Najboljši aparati za espresso

Obstaja veliko načinov, kako zjutraj skuhati skodelico kave, vendar ne Keurig, single cup brewer, oz aparat za pripravo hladnega piva vam bo dala profil okusa in intenzivno drznost, ki ju lahko le dobro oblikovana skodelica espressa prinese neposredno vašim brbončicam. Postati sam svoj barista je tako enostavno kot naložba v kakovosten aparat za espresso, toda kako veste, kateri aparat je pravi za vas? Da bi vam pomagali pri razvrščanju v morju razpoložljivih aparatov, smo zožili seznam aparatov za espresso, ki si najbolj zaslužijo prostor na vašem kuhinjskem pultu.

Na pogled

• Breville Duo Temp Pro
• DeLonghi BC0430
• Nespresso Vertuo z Aeroccinom
• Philips serije 3200
• DeLonghi EC680
• La Marzocco GS3
• G. Coffee Cafè Barista
• Flair Signature aparat za espresso

Breville Duo Temp Pro

Breville's Duo Temp Pro je popoln aparat za espresso za tiste, ki šele pripravljajo domače zvarke za bariste. Za bogat profil okusa italijanska črpalka s 15 bari postopoma sprošča pritisk med kuhanjem, rezultat pa je dobro uravnotežena pijača, ki odpravlja grenkobo na rob. Aparat omogoča pripravo ene ali dveh espresso skodelic naenkrat, s priloženim eno- in eno- in dvostenski filtri z dvema skodelicama lahko natančno izberete, koliko kofeinskega punkta bo vstopilo v pijača.

1600-vatni parni element zagotavlja ravno dovolj roba za popolno peno. S priloženo cevjo za paro boste v svoji peni uživali v umetniškem ustvarjanju in hkrati okrepili okus espressa. Všeč nam je tudi funkcija Auto Purge, ki hladi vaš grelni element med skodelicami in zagotavlja enako odličen okus za vsako novo kuhano pijačo. Najboljše od vsega pa je, da vam bo Breville Duo Temp Pro celo povedal, kdaj je čas za čiščenje pladnja za kapljanje in komponent za kuhanje. To je idealen aparat za espresso začetnike, ki se ponaša s preprostim upravljanjem in razmeroma majhnim odtisom pulta. Tisti, ki iščejo naprednejše funkcije kuhanja, morda ne bodo popolnoma zadovoljni, a glede na ceno in okusne rezultate je Duo Temp velika zmaga v naši knjigi.

DeLonghi BC0430

DeLonghi BC0430 naredi vsega po malem — in hkrati veliko. Skuhate lahko lonček črne kave za dom ali pisarno, po drugi strani pa pripravite odličen espresso stran (ali kapučino, če se tako počutite), s kuhalnikom za mleko na pari, ki traja le nekaj minut, da se segreje gor. Na voljo je s sprednjim polnjenjem rezervoarja za 40 unč vode, 24-urnim programirljivim časovnikom in filtrom zlate barve. Na strani kave dobite tudi štiri različne načine za nadzor moči kave.

Slaba stran je, da je DeLonghi BC0430 morda nekoliko prevelik za povprečen dom, razen če se veliko zabavate ob kavi. Zavzame veliko prostora na pultu in ta izredno velik rezervoar za vodo je bolj primeren za več pogostih uporabnikov. Vendar pravi ljubitelji kave morda ne bodo zadovoljni z nič manj.

Preberite naše celotno Pregled DeLonghi BC0430

Nespresso Vertuo z Aeroccinom

Nakup samostojnega aparata za kavo in samostojnega aparata za espresso je lahko precej hud za vašo denarnico, še posebej, če ste izbirčni glede svojega zvarka. Z Nespresso Vertuo dobite kakovosten aparat dva v enem s 40 unčami, ki lahko ustvari zelo okusne rezultate.

Vertuo ima laserski čitalnik, ki prepozna črtne kode, natisnjene na robu združljivega Nespresso kava in espresso kapsule, ki aparatu sporočajo, naj samodejno prilagodi nastavitve za točenje oz vlečenje. To pomeni, da ne boste mogli uporabiti strokov, ki so jih izdelala druga podjetja – ali razsute kavne usedline – vendar, iskreno povedano, tega verjetno ne boste želeli. Ta slabi fant skuha popolnoma okusen espresso, poleg tega pa lahko izberete do pet različnih velikosti kavnih skodelic, ko je čas za kuhanje.

Edinstveni Nespressov centrifugijski sistem vrti strok v svoji komori, pri čemer zmlet zmeša z vodo, da ustvarite blagovno znamko penaste kreme Nespresso, ki jo nedvomno poznate, če imate izkušnje z njihovo izdelkov. Za izjemno ugodno ceno ta mladiček pripravi visokokakovosten espresso — in kavo — in to hitro, brez zmede. Da ne omenjamo, da ima Nespresso Vertuo z Aeroccinom tudi Nespresso Aeroccino, samodejni aparat za pripravo tople ali hladne pene za kuhanje vroče kate z mlekom ali ledeno mrzlega zvarka.

Philips serije 3200

Philipsov aparat za espresso vse v enem in mlinček za zrna bo zagotovo vaš jutranji junak. Kar zadeva vlečenje, 3200 opravi vse delo namesto vas. Izberite vrsto pijače (espresso, kava, amerikano, kapučino, latte macchiato) in jakost (mehka, srednja ali ostra) in pripravite skodelico ali skodelico. 3200 naredi vse ostalo.

Sistem LatteGo združuje vroč zrak in mleko, da vaš vroč napitek prekrije s fino plastjo pene in ne vsebuje zapletenih cevi, zaradi česar je čiščenje enostavno. Všeč nam je tudi, da je stroj opremljen s filtrom Philips AquaClean, ki varuje pivovarno brez nabiranja vodnega kamna za do 5000 skodelic joeja. Stroj vas celo obvesti, kdaj je čas za menjavo filtra. Poznavalci fižola bodo z veseljem vedeli, da je mlinček v celoti keramičen in ima 12 nastavitev mletja, kar vam omogoča, da dobite droben prah fižola, grobe ostanke in vse vmes.

Nekateri ocenjevalci so opazili, da njihov aparat Philips 3200 porabi nekoliko več vode kot povprečen aparat za espresso. Tudi prostor med podajalnikom in pladnjem za kapljanje bi lahko bil nekoliko večji. Težko bo namestiti potovalne termovke in višje kozarce, a navadne skodelice in manjše skodelice se ne bodo borile.

DeLonghi EC680

Če resnično uživate v kuhanju espressa, se verjetno ne boste želeli obremenjevati z modnimi avtomati, ki iz postopka odstranijo vso spretnost in osebnost. Vstopite v DeLonghijev EC680, ki vam omogoča popoln nadzor nad jutranjimi pijačami.

Rezervoar za vodo za povratno polnjenje EC680 vsebuje dovolj vode za osem espressov in vam omogoča, da pripravite dva naenkrat – to je, če imate dovolj majhne skodelice, da jih postavite drugo ob drugi pod dvojne šobe. Gumb, ki se nahaja nad dulcem za paro, prilagaja nivo pene, zato poiščite srečen medij in pripravljeni boste za vedno. Trije vključeni filtri pomagajo določiti, koliko mlete kave potrebujete - če želite velik kapučino, uporabite filter za dve skodelici.

DeLonghi EC680 je bliskovito hiter, espresso in kapučino sta pripravljena v približno eni minuti, rezultati pa so vedno odličnega okusa. To ni povsem popolna izkušnja bariste, razen če se kdo pritoži, da je bila pijača narejena narobe, in zahteva brezplačno zamenjavo, vendar je dovolj blizu.

Preberite naš celoten pregled DeLonghi EC680

La Marzocco GS3

La Marzocco je za aparate za espresso to, kar je Lamborghini za športne avtomobile. Vodilni stroj podjetja, imenovan Linea, je industrijski standard za večino trgovin, restavracij in kavarn. Do nedavnega podjetje sploh ni izdelovalo "domačih aparatov za espresso" in to ni blagovna znamka, ki bi jo kdaj videli nalepljeno na strani približno 80 USD aluminijastega aparata za kavo.

GS3 je verjetno sposoben sam podpirati majhno trgovino, vendar sta njegov napajalnik 110 V in kompaktna velikost pokazatelja, da je resnično izdelan za domačo uporabo. Sistem z dvojnim kotlom optimizira pripravo espressa in proizvodnjo pare, regulator temperature PID pa natančno predvidi nihanja toplote, da ohrani konsistenco zvarka. Zaradi samostojne črpalke in rezervoarja za vodo je priložena vodovodna napeljava neobvezna, digitalni zaslon pa vam omogoča prilagajanje temperatur, prostornine in časa pred infuzijo po vaše srce. Vendar je stroj lahko zastrašujoč za upravljanje in se je treba nanj nekaj navaditi (kar ni nepričakovano, če upoštevamo širino njegovih zmožnosti).

Ko se tega naučite, je naprava narejena za hitrost in užitek. Samodejni sistem za izpiranje odpravi večino frustracij, ki pogosto spremljajo ročno pripravo espressa, in uporaba nerjavečega jekla za skoraj vse zunanje dele pomeni, da je čiščenje dokaj enostavno. Poleg osupljivega seznama funkcij je La Marzocco GS3 čudovit stroj, ki združuje klasično estetika (vidite lesno zrno?) s sodobno funkcionalnostjo za ustvarjanje vrhunskega espressa izkušnje.

G. Coffee Cafè Barista

Če ste za bogatim okusom in udarcem espresso pijače, vendar niste pripravljeni odšteti denarja, ne iščite dlje kot aparat za kavo Cafè Barista za espresso, kapučino in latte iz Mr. Coffee. Kar nam je všeč pri tem aparatu, je to, da obvlada vse temelje kuhanja espressa, ne da bi izkrvavil vašo banko račun, preprosto upravljanje z enim dotikom pa pomeni, da bo lahko tudi nenavaden pivec espressa spenil zvarek.

Barista uporablja zmogljivo črpalko s 15 bari, ki ustvari popolno količino pritiska za pridobivanje vrhunskega okusa in drznosti iz vašega jutranjega zvarka. Preprosta plošča na dotik vam omogoča izbiro med enojnimi ali dvojnimi vložki za vašo pijačo. Svojo skodelico le postavite pod dulec, napolnite z usedlino, izberite eno ali dvojno pivo in pripravljeni ste za pripravo. Všeč nam je tudi samodejno penjenje mleka z nastavljivim kontrolnim gumbom, tako da vam ne bo treba ugibati, koliko smetane naložite v svojo pijačo. Mlečna komora in rezervoar za vodo sta odstranljiva in enostavna za čiščenje.

Za manj kot 200 dolarjev ima Mr. Coffee Cafè Barista tudi knjigo receptov za eksperimentiranje z novimi espresso užitki ali priročno navodilo za pripravo stare priljubljene kave.

Flair Signature aparat za espresso

Na prvi pogled je Flair Signature morda videti bolj kot reševalna medicinska oprema kot črpalka za espresso, vendar naj vas njen videz ne zavede. Za tiste, ki zahtevajo popoln nadzor nad postopkom varjenja, od vrenja do stiskalnic, je Flair popolnoma ročna izkušnja brez električnih komponent.

Ohišje črpalke je mešanica nerjavečega jekla in aluminija, zaradi česar je Flair idealen za preprosto potopitev na pult ali za bolj robustno kuhanje, kot je nočno kampiranje s prijatelji ali družino. Dodani merilnik tlaka je podoben merilniku tlaka v pnevmatikah vašega avtomobila ali kolesa, kar vam omogoča, da natančno spremljate, koliko pritiska izvajate, ko pripravljate svojo pijačo. Prav tako prvi v katerem koli aparatu za espresso, glava za kuhanje Flair je popolnoma snemljiva za enostavno čiščenje. Preprosto sperite pod hladno vodo in znova pritrdite za vašo naslednjo pijačo.

Flair Signature Espresso Maker morda ni najboljša možnost za espresso za tiste, ki iščejo avtomatizirano pripravo zvarka, ali tiste, ki nimajo ločenega brusilnika (kar je na žalost obvezno); toda zaradi dostojne cene, natančnosti in nadzora ter prenosljivosti se je zdelo narobe, da tega modela ne vključimo na naš seznam.

Nasveti za raziskovanje in nakup

Kako testiramo?

Pri DT preizkušamo espresso aparate glede na številne dejavnike. Čeprav so dodatki in estetika lahko pomembni, je prava vrednost v rezultatih: kako dober je espresso in kako hitro ga je mogoče pripraviti? Preizkusimo, koliko časa traja priprava posamezne pijače – espresso in kapučino – in temperaturo pijače, ki izhaja iz tega. (Po mnenju Nacionalnega združenja za kavo je treba temperaturo kave vzdrževati pri približno 180 stopinjah Fahrenheita). Kakovost okusa je subjektivna, vendar poskušamo določiti moč okusa in ravnovesje pene/kreme na vrhu pijače.

Pri samem stroju gledamo na uporabnost; natančneje, kako težko je upravljati stroj? Ali obstaja krivulja učenja ali bi začetniku bilo dovolj udobno pripraviti skodelico? Gledamo tudi na priročnost; želimo vedeti, koliko težav je čiščenje vsakega stroja in koliko različnih delov je vključenih. Ali so ti deli primerni za pomivanje v pomivalnem stroju? Vse to so dejavniki, ki so vključeni v naše uradne ocene.

Je bolj ali manj avtomatiziran espresso aparat boljši?

Večina ročnih aparatov za espresso običajno uporablja vzvode za nadzor določenih funkcij. Najbolj avtomatizirane različice vam omogočajo, da izbirate med nekaj nastavitvami in nato sami poskrbite za vse delo. Potem se veliko strojev znajde na sredini, z več ali manj avtomatiziranimi funkcijami. Kaj vam najbolj ustreza, je odvisno od vaše ravni znanja in časa, ki ga želite vložiti.

Z ročnimi stroji lahko prilagodite mletje, stiskanje in včasih celo pritisk in količino vode. Te funkcije so za ljudi, ki imajo veliko izkušenj s pripravo espressov, najbolj ročna različica pa je zahtevala strokovno usposabljanje in veliko časa. Avtomatski stroji bodo zmleli in pripravili pivo namesto vas – vi samo izberite nastavitev in postavite skodelico. Je hiter in ne zahteva usposabljanja, vendar rezultatov ne morete zelo prilagoditi. Katera možnost je najboljša, je odvisno od tega, kako personaliziran vam je ljubši espresso.

Kako enostavno je očistiti aparat za espresso?

Espresso aparate je enostavno vzdrževati, če jih hitro očistite po vsaki uporabi. Ne želite, da ostanejo ostanki kave ali vročega mleka; sicer se prilepi in ga je zelo težko odstraniti. Na splošno delov espressa ne morete pomivati ​​v pomivalnem stroju, zato je najboljše ročno čiščenje. Vendar pa bodite previdni pri vročih delih, še posebej pri cevkah za paro, ki vas lahko zlahka opečejo, če niste previdni.

Kako vem, da sem skuhal odličen espresso?

Strokovnjaki se sklicujejo na "kremo" ali rjavo peno, ki se oblikuje na vrhu espressa. Z vajo boste lahko ugotovili, kdaj imate na espressu to lepo, šumečo plast pene, kar je znak, da je bil ugriz uspešen.

Katere znamke aparatov za espresso so najboljše?

Breville izdeluje visokokakovostne, tehnološko zelo pametne kuhinjske aparate in je odlična izbira za aparate za espresso. DeLonghi je še posebej znana blagovna znamka z veliko izbiro strojev. Blagovne znamke, kot je Nespresso, so boljše za kompaktne, visoko avtomatizirane možnosti espressa.

Priporočila urednikov

• To so vse najboljše ponudbe Prime Day Keurig, ki se trenutno dogajajo
• Najboljše ponudbe aparatov za kavo za januar 2023
• Najboljši pametni kuhinjski pripomočki za nove kuharje
• Najboljši električni noži leta 2022
• Cuisinart vs. Keurig: Primerjava pametnih aparatov za kavo