Od peke do cvrtja na zraku, Breville Smart Oven Air zmore vse

Ko pomislite na a toaster pečica, morda se spomnite slik tiste poceni naprave za pult, ki ste jo uporabljali med študijem. Imel je nekaj gumbov na sprednji strani, električni grelni element in tisti večno umazan, krhek pladenj za lovljenje drobtin. Ampak to je bila fakulteta. Z veseljem vam sporočamo, da je opekač kruha napredoval in se zdaj precej dobro obnese. Primer tega je Breville Smart Oven Air BOV900BSS ($400). Ta vsestranski aparat s številnimi funkcijami je res bolj pečica kot opekač kruha.

Dober izgled

Prvič, notranjost Smart Oven Air je ogromna. Je večja različica pečice Breville Smart Oven in Smart Oven Pro in bi zlahka nadomestila vašo običajno pečico za številne vsakodnevne uporabe. S prostornino enega kubičnega metra lahko hkrati popeče do devet kosov kruha ali speče 13-palčno pico. Bi radi pekli 14-kilogramskega purana? To bo rešilo to. Izbirate lahko med osmimi različnimi položaji stojala, z jasnimi oznakami na oknu, ki prikazujejo, za kaj naj se posamezna reža uporablja.

Breville's Smart Oven Air bo izgledal kot doma v vsaki kuhinji z ostrimi detajli in visokokakovostno zunanjostjo iz nerjavečega jekla, odporno na prstne odtise. Velik ročaj daje aparatu nekoliko industrijski videz. Vsekakor je velik za opekač kruha, saj zavzema približno 21 krat 18-palčni prostor in je visok skoraj 13 centimetrov. Tako kot pri vseh opekačih, boste želeli pustiti dovolj prostora za odvajanje toplote. Breville priporoča štiri centimetre na straneh, ki so šest centimetrov ali več, vendar smo se lahko izognili z malo manj kot to.

Zaslon in kontrolniki so zelo dobro razporejeni in dajejo soliden občutek. Številčnice nas spominjajo na gumb za glasnost na vrhunskem stereo ojačevalniku. Na zaslonu je navedenih 13 vnaprej programiranih načinov kuhanja, vključno z običajnimi osumljenci: toast, bagel in peka. Kar dela Smart Oven Air edinstveno, je njegova sposobnost cvrtja na zraku, vzhajanja, počasnega kuhanja in dehidracije. Pečica s šestimi elementi in močjo 1800 vatov ima nov dvostopenjski ventilator, ki omogoča super konvekcijo, s čimer omogoča cvrtje na zraku in dehidracijo. Očitno smo jih morali najprej preizkusiti.

Testiranje, testiranje

S pripravljeno vrečko zamrznjenih piščančjih peruti smo napolnili priložen pekač s košarico za cvrtje na zraku, zavrteli gumb za cvrtje na zraku in pritisnili na start. Po 18 minutah na vsaki strani smo bili nagrajeni s serijo zlatih krilc, ki so bila zunaj hrustljava, znotraj pa vlažna.

Sledi dehidracija. Ko smo očistili košaro za cvrtje na zraku, smo jo napolnili z rezinami banane in mandarine ter se lotili testa dehidracije. Prednastavitvi za cvrtje na zraku in dehidracijo uporabljata funkcijo super konvekcije, zaradi česar je pečica zelo učinkovita, a tudi zelo glasna. Zvok ni bil preveč moteč za pol ure cvrtja na zraku, a štiri ure dehidracije so druga zgodba.

Znižali smo ga na običajno nastavitev konvekcije, ki je veliko tišja, in Breville je samodejno prilagodil temperaturo, da bi kompenziral. Na žalost nam je manj hrupna pot prinesla sadje, ki ni bilo popolnoma suho. Pri drugem poskusu z uporabo super konvekcije je dehidrator deloval po pričakovanjih. Čeprav to verjetno ne bi nadomestilo običajnega dehidratorja, je dobra lastnost.

Smart Oven Air za brezhibno delo pri drugih rutinskih testiranjih. Pice so bile popolnoma pečene in konvekcijski ventilator je skrajšal čas kuhanja za nekaj minut. Ostanki so se segreli, kot smo pričakovali, pečenje je bilo enakomerno in dosledno, rjave polpete pa odlično pečene. Najboljše od vsega pa je, da je nastavitev piškotkov spekla naše najljubše čokoladne piškote, pri čemer ni bilo treba ničesar prilagajati.

Pravzaprav je kombinacija vseh majhnih stvari, zaradi katerih je Brevillov Smart Oven Air tako odličen, vključno s kakovostjo, prileganjem in končno obdelavo ter magnetnim izvlečnim stojalom, ki dobro deluje. Notranjost vrat je gladka, pladenj za drobtine pa je čvrst, kar olajša čiščenje. Aparatu je priložena trdna spremljava dodatkov in neobvezno bambusova deska za rezanje. Kupite lahko tudi druge dodatke, kot so košare za cvrtje na zraku.

Smart Oven Air prevzame že tako vsestranski opekač kruha, ga izboljša, nauči novih trikov in ga preobleče, da se udobno zlije z vsako moderno kuhinjo. Pri 400 $ dobite tisto, za kar ste plačali: vsoto pohvale, ki je pustila za seboj tiste dneve na fakulteti.

Priporočila urednikov

• Zaradi aplikacije je Breville Joule Oven Air Fryer Pro resnično pameten
• Ikein Starkvind opravlja dvojno nalogo kot pametni čistilec zraka in stranska mizica
• LG svoji paleti pametnih pečic ThinQ dodaja cvrtnike in prozorna vrata pečic
• Z novo pametno pečico Anova bo prihodnost kuhanja morda na parni pogon
• Amazonova nova pametna pečica lahko vaše obroke cvre, peče in segreva v mikrovalovni pečici

Nadgradite svoj življenjski slogDigitalni trendi bralcem pomagajo slediti hitremu svetu tehnologije z vsemi najnovejšimi novicami, zabavnimi ocenami izdelkov, pronicljivimi uvodniki in enkratnimi vpogledi v vsebine.