Кога ти зовеш тостером?! Де'Лонгхијева Ливенза је колос на радној површини

ДеЛонгхи Ливенза

МСРП $269.99

Детаљи о резултату

ДТ Едиторс' Цхоице

„Ова мала пећница чини кување укусног оброка лаким.”

Прос

• Кува се равномерно
• Већина унапред подешених подешавања ради изузетно добро
• Пизза дисх!
• Лаган и лак за кретање
• Искључује се сам када тајмер заврши

Цонс

• Поставка колачића није калибрисана и сагорева колачиће
• Скупо

Живот без рерне, без обзира на ситуацију, заиста омета врсту хране коју можете да кувате. Иако можете припремити доста тога у лонцу (чак и лазање), не можете га користити за тост или печење меса и рибе. Уђите у мини конвекцијску пећницу ДеЛонгхи Ливенза. Има снагу стандардне рерне, брзо се загрева и заузима отприлике толико простора на радној површини као микроталасна пећница средње величине.

Било да тражите компактну пећницу за ефикасан стан или пролазите кроз реновирање кухиње и не желите да све правите у микроталасној пећници, Де’Лонгхи Ливенза ће вам омогућити да кувате укусна јела са ублажити, лакоца. Са нешто мање од 300 долара, пећница је мало трошнија, али је заиста импресивна.

Швајцарски нож за пултне пећнице

Де’Лонгхи Ливенза више личи на велики тостер него на рерну, и то није лоше. Има мало игривости у дизајну рерне, са великим плавим дисплејом и три дугмета за подешавање разних подешавања, али завршна обрада од нерђајућег челика даје мрвицу софистицираности. У суштини, Де’Лонгхи Ливенза изгледа забавно за коришћење и испуњава свој изглед.

Са димензијама 12 × 17,5 × 19 (ХЛВ) инча и тежином од само 11,5 фунти, пећница је прилично компактна и изузетно лака за померање. Док упутство каже да не би требало да стоји уза зид, Де’Лонгхи каже да је „напредна топлотна изолација” омогућава да се користи испод ормара.

Постављање пећнице не може бити лакше, као што можете замислити. Једноставно га извадите из кутије, уметните посуду за мрвице и укључите је. траје највише пар минута. Међутим, немојте планирати да одмах кувате нешто у њему. Желите да пустите рерну празну 30 минута у режиму конвекције на 450 степени да бисте уклонили све преостале „заштитне супстанце“. Интригантно, а?

ДеЛонгхи долази са 13-инчним тигањем за пицу, две жичане решетке и тепсијом за печење. Такође постоје четири жлеба са обе стране рерне тако да можете да гурнете тацне у различите конфигурације. Међутим, пећница је још увек прилично мала, тако да не очекујте да ће све ваше посуђе стати унутра или да у њој кувате ћурку од 14 фунти.

Укључите рерну и одмах ћете видети шта ради. Постоји осам функција: тост, печење, конвекција, печење/роштиљ, одмрзавање, пица, колачићи и загревање. Окрените доње дугме да бисте изабрали функцију. Одаберите поставку температуре помоћу средњег дугмета. На крају, користите горње дугме да подесите тајмер и започнете процес кувања. Након што неколико пута користите рерну, подешавање функције кувања, температуре и времена постаје друга природа.

Перформансе: А Фине Цоокинг Цомпанион

Провели смо више од месец дана тестирајући пећницу Де’Лонгхи Ливенза и стално се испоставило да је храна равномерно кувана. Користили смо разне поставке (конвекција, пица, печење, роштиљ) да бисмо направили све од пилетине преко пице, месне штруце до рибе и били смо константно задовољни резултатима. Цела риба није имала времена да се припреми; ставили смо зачињену рибу на тепсију, гурнули је на трећу полицу најближу врху, одабрали печење и пре променили - имали смо дивно скувану рибу.

Приручник за рерну такође укључује доста рецепата за све, од печене свињске кољенице до колача од џема. Ако тамо не пронађете рецепт који вам се свиђа, увек можете преузети апликацију Де’Лонгхи Реципе Боок. Пратили смо рецепт за пицу када смо тестирали тај програм и испало је прилично добро. Једна од главних карактеристика ове пећнице је тајмер. Када подесите тајмер (или је време подешено на основу постојеће поставке) и он зазвони, пећница се искључује. Ова функција пружа мало пажње, уверавајући вас да пећница неће случајно остати укључена и да ваша храна неће изгорети.

У нашем тестирању направили смо пилетину, пицу и колачиће. Припремили смо целу пилетину по сопственом рецепту и следили упутства за њено кување. Након што смо пилетину ставили у рерну, поставили смо је на конвекцију, подесили температуру на 375 степени, а тајмер на 90 минута. Када је пилетина била готова, имала је унутрашњу температуру од 180 степени и била је укусна — сочна, а не сува.

Следећи је био тест пице. Као што је напоменуто, следили смо рецепт осим једног мањег детаља: Купили смо тесто из локалне пицерије. (Ко има времена да направи своје тесто?) Посебно нам се допао приложени послужавник за пицу и ценили смо додатну просторију која је обезбеђена унутар рерне како би се уклопила у њен кружни облик. Рерну смо подесили на програм за пицу, време на 13 минута, и након уграђеног 5-минутног хлађења, пита је била готова.

Јони Блетцхер/Дигитал Трендс

Једини проблем на који смо наишли је недостатак сигнала. Према рецепту, „Шест минута од краја, пећница ће пиштити. Додајте моцарелу на коцкице и наставите са кувањем. Нисмо чули звучни сигнал, па смо око четири минута од краја додали сир. Ипак, испало је укусно.

За десерт смо припремили колачиће (користимо тесто за колаче купљено у продавници када тестирамо карактеристике печења). Лепа ствар код Де’Лонгхи Ливензе је то што долази са плехом за печење и две жичане решетке, тако да можете користити једну од решетки да скувате додатни плех колачића. Подешавање колачића чак пита колико лежишта (један или два) и у складу са тим подешава време/температуру. Нажалост, мала пећница једноставно није могла да савлада печење колачића. Наши колачићи су готови добра четири минута пре него што је рерна мислила да јесу, и да их нисмо будно држали на оку, изгорели би до хрскавице. Уз то, сумњали смо да је овај лош учинак резултат лоше унутрашње калибрације и направили смо још једну серију. Овог пута смо заобишли подешавање колачића и поставили рерну да се пече, пратећи време и температуру на омоту теста за колаче. Зар не бисте знали? Колачићи су испали савршени.

Информације о гаранцији

Ова Де’Лонгхи Ливенза мини конвекцијска пећница долази са једногодишњом гаранцијом која покрива поправке које је извршио овлашћени представник Де’Лонгхи сервиса. Током гарантног периода, компанија ће такође бесплатно заменити производ ако се утврди да је неисправан због грешке у производњи.

Оур Таке

Постоји ли боља алтернатива?

Асортиман производа који су доступни за модерну кухињу последњих година се значајно проширио, посебно рерне са пултом. Ако размишљате о једном, размислите о томе Бревилле-ов Смарт Овен Аир такође, производ који нуди више опција за кување (попут спорог кувања и функције дехидрације), али је мало скупљи. Већина произвођача уређаја такође нуди конкурентне производе, у суштини тостер пећнице на стероидима, као што су Фригидаире-ова професионална конвекцијска тостер рерна са 6 резова. Тостер пећнице су згодне, али не често више првих, а мање других. Желите да испечете целу пилетину? Боље вам је у рерни него у тостеру.

Колико дуго ће трајати?

Ливенза је добро изграђена и чврста. Уз рутинску употребу, требало би да обезбеди солидну деценију кувања.

Треба ли га купити?

Да. Мини конвекцијска пећница Де’Лонгхи Ливенза је одличан избор за вашу кухињску плочу. Можете са лакоћом да кувате све, од пице преко пилетине до рибе, а уграђена подешавања тајмера значе да ћете морати да прекувате било шта. Долази са свиме што вам је потребно да најбоље искористите рерну, укључујући две решетке за роштиљ, плех за колаче, тепсију за пицу, као и невероватно користан водич за кување уобичајених намирница.

А ако то није довољно, прави се и диван комад тоста.

Препоруке уредника

• Најбоље понуде за Неспрессо за јануар 2023
• Најбоље понуде за Неспрессо апарате за кафу и еспресо у оквиру Амазонових 12 дана понуде