Фригидаире Профессионал 30” електрична зидна пећница
МСРП $2,099.99
„Фригидаире Профессионал зидна пећница ради солидан посао у равномерном и брзом кувању хране.“
Прос
- Равномерно кува храну
- Клизни регали су сан
- Поставка без претходног загревања вам омогућава да кувате храну пре загревања рерне
Цонс
- Вентилатор је гласан приликом претходног загревања рерне
- Контроле тајмера су осетљиве
Када називу производа додате реч Профессионал, боље је да то буде солидан уређај. У случају Фригидаире Профессионал ФПЕВ3077РФ, са задовољством можемо известити да је то тако. Обавља изванредан посао савршеног кувања хране и има праву количину врхунских функција, укључујући сталак за клизање који је сан за коришћење. Иако је мало скупља за зидну пећницу, није ни приближно скупа као слични модели из Викинга и Волфа. У ствари, наша најистакнутија препирка са овим моделом је да може бити мало гласан.
Појачати
Фригидаире Профессионал ФПЕВ3077РФ пећница је елегантна и вероватно би се осећала добродошло у кухињи сваког професионалног кувара. Његова завршна обрада од нерђајућег челика је атрактивна и прилично отпорна на мрље, иако смо успели да оставимо неколико једва приметних трагова на предњој плочи. Додуше, на неки начин смо изнудили проблем тако што смо више пута превлачили исту област на рерни - повремено масним прстима. Отворите врата пећнице и видећете једну од њених промишљенијих карактеристика, клизне полице. Сталак за клизање је права лепота у оваквој рерни која ће се вероватно користити за кување великих јела, као што су тепсије, пилетине, шунке, ћурке итд. Клизни сталак је клизни механизам са стране сталка који вам омогућава да га лако извучете. Наравно, пећница долази само са једним од ових носача, али то је заиста све што вам треба за пећницу ове величине. Осим тога, стандардни регали имају тенденцију да брзо и лако клизе унутра и ван бочних нивоа.
Зидне пећнице имају стандардну ширину од 24, 27 и 30 инча. ФПЕВ3077РФ испуњава највеће захтеве за величину, димензија 30 к 25 к 28-3/8 инча (ширина, дубина, висина). Ако нисте сигурни да ли ће пећница стати у ваш простор, нема проблема: веб локација Фригидаире има згодан онлајн алат „Хоће ли се уклопити“ који ће вам помоћи да то схватите. Нажалост, чини се да алат ради само са Фригидаире моделима.
Као и многе професионалне пећнице, Фригидаире се одриче дигиталних контрола за традиционалне дугмад. То је такође добра ствар, пошто је мали део који се контролише додиром помало грешан. Да бисте подесили један од два тајмера екрана осетљивог на додир, наћи ћете себе да притискате узастопно у различитим областима на екрану док не погодите право место са одговарајућом количином притиска. Ипак, контрола светла пећнице на истој плочи радила је беспрекорно. Два дугмета са обе стране сата и панела са тајмером служе за подешавања и температуру. Дугме са десне стране има подешавања за Без претходног загревања, Печење, Конвенционално печење, Конвенционално печење, Печење и Чишћење. Друго дугме има подешавања температуре, заједно са опцијама за одржавање топлоте (на стабилних 170 степени Фаренхајта), печење и чишћење. Иако није интуитивно, плаво светло које сигнализира да је пећница укључена налази се директно изнад ознаке Искључено на свакој ноб-у.
Поставка Без предгревања привукла је нашу пажњу.
Поседовање функције конвекцијске пећнице је плус јер помаже да се храна брже кува. Начин на који систем функционише са својим вентилатором и издувним системом који окружује храну, а затим одзрачивањем помаже да се храна такође кува равномерно. Добро је користити ову функцију за ствари које желите да боље запече, на пример ћуретину или пилетину. На професионалној рерни, храна треба да се кува равномерно без обзира на подешавање, али је лепо имати опцију да се кување убрза за око 25 процената.
Функција Селф Цлеан користи високу топлоту да би се сама очистила и потребно је доста времена да ради. Минимално подешавање за циклус Селф Цлеан је два сата (постоје и опције за три и четири сата) а врата рерне ће остати закључана још један сат када се циклус заврши док се сама хладе доле. Вероватно ћете желети да покренете овај циклус пре спавања. Поред тога, мораћете да уклоните скоро све из рерне. На полицама постоји премаз који им помаже да глатко клизе, што може да еродира на високој топлоти.
Кување и печење котлета
Током времена када смо имали ову зидну пећницу у нашој тестној кухињи, прилично смо је користили да загрејемо храну, кувамо неке ручкове, па чак и да кувамо шунку користећи опцију конвекције. Све у свему, пећница је добро радила и сваки пут равномерно кувала храну. Нарочито смо ценили то што ако оставимо нешто у рерни на минут или два предуго, нисмо били забринути да ће изгорети или препећи.
Бил Роберсон/Дигитал Трендс
Да бисмо тестирали рерну, испекли смо серију колачића са комадићима чоколаде користећи тесто купљено у продавници да бисмо видели колико добро пече. Пошто је овим колачићима заиста потребно само 12 до 14 минута у рерни, нисмо могли да користимо опцију Без претходног загревања да их испечемо. Уместо тога, поставили смо температуру на 350 степени Фаренхајта и рерну на претходно загревање. У нашим тестовима било је потребно 10 минута и 19 секунди да се рерна загреје на оптималну температуру. Након печења од 14 минута, колачићи су савршено изашли са унутрашњом температуром од 225 степени Фаренхајта.
Као и многе професионалне пећнице, Фригидаире се одриче дигиталних контрола за традиционалне дугмад.
Поставка Без претходног загревања привукла је нашу пажњу, посебно након што је рерну требало више од десет минута да се загреје на 350 степени да би се испекла пробна серија колачића. У овом режиму можете подесити рерну на жељену температуру, ставити предмет у рерну и започети кување. Најбоље време за коришћење ове опције кувања је када правите нешто што траје дуже од 10 минута. Ово даје пећници довољно времена да правилно загреје храну. Желећете да поставите предмет у средину треће полице. Ову функцију смо тестирали тако што смо кромпир пекли 45 минута на 450 степени. Кромпир је испао савршено, са хрскавом корицом и меканом унутрашњошћу - врста коју бисте очекивали да добијете у отмјеном бифтеку. Напомена: Кромпир смо науљили пре печења како бисмо постигли савршену кору. Уз то, многе друге пећнице не раде тако добар посао у стварању хрскаве коже, чак и са нанесеним уљем.
Једини недостатак без претходног загревања је то што је пећница мало бучна током кувања. У нашим тестовима децибела, пећница је производила у просеку 52 дб буке и достигла 60 дб, што је отприлике једнако гласно као нормалан разговор. Бука не мора нужно да крши договор, али ако живите у мањем месту са отвореним тлоцртом, можда ће вам бити иритантно. Рерни је требало више од сат времена да се охлади, али на срећу вентилатор не ради током тог процеса.
Информације о гаранцији
Фригидаире Профессионал 30-инчна електрична пећница са једним зидом долази са једногодишњом ограниченом гаранцијом. Компанија ће платити све трошкове поправке или замене делова за које се покаже да су неисправни у стандардној употреби пећнице. Сат почиње да откуцава гаранцију од дана када сте купили пећницу.
Оур Таке
Фригидаире Профессионал зидна пећница оправдава своје име и по изгледу и по перформансама. Није ни најјефтинија ни најскупља зидна пећница, али карактеристике попут без претходног загревања и конвекције чине је атрактивном опцијом.
Постоји ли боља алтернатива?
За пећницу са једним зидом, Фригидаире је солидан избор. Тхе Елецтролук 30-инчна електрична пећница са једним зидом има сличне карактеристике, мало је јефтинији и нуди дигиталне контроле уместо дугмади које ћете наћи на Фригидаиреу. Пошто су Елецтролук и Фригидаире део исте компаније, овај избор се може свести на естетику. Фригидаире има професионалнији изглед, са својим оштрим угловима, док заобљени углови на Елецтролук-у изгледају као домаћи. Вхирлпоол нуди а модел са упоредивим карактеристикама које су неколико стотина долара мање, али му такође недостаје професионални изглед Фригидаире-а.
Колико дуго ће трајати?
Зидна пећница је један од оних апарата које тешко можете заменити, осим, наравно, ако сте дубоко у преуређењу кухиње. Куповина оног који добро ради и има пристојну гаранцију је императив. Гаранција коју модел Фригидаире долази прилично је стандардна, али компанија такође нуди проширену опцију услуге. Пећнице обично трају 11 до 15 година; све док се бринете о томе и решавате проблеме када се појаве, овај модел би требало да вам траје прилично дуго.
Треба ли га купити?
Пећница пружа солидне перформансе, али понекад може бити мало бучна, што би могао бити проблем за мање куће са отвореним тлоцртом. Ипак за новац, добићете део квалитета модела вишег ранга као што су Волф и Викинг који обично имају цене које могу бити ван домашаја. Иако можда нисте вредни места Топ Цхеф, Фригидаире Профессионал ФПЕВ3077РФ може вам помоћи да припремите оброке како би требало да буду. Када је у питању кување, понекад је то пола битке.
