Преглед Ниња Фооди ОП300

Све више људи препознаје предности електричних лонца под притиском. Између 2010. и 2017. године, продаја електричних експрес лонца у Сједињеним Државама порасла је за више од 32 одсто, према подацима из Статиста. Електрични експрес лонци постају популарни мали уређаји, баш као што су тостер пећнице и микроталасне пећнице, јер људи траже нове и побољшане једноставне начине за припрему својих оброка.

Инстант Пот

је можда најпознатији електрични експрес лонац ових дана на тржишту, али имате и ви Гоурмиа, Таотроницс, и других брендова. Недавно је Ниња изашао са Фооди, који је електрични експрес лонац који је јединствен по томе што се бави притужбама које многи људи имају на кување под притиском; да је тешко направити хрскаву храну или хрскав-споља-влажан-изнутра производ. Поред кувања под притиском и спорог кувања, Ниња Фооди ОП 300 такође помфрит на ваздуху, чипс, печење, печење, пржење и сотирање хране. То значи да би требало да будете у могућности да кувате пилетину под притиском, а затим оштре кожу — све у истом апарату.

Како се понаша? Испробали смо Ниња Фооди да бисмо открили да ли заиста прави савршен помфрит, у стилу пецива без костију пилетина са хрскавом кожом, торту од сира, меке за пилетину и друге намирнице које можете да правите у самосталним експрес лонцу и на ваздуху фритезе.

Прибор свуда

Фооди се продаје за између 190 и 230 долара за верзију од 6,5 литара, али тачна цена зависи од тога где га купујете. То звучи као много новца, али за ту цену добијате много.

Једна од првих ствари које смо приметили када је Фооди стигао је да је кутија изузетно велика у поређењу са Инстант лонцу и експрес лонцу сличних капацитета за кување. Фоодијев капацитет кувања под притиском је 6,5 литара, док фритеза може да прими 4 литре.

Када отворите велику кутију, наћи ћете Ниња Фооди шпорет овалног облика са причвршћеним поклопцем за пржење на ваздуху, поклопцем за кување под притиском и заптивним прстеном, керамичком унутрашњошћу без залиха. лонац који не садржи ПТФЕ и ПФОА, корпа за пржење на ваздуху, сталак за пару са подесивим бочним ручкама, шоља за прикупљање кондензације, књига рецепата, водич за кување и корисник Водич.

Два поклопца, два апарата

Ниња Фооди може бити и експрес лонац и фритеза јер има два одвојена поклопца. Поклопац за пржење на ваздуху је причвршћен за уређај помоћу шарке, а поклопац за кување под притиском је одвојен од уређаја. Много личи на поклопац који бисте видели на било ком другом добро направљеном електричном лонцу под притиском, и увија се на своје место када желите да користите опцију кувања под притиском.

Љуљашке за пржење на ваздуху се отварају и затварају, али се не могу уклонити. Смешта се са пута док кувате под притиском, омогућавајући вам да прелазите између два поклопца. Када смо користили експрес лонац, пожелели смо да уклонимо поклопац за пржење на ваздуху. Само седи тамо, и тешко је и незгодно док кувате под притиском. Поклопац експрес лонца има заптивни прстен који се може уклонити, а заптивни вентил се лако поставља у положај за вентилацију или заптивање. Поклопац под притиском такође има ону црвену индикаторску иглу коју бисте видели на многим другим електричним шпоретима као што је Инстант Пот.

Шарке поклопца за пржење на ваздуху се отварају и затварају са стране уређаја и не скидају се. Када пржите храну на ваздуху, трајно причвршћен поклопац је погодан. Када отворите поклопац, кување се аутоматски зауставља, а кување се аутоматски наставља када затворите поклопац.

Ради све... па скоро

На дисплеју Ниња Фооди наћи ћете неколико дугмади, укључујући кување под притиском, кухање на пари, споро кување, пржење и сотирање, одржавање топлоте, хрскавост ваздуха, печење и печење и печење. Ту су и контроле времена, контроле температуре и дугме за покретање и заустављање.

Ваздушно хрскаво: Ова функција користи поклопац за пржење на ваздуху. Можете подесити температуру између 300 и 400 степени Фаренхајта, а можете подесити време кувања у корацима од два минута за максимално време кувања од једног сата. Ова функција је идеална за многе рецепте, укључујући помфрит, пилеће месо и још много тога. Такође можете да хрскате храну кувану под притиском помоћу ове поставке.

Печење/печење: За ову поставку користите поклопац за пржење на ваздуху. Температура се креће између 250 и 400 степени Фаренхајта. Можете подесити време у корацима од једног минута за један сат. Након ознаке за сат, можете повећати време у корацима од пет минута и кувати до четири сата. Ово подешавање је добро за припрему печеног меса и печених намирница.

Кувар под притиском: Користећи поклопац експрес лонца, можете кувати храну на високом или ниском притиску до четири сата. Можете подесити време у корацима од једног минута за један сат. Након ознаке за сат, можете повећати време у корацима од пет минута и кувати до четири сата. Можете направити широк избор рецепата у распону од колача од сира до колачића до поврћа до меса.

Стеам: Постављањем поклопца под притиском на Фооди са заптивним вентилом у положају за вентилацију, можете кувати поврће и другу храну на пари. Тајмер можете подесити у корацима од једног минута до 30 минута.

Споро кувати: Функција спорог кувања такође користи поклопац под притиском са заптивним вентилом у положају за вентилацију. Можете полако да кувате на високом или ниском нивоу и подесите тајмер у корацима од 15 минута до 12 сати. Споро кување је идеално за ствари као што су супе, чорбе и печење.

Пржите/пржите: Ова опција не користи поклопац. Има пет подешавања температуре: ниско, средње-ниско, средње, средње високо или високо подешавање. Можете запећи храну пре или после кувања, правити сосове, умаке или пржити и пржити храну слично као на рингли.

Иако Фооди може много да уради, недостаје му неколико функција које бисте нашли у другим електричним лонцама под притиском. На пример, нема дугме за јогурт или дезинфекцију, нити се повезује на Ви-Фи ради контроле апликација.

Извођење под притиском

Били смо задовољни Ниња Фооди-јевим могућностима кувања под притиском. Брзо се загрева, достижући пуни притисак у року од четири до шест минута за већину незамрзнутих рецепата. Заптивни вентил је лако причврстити на место, а веома мало паре се ослобађа у ваздух док се лонац загрева.

Колач од сира који смо припремили (користили смо овај рецепт овде) испао је савршен, а реверзибилна решетка која долази уз Фооди је изузетно олакшала постављање калупа за торте у шерпу и накнадно уклањање након кувања. Говорећи о реверзибилном сталку, много је бољег квалитета од типичних регала за пару који долазе са другим експрес лонцама, и довољно је широк да скоро покрије цео доњи део пан. То значи да можете на пари или на ваздуху пржити веће количине хране, а тепсија за печење остаје сигурније на месту када правите нешто попут колачића или колача од сира.

Фоодијев унутрашњи лонац је изузетно широк. Мери отприлике 10 инча у пречнику, у поређењу са отприлике 8,7 инча на Инстант Пот Дуо-у од 6 литара и отприлике 9,5 инча на ИП Дуо-у од 8 литара. Фооди-јев унутрашњи лонац је довољно широк да лако стане велико цело пиле или тигањ од 8 инча. Има нешто мању дубину од ИП лонаца, дубине око 5 инча, у поређењу са око 6,3 инча на ИП Дуо од 6 литара (и око 6,9 на ИП Дуо од 8 литара).

Хајде да причамо помфрит

Један од главних разлога зашто људи воле уређаје за пржење на ваздуху је тај што могу да праве хрскаву храну без употребе тоне масти. Спремили смо свеже резани помфрит у Фооди (по овом рецепту овде). Помфрит је по укусу и текстури био веома сличан помфриту прженом у рерни који правите на плеху тако што кромпир лагано премажете уљем и кувате на високој температури.

Једна од главних предности коришћења Ниња Фооди-а преко рерне је то што немате отварање рерне и окретање помфрита више пута током кувања. Уз Фооди, можете протрести помфрит на пола кувања како бисте им помогли да се кувају равномерније. Један недостатак је што не можете да кувате онолико помфрита колико бисте могли у рерни, а да и даље добијате добре резултате. Мала серија ће произвести савршено хрскав помфрит, док ће превелика серија произвести помфрит који је прекуван, а неки превише мокар. Међутим, ово може бити проблем са било којом фритезом.

Додавање завршног додира

Ако сте искусан експрес лонац, вероватно знате да може бити тешко добити добар „финиш“ на одређеним намирницама. Када направите целу пилетину, унутрашњост је невероватна, али текстура спољашње коже није баш укусна. Фооди је одличан у прскању хране куване под притиском све док уклоните вишак течности пре него што почнете да кувате хрскаву храну.

Утврдили смо да је много лакше припремити пилетину у стилу роштиља у Ниња Фооди-ју него да је кувамо под притиском, извадимо и пребацимо у рерну да кожа постане хрскава. Крајњи производ је такође био бољи, јер је пилетина била ближа грејном елементу учинила да кожа буде још хрскавија.

Свемирска питања

Фооди је велик и тежак. Тешка је око 20 фунти, а вероватно је широка око стопу и по од ручке до ручке (дајте или узмите неколико инча). Ако је простор за складиштење проблем у вашој кухињи, можда ћете имати проблема да пронађете место за Фооди.

Ни на Фоодие-у нема места за складиштење поклопца за кување под притиском. Стога, чак и ако Фооди чувате са причвршћеним поклопцем за пржење на радној површини, и даље ћете морати да пронађете место за складиштење поклопца за кување под притиском и прибора.

Позитивна страна је што се унутрашња посуда и прибор могу прати у машини за судове ради лакшег чишћења. Фооди база и поклопац за пржење на ваздуху се такође лако бришу.

Информације о гаранцији

Ниња Фооди долази са једногодишњом ограниченом гаранцијом.

Оур Таке

Када гаџет покуша да уради превише и да се уклопи у превише категорија, понекад на крају буде осредњи. Ово није случај са Фоодијем. Успешан је и као фритеза и као експрес лонац. Може да кува скоро све у једном уређају, а не морате да пребаците храну у рерну да бисте добили тако хрскаву. Главна примедба коју имамо у вези са Фоодијем је да га његова величина, тежина и дизајн чине помало гломазним и тешким за складиштење. Међутим, у погледу перформанси, Фооди напредује, и ми смо уопште импресионирани њиме.

Постоји ли боља алтернатива?

Не постоји заправо један једини уређај који може да замени Ниња Фооди. Мораћете да купите посебан експрес лонац и фритезу, или засебан експрес лонац и рерну. Ако тражите само уређај који кува под притиском, боље би вам било да имате нешто попут Инстант Пот (можете видети нашу пуну рецензију Инстант Пот Дуо овде) или Гоурмиа ГПЦ лонац под притиском (погледајте нашу пуну рецензију Гоурмиа ГПЦ лонца овде).

Ако желите само фритезу (погледајте неке од најбољих овде), можда ћете желети да идете са Ниња-овом самосталном фритезом од 4 литре или Цуисинарт-овом фритезом и тостером. Већина фритеза и лонца под притиском је јефтинија и лакша за складиштење од Фоодија. За разлику од ових справица, Фооди ће ипак служити вишеструким сврхама - фритеза, рерна, спори шпорет, и експрес лонац — тако да је то апсолутно најбоља опција за оне који траже уређај који може да уради све те ствари један.

Колико дуго ће трајати?

Ниња Фооди база, поклопац за пржење на ваздуху, поклопац за кување под притиском и реверзибилна решетка су чврсти и издржљиви и требало би да трају годинама које долазе, под условом да пратите упутства за негу. Међутим, унутрашњи лонац се може огребати ако на њему користите метални прибор, а можда ћете морати да замените керамичку нелепљиву посуду прековремено. Замена керамичке посуде кошта 22 долара за модел од 6,5 литара. Такође можете купити гомилу других цоол додатних додатака за свој Фооди на Ниња веб-сајт као што су тепсије за печење, тепсије за печење и решетке за дехидрацију.

Треба ли га купити?

Да. Ниња Фооди је све-у-једном гаџет који ради оно што тврди и ради то изузетно добро. Ако тражите уређај за кување на пулту који може да пржи помфрит на ваздуху, а затим да се окрене и полако кува печење у лонцу или колач од сира под притиском, свидеће вам се Фооди.

Препоруке уредника

• Инстант Пот Дуо Црисп вс. Ниња Фооди
• Најбољи кухињски уређаји за надоградњу вашег кувања
• Амазонова фритеза у последњем тренутку нуди 100 долара или мање од Ниња, Дасх-а и других
• Амазон смањује цену Ниња Аир Фриера без кривице само на један дан
• Бест Буи снижава цене фритеза од Ниња Фооди, Цуисинарт, Пхилипс, итд