Први утисци о шкотском занатском пиву БревДог

Бас. Невцастле. Царлинг. Британска пива која би већина Американаца вероватно сматрала егзотичним слажу се до гомиле мејнстрим гована, кажу господа у највећој шкотској занатској пивари - БревДог. Нећемо чак ни питати шта мисле о Баду, Цоорсу и Миллеру.

Ако можете да пређете преко окренутих носова и панк држања тако тешког, то звучи као нешто изнад главе на врућој теми („Ми смо јединствени и индивидуални. Светионик неусаглашености у све монотонијој корпоративној пустињи.“), анархистички Шкоти заправо праве солидан напитак.

Препоручени видео снимци

Недавно су окренули главу са Крај историје, најјаче пиво на свету са 55 посто алкохола по запремини – више од већине доступних вискија и упаковано у веверицу са таксидермом. Док су се распродали пре него што смо успели да ухватимо флашу, компанија је љубазно послала пакет од 12 комада преко Атлантика за наше узорковање.

Можда је било добро што никада нисмо говорили о Крају историје. Проклети какви смо ми, већина наших фаворита из алкохолне дуге долази са светлије стране спектра. Релативно, барем. Са 9,2-процентним алкохолом, Хардцоре ИПА је јак са хмељем, али завршава изненађујуће чисто и освежавајуће – можда чак и мало слатко. Лагер од 4,9 одсто има мање залогаја, али има много смелији, земљанији укус од благе косилице на које смо навикли.

Онда смо провалили у тешке ствари. Парадок Смокехеад, који одлежава у бачвама за виски из дестилерије Смокехеад, имао је укус сока од димљеног лососа, исцеђен кроз прљаву чарапу и ферментисан. Верзија Парадок-а која користи бачве са острва Аран је мало лакша за укус логорске ватре, али 18,2-процентни токијски „интергалактички фантастични храст одлежао стоут” нас је натерао да посегнемо за пљувачком са слатким укусом сладића и завршном обрадом за лек против кашља – једино пиво у серији до којег нисмо могли да се натерамо завршити.

Наша пресуда: Трасхи Блонде, 77 Лагер, Хардцоре ИПА и 5 ам Саинт, сви добијају ентузијастичан палац горе. Двоцифрене новине, сматрамо са истим скептицизмом као и тип који користи моноцикл као свој главни облик превоз у граду: Да ли бисте се стварно возили том ствари около да нико није у близини да вас види на њој и гавк?

Препоруке уредника

  • ПицоБрев Пицо Ц иде даље од пива како би направио хладно пиво, комбучу и још много тога

Надоградите свој животни стилДигитални трендови помажу читаоцима да прате убрзани свет технологије са свим најновијим вестима, забавним рецензијама производа, проницљивим уводницима и јединственим кратким прегледима.