Gojenje hrane v vesolju je pomembna sestavina dolgoročnih vesoljskih misij. Toda koristi niso le praktične, kot želita pokazati dva poskusa, ki trenutno potekata na Mednarodni vesoljski postaji (ISS).
Astronavti na ISS so zrasli zelena solata, redkvice, pekoče paprike, in več. Toda izzivi fizičnega gojenja pridelkov na postaji - v smislu svetlobe, vlage, ohranjanja zdravih rastlin in tako naprej - so le del slike hrane v vesolju. Drugi del je razumevanje psihologije prehranjevanja, zakaj je hrana privlačna za astronavte in kako bi lahko sveža hrana izboljšala psihično počutje astronavtov ter njihovo fizično zdravje.
Priporočeni videoposnetki
The HRF Veg eksperiment ne vključuje neposrednega gojenja pridelkov - namesto tega uporablja vprašalnike, da ugotovi, kako astronavti občutijo svežo hrano, ki jo gojijo na postaji, in kakšen je najboljši način, da jo vključijo v svoje dieta je. Psihologi verjamejo, da obstaja prednost pri astronavtih, ki uživajo presno hrano, poleg čiste prehrane, v smislu dodajanja nekaj vznemirjenja in raznolikosti v to, kar je lahko monotona prehranjevalna rutina. Poleg tega obstaja psihološka korist uživanja hrane, ki ste jo pridelali sami, saj ste bolj vloženi v stvari, pri ustvarjanju katerih ste sodelovali. (To se imenuje, čudovito,
Ena težava s hrano, ki se pogosto pojavi, je, da astronavti poročajo, da so se naveličali določene hrane, medtem ko so služili na vesoljski postaji. Obstaja celo nekaj dokazov, da čut za okus se lahko spreminja v prostoru. Na voljo je le omejeno število predpakiranih obrokov, tako da astronavti vedno znova jedo iste obroke. To vodi do tega, da astronavti ne želijo jesti in izgubijo preveč teže, pojav, znan kot utrujenost jedilnika. Dlje kot traja misija, resnejša lahko postane ta težava, saj astronavti izgubijo apetit in lahko doživijo prehranske primanjkljaje ali pa se njihova telesna teža zmanjša na nezdrav način.
Nenavadno se astronavti šalijo o tem, kako so kečap, pekoča omaka in druge začimbe zelo cenjene na vesoljskih misijah, ker jedem dodajo nekaj prepotrebnega okusa. Tako zdaj NASA izvaja uradno študijo na to temo na ISS, pri čemer prosi astronavte, naj izpolnijo vprašalnike o tem, katero hrano jedo in kaj ne jedo, ko so v vesolju. Preiskava sprejemljivosti hrane, utrujenosti jedilnika in odpora v misijah ISS bo zahtevala posadko ISS člani enkrat tedensko poročajo o tem, kako privlačna se jim zdi hrana in pijača, ki ju ponujajo obroki.
Obe študiji potekata na ISS in želita pomagati raziskovalcem bolje razumeti, kako pripraviti hrano za prihodnje dolgoročne misije, kot je misija s posadko na Mars.
Priporočila urednikov
- Oglejte si, kako se na vesoljski postaji razprostira NASA-in novi sončni niz
- Štirje astronavti vesoljske postaje so pravkar vzeli Crew Dragon 'za vrtenje'
- NASA bo morda za razgradnjo vesoljske postaje uporabila "vesoljski vlačilec".
- NASA in SpaceX ciljata na nov datum izstrelitve Crew-6 po skrčenih naporih
- NASA, SpaceX sta odložila izstrelitev Crew-6 na vesoljsko postajo
Nadgradite svoj življenjski slogDigitalni trendi bralcem pomagajo slediti hitremu svetu tehnologije z vsemi najnovejšimi novicami, zabavnimi ocenami izdelkov, pronicljivimi uvodniki in enkratnimi vpogledi v vsebine.
