фоод Фигхт, серија која истражује како Светски програм за храну Уједињених нација користи технологију за борбу против несташице хране и окончање глади до 2030.
Садржај
- Остављање прљавштине у прашини
- Различити потези за различите људе
- Потребно је село
Бујна, зелена простирка од свеже сточне хране је мало вероватан призор у оштрој пустињи Сахаре, али пројекат Свјетског програма за храну Уједињених нација (ВФП) помаже усевима да процвјетају у неочекиваним места. Користећи наменски изграђени хидропонски системи, Сахрави избеглице у западном Алжиру су успеле да узгајају јечмену траву за исхрану стоке, заузврат повећавајући производњу млека и квалитет меса. Избеглице су продајом вишкова сточне хране могле додатно да зараде и купе робу која је била изнад својих могућности. У протеклих неколико година инсталирано је око 150 јединица које производе скоро 4.500 фунти сточне хране дневно.
Препоручени видео снимци
Пројекат је део Х2Гров, иницијатива која има за циљ да реши глад у сушним регионима и помогне угроженим заједницама да постану самопоузданије обезбеђивањем ресурса за храну. Х2Гров тренутно спонзорише седам пројеката широм света, од избегличких кампова у Чаду до пустињских сиротињских насеља у Перуу. Уз помоћ агротехнолошких система, надамо се да ће заједнице које живе у пустињи моћи да превазиђу несташицу хране и стекну отпорност на неке од најнепосреднијих утицаја климатских промена.
Остављање прљавштине у прашини
Тајна Х2Гров-а је хидропоника, техника узгоја без земље која користи до 90% мање воде него традиционална пољопривреда, према Нини Сцхроедер, шефу одјела за проширење у ВФП Инноватион Аццелератор. Још боље, хидропонска пољопривреда не захтева много земље или зависи од годишњих доба. Све док имате праве основне састојке (семе, воду, светлост и хранљиве материје), усеви могу расти током целе године.
Хидропоника никако није нов концепт, али већина људи је упозната са техником у урбаним условима поставке, као начин узгоја усева у затвореном простору, са циљем да се узгајају великих размера у ограниченом простор. Ови подухвати имају тенденцију да буду високотехнолошки и пословно оријентисани.
„Оно што је другачије у вези са начином на који радимо хидропонију је што узимамо технику и прилагођавамо је изазовним условима у којима радимо
„Оно што је другачије у вези са начином на који радимо хидропонију је да узимамо технику и прилагођавамо је изазовним условима у којима радимо“, рекао је Сцхроедер. „Претварамо га у локализовано, приступачно и поједностављено решење дизајнирано за људе без посебног искуства [у пољопривреди], користећи само локално доступне материјале.“
То представља изазов за Х2Гров тим. Оно што је локално и приступачно у Перуу можда није локално и приступачно у Судану, тако да ВФП ради са партнерима у заједници како би утврдио и разумео неке од њихових најхитнијих проблема.
Х2Гров користи заједнички основни систем за сваки регион и прилагођава систем одатле. Резултат је хидропонски систем по мери који је прилагођен заједници којој је дизајниран да служи. „Не постоји једна величина која одговара свима“, рекао је Шредер.
Различити потези за различите људе
У Чаду су становници желели да узгајају сточну храну за исхрану стоке. Семе за сточну храну, као што је јечмена трава, садржи довољно хранљивих материја за раст користећи само воду и светлост. „Корисници само треба да натапају семе, додају га у хидропонске контејнере, да се увере да добијају адекватну сунчеву светлост, а седмог дана оно је спремно за жетву“, рекао је Шредер.
У Лими у Перуу, међутим, становници су желели да узгајају производе, као што је лиснато поврће, које захтева додавање хранљивих раствора током процеса узгоја. Уз помоћ партнера из заједнице, ВФП је покренуо пилот програм у три округа широм главног града, достигавши више од 200 угрожених жена и њихових породица. Група сада тражи начине да прошири систем у покушају да овим становницима пружи пословне могућности.
Најмодерније Х2Гров јединице су рачунари за храну развијени за сиријске избеглице у избегличком кампу Азрак источно од Амана, Јордан. Компјутер за храну користи сензоре за праћење климе, енергије и раста биљака унутар специјализоване коморе за узгој. Покренут Распберри Пи, систем прати ствари као што су температура, влажност, растворени кисеоник и потрошња минерала како би се постигао оптимални потенцијал раста. ВФП-у су помогли истраживачи са Масачусетског института за технологију и Агенције за техничку сарадњу и развој у развоју рачунара за храну.
Потребно је село
У сваком случају, Х2Гров има за циљ да задржи почетну инвестицију испод 100.000 долара, истовремено пружајући неколико партнера у заједници ресурсе потребне да мотивишу суседе да следе њиховим стопама.
„Почињемо са шампионима који су највише мотивисани у заједници“, рекао је Шредер. „Они почну да узгајају сопствену сточну храну, ми им дамо мало додатне обуке и натерамо их да изађу са тим материјалом за обуку у руци да обуче друге у заједници.”
Х2Гров системи се могу похвалити предностима које превазилазе решавање несташице хране – дизајнирани су да обезбеде и финансијску и физичку сигурност. Током сушних месеци у избегличком кампу Белаил у Судану, жене често траже храну ван безбедности кампа, рекао је Шредер, што их излаже ризицима од крађе, насиља и отмице. Кроз хидропонски пилот програм, ВФП се нада да ће подстаћи сигурност хране и, заузврат, физичку сигурност за становнике.
Постоје инхерентни изазови за испоруку ових решења. Неке од култура којима ВФП жели да служи традиционално су пастирске, што значи да им је пољопривредна производња нова и непозната. Али надамо се да ће, ако науче да користе ове системе, рањиве заједнице бити боље опремљене да издрже егзистенцијалне претње на свом прагу.
Једна од тих претњи су климатске промене, тј изазивање сукобаоко светакако се људи боре за приступ води и изворима хране која се смањује. Опремљен хидропонским системима, „људи не би морали да мигрирају и ’деле’ мање пашњака који су доступни“, рекао је Шредер. „Ако могу да узгајају усеве у тешким условима и уштеде много ресурса, ово ће променити игру. Сада је трик у ширењу знања и повећању приступа алатима како би више људи почело да расте.”
Препоруке уредника
- Земља има проблем бацања хране. Могу ли џиновски фрижидери на соларни погон помоћи?
- Чекање у крилима: Како дронови револуционишу борбу против глади
