Инстант пот Аце блендер је ваш кец за кување

Када помислим на блендер, помислим на смутије, протеинска пића, млечне шејкове, здробљени лед и можда салсу. Ја сигурно не размишљам о кувању. Али, Инстант Пот мења моју перцепцију уређаја за мешање.

Недавно је изашао са блендером који може да кува: Инстант Пот Аце блендер. Доступан ексклузивно у Валмарту, Аце од 99 долара је јединствен јер има подешавања за топло и хладно, тако да буквално можете да кувате храну у уређају. Испробао сам Аце блендер, и ево шта сам мислио.

Да, блендер заиста може да кува

Аце има 700 вати снаге мешања и 600 вати снаге грејања. Грејни елемент је сакривен у дну блендера, а топли програми су дизајнирани да комбинују кување и мешање, тако да можете да направите оброк у блендеру. Аце има четири врућа програма мешања: пире, сојино млеко, пиринчано млеко и супа. Три топла програма — пире, супа и пиринчано млеко — имају два одвојена подешавања, вишу и нижу, за припрему различитих врста хране. На пример, ниска поставка супе је идеална за зрнасте супе, а висока поставка за супу ради боље за кремасте супе.

Можете ставити кајмак, поврће, чорбу и друге састојке у блендер, па ће се кувати у супу. За подешавања млека, као што је поставка млека од пиринча, користите нижу поставку за састојке за које је потребно мање времена да кувате (мислите на бели пиринач), а ви користите вишу поставку за ствари којима је потребно дуже да се кувају (мислите на браон пиринач). Блендер затим кува пиринач и меша га са водом и осталим састојцима у млеко.

Када користите врућу поставку, блендер приказује температуру на екрану у реалном времену, а ви можете одабрати да је у степенима Целзијуса или степени Фаренхајта. Пулсира и периодично се меша током кувања. Неки програми кувања, попут подешавања пиреа, су веома брзи, док други (попут млека од смеђег пиринча, сојиног млека и супе) трају више од 20 минута.

Сам процес кувања у блендеру је изузетно лак. Само убацим састојке у блендер и пустим да ради, док прелазим на припрему друге хране у кухињи.

Супе, смутији, сладолед, дипови и још много тога

Припремио сам неколико рецепата у Аце блендеру, од креација здравих рецепата до укусне нездраве хране пуне масти. Ас је правио добро помешане смутије, шејкове и сладоледе. Нисам морао да обилазим стране уређаја кашиком и затим поново мешам, нити сам завршио са комадићима у готовом производу. Све хладне поставке су радиле изузетно добро.

Користећи поставку за сладолед, направио сам сорбет од мандарина, ананаса и манга. Чак сам сакрио порцију шаргарепе у сорбет, а моја деца нису имала појма да једу сладолед који садржи шаргарепу. Исто сам урадио и са смутијем. Направио сам смоотхие од бобица са кељом и смејао сам се као доктор Зло у глави (му-ха-ха) док су деца пила своје поврће и дивљала о томе колико су уживали у смрзнутој креацији.

За тацо и нацхо ноћ, направила сам умак од сира у блендеру. Да не затрубим (бип), али умак који сам направио био је чак бољи од било ког умака који сам јео у мексичком ресторану. Боли ме што одајем свој супер лак рецепт за умаке од сира за лење особе, али ево: фунта и по белог америчког сира сломљеног у један коцке инча, шоља и по органског обраног млека, конзерва печеног зеленог чилија од четири унце, пола кашичице кима и пола кашичице чилија прах. Убацио сам састојке у блендер, двапут притиснуо дугме за супу да активирам високу поставку за супу и имао сам савршен умак од сира за око 23 минута.

Крем супе од броколија требало је два покушаја. У свом првом покушају, покушао сам да користим смрзнути броколи, и није испало баш добро. Неки од већих комада броколија били су недовољно кувани. У другом покушају, прво сам одмрзнуо броколи. Једном сам притиснуо дугме за супу, и виола! Имао сам одличну супу. Ево је рецепт који сам користио.

И ја сам направила сос у блендеру. Користио сам ретку кашу кукурузног шкроба и пилећег бујона, и додао капље од куване пилетине. Једном сам притиснуо дугме за супу и сос је испао прилично добар. Ипак, није било тако добро као мој умак од сира.

Елегантан и издржљив

Једна ствар за коју морам одати признање Аце блендеру је његов изузетно висок квалитет. Врч од 60 унци је направљен од дебелог стакла уместо јефтине пластике. Оштрице су од нерђајућег челика. Поклопац је направљен од пластике и има избочине, тако да се сигурно заптива на блендер. Знате како ће неке стаклене посуде попуцати ако у њих ставите топлу воду након што су нешто смрзнули? Овај блендер то не ради. Сада, не предлажем да ово сами испробате, али сам напунио Ас врелом водом одмах након што сам направио смоотхие у њему, и држао се савршено добро.

База изгледа елегантно и високотехнолошко, и не личи нимало на оне старе школске базе блендера са тим огромним правоугаоним дугмадима. Ацеов екран ме заправо много подсећа на екран лонца под притиском. Има осам програма: смути, пире, мрвљени лед, сладолед, сојино млеко, пиринчано млеко, орашасто/овсено млеко и супа. Такође има шест додатних дугмади: ниско, средње и високо дугме за ручно мешање, дугме за отказивање и паузу за покретање и заустављање машине и дугме за пулс/чишћење за аутоматско чишћење.

Аце долази са врећицом за прање у машини која је корисна за уклањање семена, грудвица или комаде које не желите у коначном производу (иако Аце блендер ретко оставља нешто непомешано). Добијате и мерну шољу, четкицу за чишћење (за коју сам у почетку мислио да је четкица за зубе) и тампер за храну који ће вам помоћи да разбијете и разбијете храну.

Очистите га или баците уза зид?

Знам да сам причао о овом сјајном блендеру за кување који може да сакрије поврће у сладолед, а затим се окрене и направи супу и умак од сира. Да, невероватно је, и био сам веома узбуђен због тога... све док нисам отишао да очистим уређај. Ствари су се брзо смрачиле.

Слој сира од пола центиметра изгорео је на унутрашњем доњем делу врча. Покушао сам са чистим циклусом, и даље је остао умак од загореног сира. Покушао сам да користим четкицу за зубе која долази уз уређај... не, није успело.

Унутрашњи доњи део врча је металан и у њему се налазе сечива од нерђајућег челика. Можете напунити врч водом, али не можете потопити цео уређај у воду јер има зупце за електричне конекторе који црпе струју из базе.

Нисам могао сунђером да изрибам дно врча јер су сечива сметала и нисам желела да изгледам као да сам се потукла са Едвардом Маказама. Коначно, након што сте врч сатима намакали и искључивали, рибали га четкицом за зубе и трчали десетак чистим циклусима, коначно сам додао око четвртине шоље течног детерџента за прање судова (не сапуна, стварне машине за прање судова детерџент). Пустио сам да детерџент стоји у бокалу преко ноћи. Умак од сира пуштен са дна врча следећег јутра.

Следећи пут, када сам користио Ас за супу од броколија и сира, покушао сам да попрскам лагани слој спреја за кување да направим површину без залиха на дну врча. Погоди шта? није успело. Још увек сам имао дебео слој спржене супе на дну, али сам бар знао шта да радим овог пута.

Међутим, када кувате хладне ствари, попут смутија, сладоледа или протеинских шејкова, чишћење је лако. Само сам ставио кап сапуна у бокал са неколико шољица воде, покренуо брзи циклус чишћења, испрао бокал и све је чисто. Не морам чак ни да исперем врч, а циклус чишћења чак и поклопац чисти. Зашто је понекад тако невероватно лако очистити ову ствар, а понекад тако брутално? То је оно подешавање супе.

Разлика у процесу чишћења након употребе подешавања за супу и подешавања хладноће је као ноћ и дан. Чак ми ни остала врућа подешавања, попут подешавања пиреа и млека, не задају превише проблема. То је заиста само супа.

Пресуда

Имам помешана осећања о Инстант Пот Аце блендеру. Волим толико много ствари у вези тога. Не могу довољно да се похвалим хладним поставкама блендера, посебно поставком сладоледа. Могу да направим сорбет, шербет или сладолед у меком стилу користећи само блендер. Не треба ми камена со или машина за сладолед.

Умаци, супе, млеко и умаци су такође јебено укусни. Асова способност да меша и кува храну доброг укуса и текстуре је врхунска.

Али спржена храна на дну врча је права невоља. Иако слој загорене супе на дну не утиче на укус, утиче на целокупно искуство коришћења Аса.

Први пут када сам искусио рибање умака од сира са дна Ацеа, помислио сам у себи: „Мрзим ово ствар.” Али онда, када је поново дошло тако и начо ноћ, отрчао сам право до Аце блендера да направим сир дип. Шта то значи? Претпостављам да то значи да Асова способност да лако направи одличну храну надмашује моју фрустрацију процесом чишћења. Или, можда једноставно волим умак од сира.

Препоруке уредника

• Најбоље понуде за инстант пот за децембар 2022
• Најбоље понуде за инстант пот за први дан за октобар 2022
• Најбољи Инстант Пот додаци за 2022
• Најчешћи проблеми са Инстант Пот и како их решити
• Најбољи рецепти за инстант пот које морате испробати