Роботски кувари су само прерађивачи хране са додатним корацима

Роботи за кување су велика вест, и чим сам сазнао за њих, био сам узбуђен. Ко не жели робота као што је Јетсон'с Росие који ће вам скувати укусан топли оброк у било које доба дана?

Са именима попут Јулиа и Тхермомик ТМ6, могао бих само да замислим ове роботе како ми служе јаја и тост кад се пробудим свако јутро. Управо сам се толико размазио. Пређите преко апарата за кафу помоћу тајмера. Ту је нови уређај који ће бити мој омиљени јутарњи пратилац.

Затим сам изблиза погледао ове такозване роботе и моје наде су се брзо распршиле.

Шта су роботи за кување?

Најновији робот у блоку је Јулиа, „Интелигентни аутономни систем за кување“ компаније ЦоокингПал. Наплаћује се као робот за кување који може све. Може да купује храну, мери храну, сецка, меша, меша, емулгује, ренда, кува, гњечи, пари, па чак и пере.

Представљена на ЦЕС 2020, Јулиа је освојила награду за иновацију и направила

наша листа чудних паметних кућних уређаја ЦЕС 2020. Звучи сјајно, али Јулиа још није пуштена. Планирано је да се продаје за нешто мање од 1.000 долара и биће у продаји крајем лета 2020, према ЦоокингПал-у.

Јулиа није прва те врсте. Тхермомик ТМ6 је изашао у пролеће 2019. године и најновији је у Тхермомиковој линији ботова за кување. Као и Јулиа, може да се носи са списком задатака у кувању као што су мешање, кување, пржење, сецкање, мућење, карамелизација, кување на пари, сотирање, гњечење и емулговање. За разлику од Јулије, ТМ6 сада можете купити за 1.499 долара.

Див међу кухињском опремом

Ови такозвани роботи су високотехнолошки, али они нису аутономни, хуманоидни кувари које можете замислити. То су само огромни уређаји са таблетом.

Кад кажем огромно, мислим то. Тхермомик ми је послао ТМ6 да испробам, и буквално нисам могао да нађем место у својој кухињи да га ставим. Када сам га ставио на пулт, висио је са ивице. Ставио сам га на своје острво, али на мом острву нема утичнице. На крају сам морао да одвезем колица за припрему до утичнице и поставим ТМ6 на врх. Поставио сам свој КитцхенАид миксер поред њега, који је сам по себи велики, а ТМ6 је био отприлике дупло шири.

Спремни, сет...прати упутства!

Сада када сам имао места за то, дошло је време за слатке, слатке оброке без напора, зар не? Не толико. Иако ови роботи могу да раде све, од бича до соус видеа, и даље им је потребан човек на челу за сваки корак. Они су напредни процесори хране који могу да кувају, а не роботи.

Рецепт бирате на таблету. Апарат вам говори корак по корак када да додате састојке, када да укључите миксер, када да извадите састојке из апарата и ставите их у тепсију. Ако ништа друго, осећао сам се као робот. Машина ми је рекла шта да радим, и ја сам то урадио.

На крају, Тхермомик ТМ6 ми није уштедео време. Морао сам још да оперем поврће, направим мере, додам састојке, баш као и са било којим другим процесором за храну. Међутим, спаковао је много различитих уређаја у један, што би могло уштедети простор. Могао би заменити мој КитцхенАид миксер, вагу за кување, соус виде машину, спори шпорет, пару, машину за хлеб и чајник.

Није бескорисно, али није робот

Ако волите да кувате или желите да научите вештину кувања, роботи за кување нису за вас. Они одузимају сву креативност из чина. Претпостављам да ако сте тражили робота да вам кува оброке, кување ионако није хоби осим ако не живите ужурбаним начином живота и ако вам је потребан одмор.

Коме су намењени ови уређаји? Мислим да ће се највише допасти људима који не знају да кувају, али им је мука од хране за понети. Дају вам поуздана упутства о томе како да направите јело од почетка до краја. Једини начин на који можете да забрљате је ако нисте следили упутства.

Дакле, ови такозвани роботи за кување нису бескорисни. Али моја чежња за роботом за кување налик Росие се наставља. Можда ћемо једног дана видети аутоматизованији процес кувања. Данас није тај дан.