Odgovor je, da Američani zavržejo veliko hrane - 35 milijonov ton na leto, glede na Agencija ZDA za varstvo okolja. Hrana z zamrzovanjem lahko zdrži desetletja. Profesorica živilske znanosti UC-Davis Diane Barrett pravi, da je sušenje z zamrzovanjem "eden najboljših načinov za konzerviranje hrane", ker tako dobro zadrži hranila, pravi Mati Jones. Planinski dom, dobavitelj liofiliziranih pločevink goveje enolončnice in pilafa z divjim rižem, trdi, da so preizkusili 30 let stare pločevinke svoje ponudbe in živeli, da bi povedali zgodbo. Vsaka pločevinka ima 10 obrokov in je v prodaji za približno 30 USD, zato ni slaba izbira za komplet za pripravljenost na nesreče. Toda poklicalo je podjetje Harvest Right bi raje doma pripravili liofilizirana živila, brez dodatkov, ki so priloženi v trgovinah.
Priporočeni videoposnetki
Domači zamrzovalni sušilnik lahko shrani sadje, zelenjavo, zelišča, enolončnice, meso, sladice in skoraj vse. (Čeprav je en recenzent ugotovil, da liofilizirano maslo je bila prava katastrofa.)
Sušilnik deluje tako, da hrano najprej zamrzne na 40 stopinj pod ničlo, nato pa ustvari močan vakuum. Ko se hrana nekoliko segreje, se led neposredno sublimira v paro, ne da bi prešel v vodo. Jagode ali govedino lahko bodisi rehidriramo z vodo za uživanje ali za čas zapremo v vrečke. Celoten postopek traja približno 24 ur in lahko prenese približno 10 funtov hrane naenkrat. "V enem letu bi lahko uporabnik zlahka ohranil več kot 400 litrov hrane," je navedeno v sporočilu za javnost Harvest Right.
Stroj ni ravno prijazen do stanovanja. Pri več kot 100 funtih, 30 palcih v višino, 20 palcev v širino in 25 palcev v globino bi zavzel precej prostora na pultu. Na podlagi a video od strojno zamrznjenih suhih svinjskih zrezkov (za katere, po pravici povedano, filmski ustvarjalec pravi, da so zelo okusni), to ni najtišja naprava, kar smo jih videli.
Zamrzovalni sušilnik stane 3.899 $, zato morate biti resnično predani gibanju zamrznjenega sušenja, da povrnete prvotno naložbo. To je veliko astronavtski sladoled.
Priporočila urednikov
- Kako nastaviti HomeKit Secure Video v svojih napravah
- Samsung Home Hub uporablja A.I. da bo vaš dom pametnejši
- Kako Dreametech naredi čiščenje vašega doma prijetnejše kot kdaj koli prej
- Eve Weather je vremenska postaja HomeKit, ki spremlja mikroklimo vašega doma
- 5 načinov, kako narediti vaš pametni domači zaslon bolj uporaben med delom od doma
Nadgradite svoj življenjski slogDigitalni trendi bralcem pomagajo slediti hitremu svetu tehnologije z vsemi najnovejšimi novicami, zabavnimi ocenami izdelkov, pronicljivimi uvodniki in enkratnimi vpogledi v vsebine.
