Mednarodna agencija za raziskave raka (IARC), skupina 23 znanstvenikov, ki sestavljajo delovno skupino WHO, je objavila rezultate njihovega pregleda znanstvenih študij o morebitnem tveganju za nastanek raka pri kavi, mate kavi in zelo pekoči pijače. Delo IARC je študija študij, znana tudi kot metaanaliza, ki upošteva večino ali vse raziskave in znanstvene študije na določeno temo, v tem primeru o rakotvornih učinkih kave in drugo pijače.
Priporočeni videoposnetki
Po pregledu več kot 1000 predhodnih študij je IARC izdal povzetek svojih ugotovitev. Celotna analiza je bila objavljena v Lancetna onkologija.
Ključna ugotovitev IARC se glasi: »Delovna skupina ni našla prepričljivih dokazov o rakotvornem učinku pitja kave. Vendar pa so strokovnjaki ugotovili, da pitje zelo vročih pijač (140 stopinj ali več) verjetno povzroča raka na požiralniku pri ljudeh. Za pitje mateja pri temperaturah, ki niso zelo visoke, ni bilo najdenih prepričljivih dokazov.«
Glavni poudarek študije je bil odnos med rakom požiralnika in različnimi pijačami. Leta 1991 je WHO izjavila, da je kava "verjetno rakotvorna za ljudi". Zdaj je bila klasifikacija kave spremenjena v "ni mogoče klasificirati", kar pomeni, da znanstveniki niso našli povezave. Zelo vroče pijače pa so zdaj razvrščene kot "verjetno rakotvorne", kar je še močnejše opozorilo kot prejšnje (nepravilno) sporočilo o kavi.
Znanstveniki so preučili tudi razmerje med kavo in drugimi vrstami raka in tu so novice še boljše. »Številne epidemiološke študije so pokazale, da pitje kave ni rakotvorno vplivalo na raka trebušne slinavke, ženskih dojk in prostate, manjša tveganja pa so opazili pri rak jeter in endometrija maternice. Ne samo, da je kava v bistvu očiščena glede povzročanja raka na drugih organih, zdi se, da lahko pomaga preprečiti jetra in maternico. rak.
Zato pijte in uživajte v kavi, dobra je za vas.
Nadgradite svoj življenjski slogDigitalni trendi pomagajo bralcem slediti hitremu svetu tehnologije z vsemi najnovejšimi novicami, zabavnimi ocenami izdelkov, pronicljivimi uvodniki in enkratnimi vpogledi v vsebine.
