Najboljši dodatki za domači bar

Imeti bar doma potrebuje več kot nekaj steklenic vašega najljubšega alkohola, prgišče kozarcev in nekaj kock ledu. Navsezadnje prava koktajl zabava zahteva ustrezno postavitev bara. Zaloga žganih pijač in mešalnikov vaših najljubših pijač je odličen prvi korak pri postavljanju temeljev za vaš domači bar. Če ste ljubitelj koktajlov Santiago, potem je povsem naravno, da svoj bar napolnite z rumom, grenadinom in limoninim sokom. Uživate v Tequila Sunrises? Potem boste želeli tekilo, pomarančni sok in grenadine pripravljene in pri roki. Pravilne sestavine so najpomembnejši korak pri uspešnem vodenju bara doma, vendar so to le osnove. Ko ste svoj bar založili z vašimi najljubšimi sestavinami, je naslednji korak nakup množice dodatkov posebej zasnovan za enostavno pripravo in mešanje koktajlov, ne glede na to, ali gre za generični merilni jigger ali blunt muddler.

Tukaj so naše ročno izbrane izbire za najboljše dodatke za domače bare, neposredno izbrane od naših najljubših strokovnjakov za pijačo – nas samih. Torej, obrišite prah s svoje najboljše obleke za koktajl in nam dovolite, da vam pomagamo narediti piko na i popolnemu domačemu baru – s posebnimi predlogi, ki si jih dejansko lahko privoščite. Poleg tega si oglejte naše izbire za

najboljše aplikacije za hrano in pijačo za iOS in Android, skupaj z osem najboljših pripomočkov za peko na žaru za prihajajočo sezono BBQ.

Tako koktajl kot bostonski shaker sta bistvena dodatka za domače bare, ki služita podobnim namenom, čeprav se nekoliko razlikujeta po zasnovi in ​​funkciji. Shaker za koktajle je visoka kovinska skodelica s tesno prilegajočim se pokrovom, ki pokriva cedilo. Tradicionalni shaker za koktajle je lažji za uporabo kot bostonski shaker in je najbolj primeren za ljubitelje martinija, ki raje koktajle stresajo in ne mešajo. Vendar pa so stresalniki sorte Boston priročni zaradi dvojnega namena. Prva komponenta dveh delov bostonskega shakerja je mešalni kozarec, ki ga uporabljate kot samostojno napravo za mešanje pijače z ledom, druga komponenta pa je večja kovinska pločevinka, s katero pokrijemo mešalni kozarec pri stresanju koktajli. Čeprav napredni natakarji niso opremljeni s cedilom, lahko vseeno uspejo sestavine pijače precediti s vadbo in mirno roko, medtem ko se amaterji običajno odločijo za ohlapno cedilo, da izvedejo dejanje na svojem v imenu.

Kot je jasno razvidno iz zgornje slike, jedilna žlica ni vaša navadna žlica. Jedilna žlica, ki je bistveno daljša od tipične različice svojega soimenjaka, uporablja svojo podaljšano gred, da doseže dno visokih kozarcev. Večina jih ima tudi spiralni ročaj, zasnovan tako, da ga je med mešanjem koktajlov preprosto vrteti v roki, čeprav morda ne je najbolj bleščeč izdelek na našem seznamu, je tudi eden najbolj priročnih, če nameravate pripraviti večplastne napitke, koktajle in druge alkoholne pijače. pijače. Žlico lahko uporabite tudi za merjenje majhnih količin sestavin – običajna žlička je približno enaka eni čajni žlički – ali pa opravljate banalna opravila, kot je prinašanje oliv in češenj. Preprosto povedano, spraševali se boste, zakaj ste potrebovali toliko časa, da ste kupili posodo, ko ste jo dodali na svoj repertoar.

Tudi če imate v svojem baru kakovosten shaker za koktajle, je samostojno cedilo vedno odlična ideja. Cedilo sorte Hawthorne ima perforiran kovinski vrh in žično tuljavo, ki brezhibno deluje s kovinsko komponento bostonskega shakerja, zato je idealno za shaken koktajle. Cedilo Hawthorne, ki se uporablja ne le za ločevanje ledu od vaših koktajlov, se dobro obnese tudi pri cedenju sadja, zelišč ali katere koli druge trdne sestavine v vašo mešanico. Na drugi strani je cedilo Julep podobno cedilu Hawthorne z majhnimi estetskimi spremembami, zaradi česar je manj fino in bolj primerno za mešane koktajle. Čeprav cedila Hawthorne in Julep hvalijo perforiran vrh, je vrh slednjega oblikovan bolj kot žlica, kar omogoča boljši nadzor pri uporabi s kozarcem za mešanje. Prav tako loči led, sadje, zelišča in vse trdne sestavine od vaših koktajlov. Kljub temu priporočamo cedilo Hawthorne kot najboljšo vrsto za vsestransko uporabo.

Ni lepše naprave, ki bi jo lahko dodali svojemu tulcu za dodatke, ko gre za pripravo Old Fashions, Mint Juleps in Mojitos, kot muddler. Preprosta naprava je običajno izdelana iz lesa ali kovine, kar vam omogoča preprosto mešanje sladkorjev, mešanje grenčin in pridobivanje sokov iz sadja poleg eteričnih olj iz zelišč. Čeprav lahko sadna zelišča zdrobite tako močno, kot želite, glede na to, da je vaš edini cilj iztisniti pulpo in sok, si morate prizadevati le poškodujte zelišča, saj pogosto vsebujejo svoj okus na zunanji strani listov, hkrati pa vsebujejo neželene pigmente, kot je klorofil znotraj. Zgradba blatnika ni ključnega pomena – zasnovan je tako, da razbije ne glede na material – vendar priporočamo, da izberete nelakiran blatnik, če izberete klasično možnost. Lakiran les se bo zaradi kislosti sadja sčasoma samo razgradil in obrabil.

Džiger je v bistvu kozarec z možnostmi. Pripomoček je sestavljen iz dveh komponent, 1½ unče in manjšega stožca, ki običajno meri pod enkrat, zaradi česar je popoln za pijače, ki temeljijo na natančnih meritvah. To ni nujen pripomoček, saj večina barmanov običajno samo brezplačno toči pijačo, vendar je ključno orodje, če želite natančna razmerja in točne količine alkoholnih pijač za svoje pijače.

Naslednja stran: Še pet najboljših dodatkov za bar doma

Pladenj s koktajli med dodatki vašega domačega bara je ključnega pomena za vzdrževanje čistega in organiziranega delovnega prostora. Ne samo, da vam omogoča organiziranje vašega bara, ampak vam njegova funkcionalnost z dvojnim delovanjem omogoča, da zmanjšate obiske kuhinje in svojim gostom z enim zamahom ponudite kup pijač. Je preprosto in morda v mnogih pogledih nepotrebno, vendar služi svojemu namenu.

Točilnik za alkoholne pijače, ki ga vsak večer predstavijo v skoraj vseh barih po vsej državi, vam omogoča preprosto in učinkovito točenje pijač. Osnovna naprava se tesno prilega kateri koli odprti steklenici žgane pijače in zagotavlja enakomeren tok, ko je obrnjena na glavo, kar omogoča večji nadzor nad postopkom točenja. Je popoln spremljevalec za jiggerja, in čeprav se morda zdi bolj luksuzen kot nepogrešljiv koktajl, bo vedno poskrbel, da koktajla nikoli več ne prelijete.

Če na svoj repertoar dodate sokovnik, vaše domače koktajle popeljete na naslednjo raven. Seveda bi lahko uporabili kateri koli nabor sokov Dole v vaši lokalni trgovini, vendar nič ni boljšega od sveže stisnjene limone in limete v ročno izdelani margariti. Na trgu je veliko možnosti sokovnikov, ki se večinoma razlikujejo glede same funkcionalnosti in moči, vendar Tradicionalni ročni sokovnik pogosto zagotavlja najpreprostejši način sočenja brez zunanjega napajanja, priprave ali potrpežljivost.

Čeprav električni mešalniki potrebujejo malo predstavitve, naprava ostaja ključna komponenta za barmani, ki radi strežejo margarite, daiquirije ali katero koli drugo pijačo, ki vsebuje velike količine ledu ali sadje. Naprava vam omogoča bolj robustno prilagodljivost pri izdelavi koktajlov, saj zagotavlja enostavno rešitev za drobljenje, mešanje in pasiranje sestavin, ki bi jih sicer težko naredili združiti. Mešalniki so na voljo v različnih inkarnacijah, podobno kot sokovniki, vendar bo klasični večnamenski mešalnik, kot je ponudba Hamilton Beacha, zadostoval za povprečnega natakarja doma.

Nihče ne mara rezati na pultu ali z velikim krožnikom, če mu ni treba. Ustrezna deska za rezanje je v veliko pomoč pri rezanju okraskov za vaše pijače, saj zagotavlja trdno površino za rezanje različnih sestavin koktajlov, hkrati pa omogoča enostavno čiščenje. To je standardno orodje, ki ga verjetno že imate, vendar tudi nikoli ni prepozno, da ga vzamete v roke, če ga še niste.

Naslednja stran: Štiri častne omembe za najboljše dodatke za bar doma

Tako kot prej omenjeno desko za rezanje imate verjetno že nekje v kuhinji spravljen odpirač za steklenice. Vendar pa naprava ostaja stalnica za vsakega ambicioznega natakarja, ki želi odpreti steklenico, ki ni opremljena z pokrovček z zasukom, ki običajno združuje ročni zamašek in odpirač za steklenice z zgornjim naslonom za dvojni namen funkcionalnost.

Imeti vedro ledu je še en luksuzni predmet, ki nekoliko olajša pripravo koktajla. Seveda, tek do zamrzovalnika traja nekaj sekund, vendar vedro posebej za led pomaga dokončati želeni motiv. Ko boste kupovali vedro za led za svoj domači bar, boste verjetno želeli eno, skupaj s kompletom klešč in zajemalko, saj klešče predstavljajo čist in učinkovit način za dodajanje ledu pijačam, ki zahtevajo več kot eno ali dve kocke. Poleg tega vam omogoča, da pri mešanju koktajlov, ki zahtevajo več kot eno skodelico, ne uporabljate svojega kozarca za mešanje ali namenskega stresalnika za zbiranje želene količine ledu.

Če nameravate imeti veliko ljudi, da pokažete svoj novi domači bar, potem boste želeli pravi vrč v ročaju, ki bo poskrbel za množice. Vrč vam omogoča, da vnaprej pripravite obilno porcijo določene pijače, kar vam zagotavlja imeli veliko več časa za druženje med svojimi gosti, kot bi ga imeli, če bi se morali nenehno mešati pijače. Samo pripravite veliko serijo svojega najljubšega koktajla, vanj vmešajte malo ledu, da ga ohladite, in porabite več časa za pitje kot za točenje.

Če se počutite kot večer Jamesa Bonda, z martinijem na meniju, potem je hvalevreden izbor koktajlov nujen. Kot nalašč za nabodanje oljk v omenjeni martini ali za nabodanje vašega izbranega sadja v vaše najljubše koktajle, koktajl motiki pomagajo dodati preprost estetski pridih, ki je zasnovan za dokončanje paketa. Kljub temu se lahko vedno odločite za veliko količino kramp za enkratno uporabo ali pa si privoščite komplet kramp za večkratno uporabo iz nerjavečega jekla, kot je Prodyne's.

The Bostonski uradni vodnik za natakarje je odličen spremljevalec vašega rastočega domačega bara. Poln receptov za koktajle za skoraj vsako vrsto alkohola – vključno z brezalkoholnimi pijačami – ne morete zanikati, da boste želeli, da bo vodnik takoj na voljo na vašem naslednjem družabnem dogodku.

Kaj menite o našem izboru najboljših dodatkov za dopolnitev vašega domačega bara? Kateri se vam zdi najbolj ključen? Sporočite nam v komentarjih spodaj.

Priporočila urednikov

• Najboljši pametni zunanji reflektorji
• 6 pametnih domačih naprav, ki vam lahko prihranijo na stotine na leto
• Ta tekalna steza z interaktivnim osebnim treningom je pri Best Buyu nižja za 200 USD
• Najboljše pametne luči za teraso pod 100 $
• Vlada ZDA bo leta 2024 uvedla nov program kibernetske varnosti za pametne domače naprave