Атомо изазов: 70% студената УВ преферира Атомо.
Кафа у зрну, а? Коме су потребни? Очигледно нису људи који стоје иза стартапа из Сијетла Атомо. Недавно су изашли на Кицкстартер са својим обећањем о „молекуларној кафи“, нудећи одличан укус шољице Џоа, без потребе за једним убраним зрном кафе.
„Тражио сам своју следећу нову стартап идеју и имао сам један захтев: то мора да буде нешто што чини свет бољим местом“, рекао је Енди Клајч, извршни директор и суоснивач Атома, за Дигитал Трендс. „Почео сам да истражујем производњу кафе, [за коју се испоставило да је] у озбиљној невољи. Са климатским променама, половина свих плантажа кафе више неће подржавати раст кафе за 30 година. Климатске промене доводе до даљег крчења шума, јер плантаже кафе настављају да се „узгајају“, пракса у којој плантаже крче шумско земљиште на вишим надморским висинама да би узгајало више кафе. Атомо може смањити потребу за даљим крчењем шума - и обезбедити шољицу кафе бољег укуса.
Препоручени видео снимци
Према Клеитсцх-у, многи људи који пију кафу додају павлаку и шећер у своју кафу не зато што желе додатне калорије, већ зато што желе да прикрију горак укус. „Молекуларна кафа“ компаније је стога дизајнирана да понуди арому, укус, тело, осећај у устима и боју обичне кафе, али без оштрог горког залогаја. У слепом тесту укуса, 70 одсто студената Универзитета у Вашингтону је наводно изабрало Атомо уместо Старбуцкса.
Повезан
- Најбољи апарати за хладну кафу
- Амазон штеди на апаратима за кафу Кеуриг, Ниња и Де’Лонгхи
- Како направити хладну кафу код куће
Идеја еколошких, лабораторијски конструисаних замена за храну једва да је нова. Од морски плодови од црвених алги у кафетерији Гугл до Немогући крвави вегетаријански хамбургери, многи стартапи покушавају да пронађу нове начине формулисања укусних намирница. Атомо није открио тачно које су компоненте његове надоградње кафе, али се каже да се састоји од више од 40 једињења која се налазе у протеинима и уљима кафе, заједно са „прерађеним материјалима на бази биљака“. Да ли ће имати добар укус као обећао? Мораће ако ће спречити велики број људи да одбаце јутарњи напитак за хемијски експеримент који се може пити. У сваком случају, дефинитивно смо узбуђени да пробамо узорак.
Као и увек, нудимо наша уобичајена упозорења о потенцијални ризици повезани са кампањама за цровдфундинг. Међутим, ако желите да се укључите, идите на Кицкстартер страница пројекта да заложиш свој новац. Цене почињу од 24 долара, за које Атомо каже да ће вам обезбедити довољно млевене кафе да скувате 50 шољица кафе од осам унци. То иде на 0,50 долара по шољици. Веће цене смањују цену по шољици на само 0,17 долара. Доступне су и мајице, налепнице, чаше и друга роба.
Препоруке уредника
- ГоСун Брев прави кафу било где користећи снагу сунца
- Климатске промене убијају фарме кафе, па је Атомо прави без зрна
- Амазон снижава цене за Ниња паметне апарате за кафу који праве прилагођену Јава
- Кувајте, искапајте или исцедите свежу шољицу јое уз најбоље понуде данашњих апарата за кафу
- Где си пасуљ цео мој живот? Коначно сам пронашао савршен апарат за кафу
Надоградите свој животни стилДигитални трендови помажу читаоцима да прате убрзани свет технологије са свим најновијим вестима, забавним рецензијама производа, проницљивим уводницима и јединственим кратким прегледима.
