Profesionalna plinska kuhalna plošča Frigidaire z rešetko
MSRP $1,399.00
"Odporne rešetke iz litega železa Frigidaire dajejo kuhalni plošči eleganten videz in življenjsko dobo vzdržljivosti."
Prednosti
- Čista estetika
- Rešetke in rešetke iz litega železa so trpežne
- Številčnice gorilnika omogočajo veliko natančnost
- Peti gorilnik je hiter in močan
Slabosti
- Vžigalnik plamena lahko traja nekaj časa, da se prižge
- Zahteva več vzdrževanja kot električna kuhalna plošča
Pravilna kuhalna plošča vam lahko izboljša življenje v kuhinji in kuhanje znova naredi zabavno. Vstopite v Frigidaire in njegovo profesionalno linijo kuhalnih plošč. Podjetje za naprave je pred kratkim izdalo posodobljeno različico priljubljene kombinacije plinske kuhalne plošče in rešetke.
Odločili smo se, da bi dobili občutek, ali je Frigidaireju uspelo še enkrat upravičiti svoje ime Professional da bi svojo najnovejšo kuhalno ploščo izkoristil za svoj denar in jo namestil v kuhinjo naše pisarne v Portlandu, Oregon. V nekaj tednih smo štedilnik preizkusili in skuhali vse od ocvrtih rib do zdrave porcije bananinih palačink – zahvaljujoč priloženi rešetki. Tukaj je tisto, kar smo si mislili o napravi, ko smo z njo kuhali.
Uglajen dizajn
Estetsko gledano je najnovejša ponudba Frigidaire čista in sveža. Ovit v elegantno nerjaveče jeklo (ki se spretno izogne obešanju na prstne odtise) in poudarjen z globoko črno lito železo, to je vizualno prijeten aparat, ki je tako koristen kot prava preproga – tj. lahko harmonično poveže kuhinjo. Poleg tega pri 30 palcih profesionalna plinska kuhalna plošča ne bo zavzela veliko dragocenega kuhinjskega prostora, zaradi česar bo ostalo veliko razpoložljivega pulta za drugo uporabo.
Prožne litoželezne rešetke Frigidaire dajejo kuhalni plošči eleganten videz in verjetno dolgo življenjsko dobo.
Profesionalna plinska kuhalna plošča Frigidaire, opremljena s petimi ločenimi gorilniki, omogoča enostavno menjavo med visoko zmogljivo močjo, ki je popolna za hitro kuhanje, do stopnje toplote, ki je idealna za mehko dušimo. Njegovi liti kovinski gumbi omogočajo dosleden natančen nadzor nad toploto, s čimer se popolnoma izognejo starodavnemu problemu obračanja plamena preveč navzgor, nato preveč navzdol in znova in znova. Že samo zaradi te funkcije je kuhanje s kuhalno ploščo Frigidaire veliko učinkovitejše, kar zagotavlja bolj pozitivno izkušnjo – vsaj med našimi testi.
Kar zadeva njegovo temperaturno moč, se vsak od gorilnikov kuhalne plošče nekoliko razlikuje glede na BTU, pri čemer ima njegov sredinski gorilnik (imenovan PowerPlus Burner) neverjetnih 18.200 BTU. Odličen za sotiranje ali praženje, gorilnik PowerPlus nudi dovolj prostora za ogrevanje, ki je idealen za vse srednje do velike ponve. Ko smo za kosilo kuhali našo občasno porcijo polenovke, se je PowerPlus Burner izkazal za več kot sposobnega, da naš file speče do popolnosti v samo nekaj minutah.
Plin je večji
Medtem ko imajo nekateri morda raje električne ali indukcijske kuhalne plošče, ki jih je enostavno čistiti, kot plinski žar, je Frigidaire's Professional vreden dodatnega namaza za komolce. Njegove neprekinjene rešetke so omogočile neverjetno preprosto drsenje ponve ali lonca z enega gorilnika na drugega brez večjega dviga – dobesedno, vse, kar je bilo potrebno, je bil preprost drs po rešetki. Čeprav se to morda zdi sorazmerno majhna prednost, vsak, ki je na štedilniku kuhal več jedi, ve, da je to vrhunska lastnost.
Kar zadeva konstrukcijo samih rešetk, je Frigidaire vsako izjemno opremil prožno lito železo, ki mu ne daje le elegantnega videza, ampak v bistvu zagotavlja življenjsko dobo vzdržljivost. Poleg tega se vsaka rešetka odstrani tako, da enega od treh delov preprosto dvignete naravnost navzgor - niso zaklenjeni v nič, zanašajo se le na težo litega železa, da ga obdržijo mesto.
Kuhanje čisto in učinkovito
Kot je navedeno zgoraj, plinska kuhalna plošča običajno zahteva več pozornosti med čiščenjem, ker ima več gibljivih delov. Poleg odstranljivih rešetk iz litega železa se vsak gorilnik ponaša tudi z majhnim okroglim (in odstranljivim) vrhom. Zaradi tega čiščenje aparata zahteva fizično odstranitev treh plošč iz litega železa, kot tudi vsakega vrha gorilnika – ob predpostavki, da so bili dovolj umazani, da je potrebno čiščenje.
Med našimi preizkusi smo ugotovili, da se Frigidairejeva profesionalna plinska kuhalna plošča drži nekaj ali dveh poškropljenih maščobnih madežev, vendar po kuhanju ribjega fileja ni bila videti povsem umazana. Medtem ko je bilo kuhanje rib opravljeno z lahkoto, smo se odločili le segreti velik lonec vode, da bi videli, kako hitro in učinkovito kuhalna plošča zavre.
Za preizkus smo zavreli lonec z vodo z gorilnikom PowerPlus (na srednje visoki in visoki vročini), pa tudi z zadnjim levim gorilnikom, da smo videli razliko v časih vrenja. Kar zadeva gorilnik PowerPlus, lonec s 6 oz. vode je trajalo približno 10 minut in 17 sekund, da je zavrelo pri srednje visoki vročini, medtem ko je podoben lonec vode potreboval le devet minut, da je začelo kotalno vreti pri visoki temperaturi. Med preizkušanjem zadnjega levega gorilnika smo ugotovili, da traja dotik dlje, saj doseže vretje v približno 12 minutah in 15 sekundah.
Čeprav se noben čas med seboj ne razlikuje zelo, testi pomagajo pokazati učinkovitost, ki jo PowerPlus Burner ponuja uporabnikom. Možnost hitrega segrevanja lonca z vodo je dobrodošla funkcija v skoraj vsaki kuhinji, vendar želite tudi nekaj vsestranskosti z gorilniki za kuhanje in druge funkcije. Poleg tega razlika med PowerPlus in zadnjim levim gorilnikom kaže, da to ni zgolj trik.
Ker testa vrenja ni bilo, smo se odločili, da poskusimo litoželezno rešetko – poleg tega, kdo ne obožuje bananinih palačink? Z eno stranjo, ki ustreza svojemu imenu žar, se je druga ponašala s serijo letvic, ki so se izkazale za popolne za peko slanine. Še posebej uporabna je bila velikost same ponve. Popolnoma izmerjen za obseg dveh gorilnikov, smo lahko med stepanjem palačink izkoristili celotno kuhalno površino.
Naše prizadevanje za palačinke se ni izkazalo le za zelo okusen test, temveč tudi za test, ki nam je omogočil, da bolje razumemo, kako je kuhati z uporabo litega železa na kuhalni plošči. Za začetek je bilo najpomembnejše, da smo počakali, da se celotna rešetka segreje, saj je z mešanico za palačinke nanjo vlivala, medtem ko je napol segreto povzročilo nekaj neenakomerno pečenih palačink. Kljub temu, ko je bila popolnoma segreta, so bile palačinke pečene do popolnosti.
Bill Roberson/Digitalni trendi
Poleg tega velja omeniti, da ko se kuhanje z rešetko ali žarom konča, je ponev sama ostal neverjetno vroč, kar pomeni, da smo morali nekaj časa počakati, da se je ohladil, preden smo ga očistili ali uporabili druga stran. Čeprav bi lahko nekdo preprosto zgrabil nekaj rokavic za pečico in ga obrnil, je zaradi njegove velike teže – navsezadnje je iz litega železa – nekoliko težje manevrirati. To zagotovo ni zmanjšalo njegove zmožnosti, da pripravi serijo palačink, vendar je povzročilo premor pri kuhanju.
Čeprav se je večina našega časa, ki smo ga preživeli s Frigidaire's Professional Gas Cooktop, izkazala za koristno izkušnjo, ni prišla brez vsaj enega peckadila. Čeprav se to ni zgodilo vsakič, ko smo zagnali merilnik, smo občasno doživeli težave pri vžigu gorilnika, saj smo slišali približno pet ali šest klikov, preden se je prižgal. Res je, da to ni strašno grozna težava, vendar je nekoliko zaskrbljujoče videti, da se kaj takega zgodi na popolnoma novi kuhalni plošči. Ne samo, da pričakujete, da bo hitro zasvetil, ampak nihče ne bi bil zelo navdušen nad idejo, da bi v svoj dom odvrgel malo odvečnega zemeljskega plina, medtem ko čaka, da se vžge. Še enkrat, to je manjša pikica, a nekaj, kar je vredno omeniti pri napravi, ki stane 1500 $.
Informacije o garanciji
Electrolux, matična družba Frigidaire, vključuje enoletno omejeno garancijo za profesionalno plinsko kuhalno ploščo, v kateri bo plačal vse stroške popravila ali zamenjave okvarjenih delov. Vendar pa ne bo zajemal kuhalnih plošč, ki nimajo serijske številke in niso bile kupljene posebej pri Electrolux ali certificiranega prodajalca ali zaradi kakšne druge človeške napake zunaj podjetja proizvodnja.
Naš prevzem
Tisto, kar razlikuje eno plinsko kuhalno ploščo od druge, je pogosto odvisno od relativne moči, ki jo vsak gorilnik nudi svojemu lastniku, kako enostavno je čiščenje kuhalne plošče in njene relativne vzdržljivosti. V primeru Frigidairejeve profesionalne 30-palčne plinske kuhalne plošče z lahkoto preveri vsako od teh polj. Elegantna oprema kuhalne plošče iz nerjavečega jekla z močnimi rešetkami iz litega železa je najnovejši podvig podjetja Frigidaire na področju plinskih štedilnikov tako impresiven, kot je. Poleg tega je zaradi vključitve spremljevalne rešetke iz litega železa še bolj privlačna možnost za vsakogar v kuhinji.
Kakšne so alternative?
Ko gre za plinske kuhalne plošče, je alternativ veliko. Naj gre za model GE, Whirlpool, KitchenAid ali Maytag, med številnimi drugimi, obstaja množica podjetij za aparate, ki ponujajo svoj pogled na najnovejše in najboljše na področju kuhalnih površin.
Če konkurenčno polje zožimo le na druge kuhalne plošče s petimi plinskimi gorilniki in merijo 30 palcev, bi morala biti najverjetnejša alternativa KitchenAidova standardna kuhalna plošča iz nerjavečega jekla in Plinska kuhalna plošča GE z globoko vgradnjo iz nerjavečega jekla. Oba imata rešetke iz litega železa, kot je model Frigidaire, medtem ko je model GE nekoliko višji zaradi LED indikatorskih gumbov in gorilnika s tremi obroči 20.000 BTU. Prijava pri nekoliko cenejši kot pri profesionalni plinski kuhalni plošči (1400 USD za KitchenAid in 1300 USD za Model GE), je izbira med tremi zgolj odvisna od osebnih preferenc in – najverjetneje – znamke zvestoba.
Bo trajalo?
Narejena predvsem iz nerjavečega jekla po celotni kuhalni površini, zanjo pa je izdelana iz nerjavečega jekla gumbi in trpežno lito železo za rešetke, Frigidaire's Professional 30-palčna plinska kuhalna plošča je izdelana za zadnji. Med našim preizkušanjem naprave je celotna enota komaj zdržala celo zmerno opazno madež (razen brizg olja tu in tam) in, če sem iskren, ga potem nismo globinsko čistili vsako uporabo.
Delno zaradi robustne vzdržljivosti litega železa in dejstva, da je preostali del aparata ovit v nerjaveče jeklo, je verjetnost, da bo treba to zamenjati zaradi poškodb, neverjetno nizka. Z drugimi besedami, to je kuhalna plošča, ki jo lahko kupi vsakdo in o njej več let ne razmišlja dvakrat.
Bi ga morali kupiti?
ja Kar zadeva plinske kuhalne plošče, je Frigidairejeva profesionalna 30-palčna plinska kuhalna plošča (in priložena litoželezna rešetka) tako vzdržljiva in estetsko prijetna. Z gumbi iz lite kovine, ki olajšajo natančno nastavitev temperature vsakega gorilnika, zmogljivim petim gorilnikom in enostavno odstranljive rešetke iz litega železa, ki olajšajo običajno zahteven postopek čiščenja plinske kuhalne plošče, ima ta serija veliko uživajte. Če ste oboževalec aparatov Frigidaire in vam je všeč videz in občutek litega železa (komu ne), potem je to odlična izbira.
Priporočila urednikov
- Najboljše plinske kuhalne plošče za leto 2022
