Vermont Castings 422 pregled

Vermont Castings 422

MSRP $1,700.00

Podrobnosti rezultatov

Priporočen izdelek DT

"Temu žaru primanjkuje estetike in kakovosti izdelave, kar nadomesti z odlično disperzijo toplote in vsestranskim kuhanjem."

Prednosti

• Odlična zmogljivost
• Velika kuhalna površina
• Segreje enakomerno
• Zelo vsestranski

Slabosti

• Slabo zgrajeno
• Težko sestaviti
• Termometer na pokrovu se zamegli

Poletje pomeni sezono pečenja na žaru in ostalo je še dovolj toplega vremena, da lahko izkoristite nov žar. Čeprav lahko izbirate med številnimi možnostmi žara, so plinski žari priljubljena izbira, saj lahko prižgite eno v torek zvečer in bodite pripravljeni na žar v nekaj minutah, namesto da bi čakali, da se prižge oglje pripravljena. Med ljubitelji plinskih žarov uživajo ameriško izdelani žari podjetja Vermont Castings dober ugled. Podjetje izdeluje tri osnovne sloge žara; tri gorilnike (serije 322 in 332 sta modela s tremi gorilniki), štiri gorilnike (serija 422) in modele s petimi gorilniki (serija 522). Zagnali smo model Vermont Castings 422 (od 1699 $ MSRP) z dodatnim infrardečim gorilnikom, da bi videli, kako deluje.

Domača montaža plinskih žarov nikoli ni hiter proces, a sestavljanje 422 je bilo zahtevno in dolgotrajno. Čeprav so bila navodila razmeroma enostavna, sem moral preiti z običajnega vodnika za sestavljanje na ločen sklop, da sem namestil stranski gorilnik. Vermont Castings priporoča, da ta žar sestavita dve osebi skupaj, kar je dober nasvet, saj je postopek za popolno sestavljanje žara trajal skoraj štiri ure in pol. Nekateri vijaki so bili težko dostopni in na nerodnih mestih; ob nekaj priložnostih sem moral ženo prositi, naj privije nekatere dele skupaj, ker nisem mogel spraviti rok v razpoložljivi prostor. Nimam posebej velikih rok, zato bi to lahko bila težava. Če imate možnost kupiti ta žar že sestavljen, si prihranite popoldne in se odločite.

Ko je Vermont Castings 422 sestavljen, je impresiven žar. Težak pokrov iz litega železa, visokokakovostna konstrukcija iz nerjavečega jekla in rešetke iz litega železa, prevlečene s porcelanom, nakazujejo, da je to žar, namenjen dolgoletni uporabi. Na žalost so bila spodnja vrata na žaru, v katerih sta rezervoar za propan in shramba, opazno izven središča. Ne zamerite mojemu sestavu: ta vrata so tovarniško pritrjena na okvir žara in pol centimetra razlike med dvema vratoma je bila ena od prvih stvari, na katero so obiskovalci opozorili. Poleg tega ima zadnja plošča ohišja za shranjevanje zelo opazno udrtino. Za skoraj 2000 dolarjev bi bilo zelo frustrirajuće prejeti ta žar in nato odkriti te težave. Oboje bi morali opaziti in popraviti v tovarni. To je vrsta žara, za katero želite, da jo gostje zavidajo in cenijo, ne pa da komentirajo, da so vrata nagnjena.

Če pustimo kozmetične težave, se 422 dobro obnese. Štirje gorilniki zagotavljajo enakomerno segrevanje površine žara. Plinski žari imajo lahko pogosto hladne točke, kjer gorilniki ne segrejejo dobro. Vermont Castings 422 nima te težave; vedno znova sem pekel predmete na žaru po celotni površini žara in niti enkrat nisem našel težav. S približno 110 btus na kvadratni palec 422 zagotavlja dovolj toplote, da zrezki dobijo dobro skorjo, tudi če se ne odločite za gorilnik za žganje. Dvostranske žar plošče poskrbijo za različne vrste hrane. Zaobljena stran je primerna za sočne jedi, kot so hamburgerji, medtem ko ravna stran olajša odstranjevanje občutljivih jedi, kot so kozice. Gorilniki ohranjajo solidno toploto in ustvarjajo odlične sledi žara. Na 493 kvadratnih centimetrih površine žara se devet newyorških zrezkov udobno prilega žaru. Posebej oblikovana plošča za žganje pomaga usmerjati maščobo stran od ognja, kar zmanjša vžig, tudi pri mastni hrani. Težka napa učinkovito zadrži toploto in omogoča enostavno pečenje. Ima eno opazno napako: vgrajeni termometer nape se je zarosil ob vsaki uporabi, zaradi česar je skoraj brez vrednosti. Čeprav je to bolj težava pri praženih izdelkih kot pri izdelkih z žara, je bila to še ena frustracija, ki ne bi smela biti težava pri žaru po tej ceni.

Vsestranskost modela 422 je glavna prodajna točka. Poleg tega, da lahko pečete in pečete na žaru kot vsi drugi plinski žari, ima tudi vgrajen pekač. Ta pekač je veliko močnejši od večine nastavkov za pekač, ki se prodajajo za plinske žare, kar mu omogoča, da pripravi veliko hrane. Infrardeči gorilnik je morda nujna možnost za 422. V bistvu gre za ločen, zelo vroč gorilnik, ki vam omogoča, da hitro popečete zrezek ali drugo hrano, zaprete sok in pridobite kakovost, podobno kot v zrezkih, ki je pogosto manjka pri drugih žarih. Po pečenju (navodila priporočajo dve minuti na stran za zrezke) lahko zrezke premaknete na žar, da dokončate pečenje. Grelna rešetka nad glavnim žarom zlahka drži koruzni klas po dolžini in sprejme od 10 do 12 celih klasov naenkrat, kar skupaj z veliko površino žara naredi kuhanje za množico veliko preprostejše.

Osvetljene številčnice in pritrjena luč poskrbijo, da je nočna peka na žaru z napravo 422 enostavna, dva vgrajena pladnja za začimbe pa pomenita, da imate natrije, začimbe in omake pri roki, dokler jih ne potrebujete.

Zaključek

Na splošno se Vermont Castings 422 na propan odlikuje v različnih načinih kuhanja, od pečenja do pečenja na žaru do praženja in rotisserie. Številne uporabniku prijazne funkcije izboljšajo izkušnjo kuhanja. Na žalost pri tej ceni pri žaru ne bi smelo obstajati težav s kontrolo kakovosti, kot so ukrivljena vrata in pokvarjen vgrajeni termometer. Če je vaša edina skrb učinkovitost kuhanja, je Vermont Castings 422 odlična izbira. Če iščete visoko zmogljiv žar, s katerim se lahko pohvalite svojim prijateljem in sosedom, vam svetujem malo previdnosti. Pri svojem prodajalcu preverite, kaj bo storil, če imate slabo nameščene dele, vdolbine ali merilnike, ki ne delujejo pravilno. Pri MSRP 1699 $ ne bi želeli biti obtičali z modelom, ki ni videti nedotaknjen.

Visoki

• Odlična zmogljivost
• Velika kuhalna površina
• Segreje enakomerno
• Zelo vsestranski

Nizke vrednosti

• Slabo zgrajeno
• Težko sestaviti
• Termometer na pokrovu se zamegli

Priporočila urednikov

• MIT Technology Review napoveduje 10 prebojnih tehnologij leta 2020
• Praktični pregled Lenovo ThinkBook Plus: zapisovanje z e-črnilom neposredno na pokrovu
• Tukaj je opisano, kako Trgovina Google Play zazna lažne ocene in ocene
• Alexa se zgleduje po Googlu s svojo novo funkcijo pretakanja Alexa Cast

Nadgradite svoj življenjski slogDigitalni trendi bralcem pomagajo slediti hitremu svetu tehnologije z vsemi najnovejšimi novicami, zabavnimi ocenami izdelkov, pronicljivimi uvodniki in enkratnimi vpogledi v vsebine.