Ох, слатки експрес лонац. То је твој најбољи пријатељ када је 18 часова, немаш одмрзнуто месо, а сви у кући те стално питају „када је вечера?“ Претвара замрзнуто месо и поврће у укусне креације за оброк. То ствара оброк попут магије, осим што притиснете дугме уместо да вичете "Аццио!" као у Харију Потеру.
Садржај
- Шта добијете и шта не добијете
- Паметан дизајн, солидне перформансе
- Величина и складиштење
- Зашто ми се много свиђа, али не волим
- Да ли је Лук бољи избор од Дуоа?
- Да ли је Лук вредан куповине?
Користио сам неколико различитих лонца под притиском, од шпорета на шпорету до конзерви, преко мини шпорета, до електричних шпорета за породицу. Једна ствар коју сам открио је да нису сви експрес лонци једнаки. Неки штедњаци су прилично срање, док су други апсолутно невероватни. Време загревања, равномерност загревања, издржљивост, ручке, прибор, вентили за испуштање паре и квалитет се разликују од модела до модела.
Препоручени видео снимци
Један од експрес лонца у мојој колекцији је
Инстант Пот Лук Мини. То је приступачан модел, тако да је примамљив избор за некога ко жели да почне са кувањем под притиском или за некога коме је потребан резервни експрес лонац за поврће, супе или прилоге. Ево неких мојих мисли о уређају.Шта добијете и шта не добијете
Лук долази са лонцем и поклопцем, кашиком за супу, кашиком за пиринач, шољом за мерење, шољицом за прикупљање кондензата, сталком за пару и водичем за рецепте, распоредом и упутством за употребу. Лук мини има 700 вати и има напајање од 120 В ~ 60 Хз. Већи Лук модели имају већу снагу, али сви раде на истом напајању.
Инстант Пут Лук има шест главних функција: то је лонац под притиском, спори шпорет, шпорет за пиринач, лонац за сот, апарат за пару и грејач. Поред тога, има дугме за јаја, дугме за супу/чобу, дугме за месо/гулаш, дугме за подешавање и дугме за кашу тако да можете још више да прилагодите своје кување.
Иако Лук може много да уради, то је више основни модел Инстант Пот, јер нема неке од функција које ћете видети на другим Инстант Потовима као што су Дуо, Дуо Плус, Ултра или Мак. Следећи модел у ланцу је ИП Дуо, и постоји неколико кључних разлика између Лук-а и Дуо-а. Поставка одржавања топлоте у Лук-у иде до 10 сати, за разлику од ИП Дуо-а, који траје до 99 сати. Луксу такође недостаје подешавање јогурта и ниског притиска као што је Дуо.
Сада, само зато што Лук нема све дугмад не значи да не можете да припремите све рецепте у лонцу. Направио сам јогурт у Луку много пута користећи ручно подешавање притиска. Недостатак подешавања ниског притиска такође ме не ограничава превише. Неколико рецепата користи поставку ниског притиска, а ја могу да користим дугме за подешавање, које помера мерач између „мање“, „нормално“ и „више“ када се користе унапред подешене вредности, а време се прилагођава у складу са тим.
Паметан дизајн, солидне перформансе
Лук има микропроцесор који монитори време, притисак и температура. Сходно томе прилагођава интензитет и трајање грејања, узимајући у обзир факторе као што је количина хране у лонцу како би се обезбедило равномерно и доследно кување. Лукс изгледа веома слично другим електричним шпоретима под притиском. Спољашњост је од брушеног нерђајућег челика и има контроле са 14 тастера и екран. Неки од већих модела долазе у јединственим бојама, попут црвене, плаве, црвене од нерђајућег челика или црне од нерђајућег челика. Такође долазе у цветним шарама.
Дизајн ручке Лук-а је јединствен у поређењу са другим Инстант лонцима и многим другим брендовима електричних лонца под притиском. Уместо ручке типа „грип анд твист“, има утор у који стављате руку. Иако више волим ручке које пролазе кроз пречник целог поклопца, дизајн ручке Лук-а је и даље веома функционалан. Још једна занимљива ствар у вези са Луксовим поклопцем је заптивни вентил. Има две позиције за вентилацију и једну позицију заптивке која је центрирана између две позиције за вентилацију. Ово је јединствено, јер већина других електричних лонца под притиском има само један отвор за вентилацију и једну позицију заптивке (на пример, Гоурмиа ГПЦ модели, Таотроницс експрес лонац, анд тхе ИП Дуо сви имају једну позицију за вентилацију). Када сам ово први пут видео, помислио сам да можда имам проблем да вентил правилно поставим у положај заптивке. Био сам пријатно изненађен колико је било лако поставити вентил на место упркос другачијем дизајну.
Лук Мини се веома брзо загрева, делом због своје мале величине, али и зато што тако добро заптива. Имао сам и друге експрес лонце који пуштају ситне паре током кувања. Ово се често дешава са јефтиним моделима шпорета. Лук не пропушта пару током кувања под притиском, тако да одржава равномеран притисак и кува храну брзо и прецизно.
Већина Инстант Пот модела је добро дизајнирана, а Лук се не разликује. Има индикаторску иглу која вас обавештава када се притисак у лонцу ослободи, и има лонац од нерђајућег челика који је издржљив и не гребе се лако.
Лук заиста греје равномерно. Не морате да бринете о томе да ће неке састојке прекувати, док друге недовољно кувате. У Луку могу да направим практично било шта, и поуздано кува по рецепту сваки пут. Лук много користим за прављење пиринча, кромпира, темељца од костију, дипа од спанаћа, исецкане пилетине, јогурта, јаја, па чак и неколико десерта. У Луксу често правим мини колач од сира, а правим и укусан компот од јагода.
Величина и складиштење
Унутрашњи лонац на Лук 3-куарт мери отприлике 8 инча у пречнику и 5 инча висок. 3-кварт је релативно широк, тако да стане пристојну количину састојака с обзиром на његову малу величину. Да би се дала нека перспектива, довољно је велика да скува три шоље некуваног пиринча. Такође сам кувао на пари осам кромпира средње величине (исечених на коцкице од једног инча), скувао два килограма пилећих прса и два килограма млевених је било без већих потешкоћа. Лукс од 3 литре неће стати на цело пиле.
Ако желите лонац у којем ће се кувати већа јела, најбоље је узети већи модел. Лукс од 8 литара има веома велики унутрашњи лонац, димензија отприлике 7 инча са 10,5 инча. У модел од 8 литара лако ће стати велико печење, цело пиле, а храну можете чак и одвојити фолијом да кувате више од једног састојка истовремено.
Једна сјајна ствар у вези са Лук 3-куарт је то што га је супер лако склонити у ормар или оставу. Сви додаци се уклапају у лонац, тако да све што вам треба можете ускладиштити на једном месту и не заузима велики отисак.
Зашто ми се много свиђа, али не волим
Иако је Лук одличан комад машинерије, постоји неколико ствари које ми се не свиђају у вези са њим због којих постаје савршено добар. Као прво, сталак за пару ми је скоро бескорисан. Нема ручке, а размаци између жица од нерђајућег челика су превелики, тако да мањи састојци и поврће клизе кроз прорезе и доле до дна лонца. Ово ми представља проблем, с обзиром да је оно што најчешће кувам на пари у шерпи поврће. Осим ако не кувам нешто велико, не могу да користим сталак и не могу да станем велике предмете у лонац. Било би ефикасније када би лонац долазио са решетком за пару која је имала уске прорезе, с обзиром на мању величину лонца.
Још један проблем који имам са Лук-ом је кабл за напајање, који се не може одвојити. Одвојиви кабл би чишћење пукотина лонца учинио беспрекорнијим. Када могу да уклоним кабл, то такође олакшава складиштење. Лукс такође нема место са стране лонца за постављање поклопца, што понекад може бити неугодно. Добијам воду по целом пулту када отворим поклопац и спустим га након кувања под притиском. Такође бих волео да Лук долази са функцијом дезинфекције и додатним додацима као што је резервни заптивни прстен.
Да ли је Лук бољи избор од Дуоа?
Ово зависи од попуста доступних у том тренутку. За цену, 3-кварт Лук је солидан и приступачан избор. Одличан је избор за домаћинство од двоје или троје, или за некога ко тражи други експрес лонац за припрему прилога или мањих предмета. Међутим, можда ћете моћи да пронађете распродају Инстант Пот Дуо 3-кварта, што вам даје мало више карактеристике и практичност (попут места за постављање поклопца, бољег стакала за пару и дугмета за јогурт).
ИП Дуо Мини се продаје за око 80 долара, али ако га можете пронаћи по упоредивој цени са Лук-ом или по јефтинијој цени од Лук-а, Дуо је вероватно бољи избор. Можете погледати нашу пуну рецензију Инстант Пот Дуо овде. По малопродајним ценама, Лук је идеалан избор, с обзиром да је скоро 20 одсто јефтинији, а пружа вам сличну функционалност.
Да ли је Лук вредан куповине?
Апсолутно. Инстант Пот Лук неће разочарати. Ако никада раније нисте пробали Инстант Пот или сличан уређај, не знате шта вам недостаје. Нема више одмрзавања смрзнуте млевене говедине у микроталасној пећници јер сте заборавили да је ставите у фрижидер претходне ноћи. Замрзнуту говедину можете само бацити у лонац са мало воде и кувати под притиском. Нема више прекуваног пиринча, кашастог поврћа или прекуваних јаја. Инстант Пот Лук је као електронски соус цхеф, електронска куварска књига и око шест уређаја у једној јединици од 65 долара. Иако није савршено, ипак је невероватно. Цена је више него вредна олакшања које осетите када је 18 часова, неко вас пита „када је вечера“, и можете рећи „за отприлике сат времена“, без обзира да ли сте планирали рецепт или одмрзнули састојке.
Препоруке уредника
- Који Инстант Пот треба да купите на Црни петак?
- Инстант Пот Про Плус вам омогућава да кувате под притиском са самопоуздањем користећи мобилну апликацију
- Време истиче да уштедите 60 долара на инстант лонцу са поклопцем за фритезу
- Инстант Пот се бави кафом са Инстант Под 2-у-1 машином
- Инстант потс чак 50% попуста у Амазон-овим најбољим 12-дневним понудама
